企业策划

实用的企业策划[实用3篇]

企业策划 篇1

　　第一章、项目简介

　　中北大学零点校园校园外卖（以下简称：中北零点外卖）是一个以中北零点校园网为平台依托，以学校周边部分餐馆和校内餐厅为后盾，以学生、教职工用餐为前台的线上、线下结合。整合学生、教职工外卖用餐市场。充分发掘食客消费潜力的最新O2O电子商务商业模式！

　　第二章、公司概述

　　零点网络传媒公司。零点校园网Logo，数字0+校园校的拼音。总部位于成都金牛创业园区。零点校园网，取意：校园生活圈，学生第一站！校园生活圈，人生新起点！

　　简称：，是目前中国最大的校园应用平台。该网站平台下开发有众多校园网络应用，如：《外卖送餐》、《校园商城》、《活动聚餐》、《校园租房》、《校园信息发布》等本校化应用，全权自主的对本校站点下的该应用进行商务运营，为该校同学提供本校贴身化服务。

　　第三章、组织简介

　　一、商务部：（1人）

　　——商务部主要职责在于

　　1、建立健全的客户资料档案，做到资料真实、准确、完整。

　　2、对部门员工进行培训，不断提升员工的工作能力、个人素质与业务水平。

　　3、对收集到的对手商家信息做出分析，对网站销售提出合理化建议。

　　4、针对校园市场的需求性，及时提出建议调整网站商家信息。

　　二、市场部：（2人）

　　——市场部主要职责在于

　　1.制定年度市场部目标计划。

　　2.建立和完善市场信息收集、处理、交流及保密系统。

　　3.对竞争品牌广告策略、竞争手段的分析。

　　4.做出发展预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划。

　　5.制定商家加入网站的价格。

　　6.公开发行活动的策划及组织。

　　7.制定及实施市场广告推广活动和公关活动。

　　8.实施品牌规划和品牌的形象建设。

　　三、技术部： (2人)

　　——技术部主要职责在于维护网站

　　1.日常网站的维护与管理，及硬件设备的正常运作。

　　2.及时处理顾客订单中出现的问题。

　　3.商家信息的及时更新和添加。

　　第四章、行业分析

　　随着互联网的发展普及，各种新媒体不断涌出，并有逐渐取代传统媒体的趋势。当今大学生更是新媒体的推动者和参与者。QQ，微信，飞信，人人，博客，微博，论坛，贴吧，手机报······等许多新媒体已经成为大学生学习生活中不可或缺的一部分！

　　21世纪要么电子商务，要么无商可务。而零点校园的商务模式就是最新O2O电商模式。O2O模式使线上线下资源结合，运用网络新媒体进行营销，开拓商家市场，符合商务活动的发展趋势和消费者消费的'习惯变化趋势！

　　外卖平台背景：

　　高校外卖需求量大，现有的主要以电话订餐，短信订餐，qq订餐等订餐方式。制约其发展的因素有，运作团队操作的难度大，效率低；客户（同学）可选餐厅数量有限。

　　外卖平台实现目标：

　　1.为同学提供便捷的订餐方式，让打电话订外卖成为过去时。

　　2.为外卖餐厅提供高效的接单方式，集约人力成本。

　　3.整合校园周边外卖资源，为校园周边餐厅提供一个集中展示和宣传、出售的平台，美化校园环境。

　　第五章、市场概貌

　　中北大学因其地理位置等环境因素影响，绝大多数学生的衣食住行消费都是在校园内部完成的。然而全校有多达30000人。学生公寓主要有文瀛苑、科艺苑、文韬苑和文澜苑等。

企业策划 篇2

　　可以毫不夸张的讲，有关企划的方式和手段，到现阶段为止，已经是相当成熟和完善的了，换句话来说，甚至可以用“山穷水尽”来说。企业促销策划的运作，都只能是在现有企划形式上内涵的外延，少无新意可言，就好象人的分类一样，不管是老人、小孩、婴儿、少女，还是中国人、美国人、非洲人、生病的人、健康的人等等，都只能是在男人和女人的基础上的外延。我们可以从各知名的零售企业的企划中看到，基本上每年的方式都是大同小异，你方唱罢我登场。在商场中的竞争明显的体现在每次的企划内容上，去年在上海发生的百盛与太平洋百货之战，太平洋才推出满200送20，百盛立马祭出满200送50的大棒，狠狠的宰了太平洋一刀，结果搞的太平洋恼羞成怒，使得商战愈演愈列，轰动整个上海滩乃至全国零售业。之中比较的就是谁更有实力、谁更能够控制厂商，不惜血本的（多数负担都是由厂商承担）来赚吆喝。

　　“舶来品”的运用并非说明企划运作就到了“江郎才尽”的地步，我亲历过的几次外资百货的周年庆，每次的内容都大同小异，年复一年的使用，但是每次都有着惊人的效果，每次都让我们吃惊：业绩至少比平常日成五-六倍的增长！之中的奥妙，可以归结为以下几点：

　　1、 准确的市场调查定位：主要表现在了解竞争对手的动静上，特别是在几个大的节假日以及周年庆时间，最近的.企划意图以及与本公司有关的商品品牌在其他对手里的状况：比如产品结构、新品状况、折扣情况、赠品状况、新产品的引进，内部调整等等；可以从对手的场地、员工、顾客、厂商那里通过各种方式得到比较准确的信息。

　　2、 企划时间的准确把握及确定：如果在自己做一个大型活动之前，被对手抢了先机，而且以差不多的活动形式公诸于众，可以想象一下这个活动的效果，自己也会象被人家抢了老婆一样的难受，因此在时间选择上取得先机，企划就算成功了一半。这和准确的市场调查分不开的。

企业策划 篇3

　　餐饮企业素食策划书餐饮行业形成已经有几千年的历史了，可以说自从人类文明开始之后，餐饮就已经形成了。经过几千年的发展，餐饮行业已经得到极大的进步，有了独特的风格，每一家店，每一处地方都有着自己独特鲜明的特点，这就是构成了我们国家八大菜系，之外各地还有很多独特小吃，这些个特点构成了中国独特的餐饮行业的形成。 随着餐饮企业的发展，社会的进步，人民思想意识的提高，公众对吃的要求不单只是吃饱肚子，过去那种“大鱼大肉、讲排场”的消费陋习已被逐渐摈弃，消费者越来越重视饮食营养与卫生、环境保护以及餐饮文化的共同体现。为了体现自身的价值我将自己在餐饮业中十数年的`实践经验进行总结，将其应用于中型素食馆和企业策划。希望与有着共同理想的有志之士进行合作，创造一个健康的品牌餐饮公司。自古以来民以食为天，中国第一部医学典籍《黄帝内经》从人们日常用生活营养膳食平衡的角度出发，要求人们做到“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充“，补精益气、颐养天年，其中杂粮、时蔬、水果占主要地位。通常菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客，但我不以价格低优势，对现有素食店的优点进行吸取，结合自己和创新思路。通过选址、内部装修、人员招聘和培训、以及菜品特色个性化服务与完整的营销方式，让顾客了解完美、健康、绿色以及营养的正确饮食方法，体现企业的核心竞争力，即企业为客户带来什么特殊的利益与产品的附加值？

　　一、选址

　　详细的调查与分析市场，了解周边环境与地理位置，可见度服务设施，生产原料供给情况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好，了解周边竞争对手的实力、规模特点。必须亲自去做初步确定。拟订营业面积为500平方米，。必须有三通（水、电、煤气）并咨询相关部门是否禁止建立餐厅。

　　二、定位

　　选好店址的同时，根据对市场的分析调查，确定消费定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念。

　　三、产品售后

　　建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案，在节日、生日或特殊的日子里，发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果，防止事态扩大或对企业形象的负面影响，做到合理完美的处理顾客投诉意见。

　　四、内部管理制度化

　　完善各项表格与制度，员工手册，厨房岗位责任制，服务手册，菜品标准制作单，员工资料单，库存报表，月支出表，外卖记录表，订餐表，会员卡，员工意见箱。五、人员招聘

　　前厅领班、厨房主要人员由自己人担任，其他人员由社会招聘，前厅服务员由学校统一招聘，同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工：熟知企业文化，完全遵守各项规章制度，工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求，以及十个习惯：1. 知道餐厅目标价值观，工作范围。2. 使用姓氏称呼客人，增加亲和力，遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。3. 任何时间地点以客人优先。4. 三轻、礼让、微笑。5. 为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力。6. 不断提出餐厅的缺点完善服务与菜品质量。7. 积极沟通不可有消极的情绪。8. 处理好顾客投诉。9. 遵守服务行业仪容仪表要求。10.爱护餐厅公物。前厅服务员加领班和11人、传菜2人、根据楼面分布增加/后厨13人（冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面点2人、荷台3人、洗碗粗加工2人）人员工资控制在4.5万/月以内，培训到正常营业20天。

　　六、前期宣传与营销

　　确定营销方案，制作广告单页，网站，广告牌及商业广告。

　　七、设备采购，前期备货。

　　厨房设备、前厅设备、员工宿舍用具、厨房原料、先了解市场，多比较，根据整体定位合理采购设备。装修的同时、厨房设备与宿舍用具到位。抓好设备采购的每个环节：考察、采购、验收、安装、调试安排管理人员。

　　八、试营业 （10天）

　　试营业前进行员工的最后考核，采取优胜劣汰的原则。同时进行产品营销（内部营销和外部营销）九、装潢

　　基本格局500平方米，厨房150平方米（凉菜20平方米，面点20平方米、粗加工10平方米、热菜100平方米）更衣室10平方米、库房33平方米、办公室10平方米、前厅300平方米。（以每个餐位2平方米）可摆150个餐位，设雅间4个（隔断为活动或可折装式的，方便会议接待、生日聚会等。装修以复古、原生态、时尚的完美结合，体现企业的经营理念与视觉识别效果，以方便顾客，方便操作、方便设备运行为原则，每平方米装修、装饰费300元----450元之间。20天完成，灯光以暖色为基调。九、证照的办理

　　工商、税务、消防、环保、防疫站、公安局、宿舍租赁只有做好以上的准备，餐饮企业才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好这些工作，不断的发展，餐饮才会得到更大的完善，进步！

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