[精选]商业策划3篇
商业策划 篇1
网上购物是互联网作为网民实用性工具的重要体现,随着中国整体网络购物环境的改善、网上支付和网上银行的快速发展,网络购物市场的增长趋势明显。根据艾瑞咨询调研数据显示,服装服饰类商品从07年开始超过手机、笔记本等数码类商品,成为网购交易量第一大商品品类。
![[精选]商业策划3篇](/pic/00/c9ccd2b5b2dfbbae13_5f06f6897719a.jpg)
淘宝商城是亚洲最大购物网站淘宝网全新打造的B2C(B就是business企业的意思,是企业对个人的购物平台)。——淘宝网全新打造的B2C购物平台。成立于20xx年4月10日,成立至今品牌数已达到10000个,企业商家数已近万家,现已成为国内最具影响力的B2C交易平台。
淘宝商城与淘宝网共享超过1.8亿会员,为网购消费者提供快捷、安全、方便的购物体验。提供100%品质保证的商品,7天无理由退货的售后服务,提供购物发票以及购物现金积分等优质服务。
众多中小型网站的涌现,行业领军企业的起起落落,垂直B2C网站中,新的商业模式和商品种类不断涌现,这都成为了电子商务和媒体各界的关注的焦点。作为电子商务市场的重要组成部分,服装电子商务的发展最具代表性和前瞻性。
垂直B2C网站也已加入了淘宝旗舰店,我司正是看到了服装电子商务的市场前景和可拓展的空间,通过各个方面的调研,同时也充分结合公司的发展现状,首先选择在“淘宝商城”这个平台开设一家隆庆旗舰店,隆庆是我们公司的团购品牌,线下没有零售,对于我们做电子商务来说压力不是很大,同时避免了和实体店的价格和其他方面的冲突。所以,决定注册隆庆旗舰店。
一、进驻淘宝商城
需要交纳16000元,做为淘宝运营押金和租金。
二、关于开业
(1)人力规划
1、人员分工表(摄影模特文编美工客服)
(2)企划部门开业协助指引
(3)企划部门开业协助指引
(4)开张促销
三、定位与运营
年龄:适合22-30岁人群
客户群体:1.刚刚毕业的大学生
2.即将步入婚姻殿堂的'人士
3.追求个性化需求的新人群
价位:根据对优衫、蓝河、埃沃的网络调研,得知目前定制衬衫的价格一般是300元-500元之间,成品衬衣是在200元左右徘徊。根据对优衫、优搜酷、埃沃的网络调研,西服制定的价位一般在1000元-1500元之间,成品是在500元-1000元之间销量不错。
运营总监:
1、负责网店整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统经营性工作;
2、负责网店日常改版策划、上架、推广、销售、售后服务等经营与管理工作;
3、负责网店日常维护,保证网店的正常运作,优化店铺及商品排名;
4、负责执行与配合公司相关营销活动,策划店铺促销活动方案;
5、负责收集市场和行业信息,提供有效应对方案;
6、制定销售计划,带领团队完成销售业绩目标;
7、客户关系维护,处理相关客户投诉及纠纷问题。
(1)开店准备:
1.前期人员培训。
2.了解网店的基本概况。
3.熟悉网店管理制度
(2)店面装修:
1、负责网店产品上架和下架的相关工作;
2、负责网店产品的宝贝描述文字的撰写,配图文字的撰写
3、负责促销活动文案的构思和撰写;
4、负责网店产品标题的编辑和修改等;
(3)服装拍照:
需要企划部配合完成
(4)正常销售:
客服流程如下图所示:
1、通过在线聊天工具,负责在淘宝上和顾客沟通,解答顾客对产品和购买服务的疑问;
2、产品数据在线维护管理,登陆销售系统内部处理定单的完成,制作快递单,整理货物等;
3、客户关系维护工作,在线沟通解答顾客咨询,引导用户在商城上顺利的购买,促成交易;
4、负责客户疑难订单的追踪和查件,处理评价、投诉等。
(5)发货:
1、负责网店备货和物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;
2、负责保持仓库内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;
3、按发货单正确执行商品包装工作,准时准确完成包装任务;
4、准确在网店后台输入发货单号,更改发货状态,对问题件能及时处理。
做好三个核对,核对客户基本信息(地址,姓名,联系电话)、核对客户购买信息(衣服款式尺码及颜色)、核对快递发送信息(正确填写快递单号及相关记录)
(6)推广:
1、首先确定3-5款主打产品,以后历次活动优先考虑这几款产品的报名,以此吸引客户,做好关联销售。
2、配合淘宝的新店铺的推广活动,做好庆开店营销活动,全场折扣,设置后VIP折扣价格。
3、设置淘宝客,报名超级卖霸,聚划算等活动,以此引进流量。
(7)开店60天倒计时
开店前59天
基本概况了解,硬件、
开店前57天软件准备
开店前55天
店铺定位、配送方式开店前53天
1.了解网店的基本概况(开店前的硬件、软件准备)
2.掌握淘宝商城交易流程(发票,积分,7天无理由退货)
3.掌握淘宝商城交易规则
1.店铺定位分析(主要为商品如何定价)
2.认识管选择
开店前51天
开店前49天
开店前47天
开店前45天
开店前43天
经营方针确定开店前41天
开店前39天
开店前37天
开店前35天
开店前33天
店铺基础装修开店前31天
开店前29天
开店前27天
1.掌握照片拍摄技巧和商城照片要求细则2.掌握
开店前25天
宝贝拍摄、详情准备开店前23天
开店前21天
开店前19天
开店前17天
开店前15天
开通、试运营开店前13天
开店前11天
开店前9天
开店前7天
提高认知度,推广活开店前5天
开店前3天1.试运营,修改调整2.促销方案试执行,调整3.店铺诊断卡的使用
开张营业
商业策划 篇2
前言
自从来到大学,成为了一个虽然还没有经济独立但需要自己
解决吃饭问题的大学生,怎样在有限的经济实力下吃好就成了生活中一个大问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。况且除了一些受到重点扶持的大学外,学校食堂的饭菜并不能满足学生低价而优质的要求。虽然大学生可以到校外就餐,但学生或者迫于经济因素,或者因为担心饭菜不够健康,又或考虑到买饭所需要的时间等等难以吃的到一顿称心的美餐。学生的吃饭难问题不解决,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生干脆又一日三餐变成了一日两餐。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。而众所周知,大学生在整个社会中是一个庞大的消费群体,且经我的调查和网上各方面的资料,又可以看出大学生在饮食方面的消费所占的比例还相对较高。相对高消费的大学生,在学生餐饮这一块的成功经营却很少。拿河工大做例子,在校园里,一到用餐时间餐厅里都是乱哄哄的,要排很长的队,在饭堂排队就更不用说了;许多大学餐厅的整体还是停留在无序,脏,吵的环境,用餐空间拥挤和餐馆效率低下更令人诟病。市场非常庞大,但大部分大学生餐厅的经营缺乏科学性和创新性,以致学生餐饮市场尚未得到大力的
开发 。所以,创办一间有特色的,有吸引力的,有高质量服务的“校园餐饮连锁店”会很符合当下大学生的要求,公司的前景也相当看好。
目录
1、执行摘要
2、机会分析
3、市场分析和竞争分析
4、企业概述
5、企业优势
6、产业分析
7、管理团队
8、财务成本分析
9、营销计划
10、运营计划
执行摘要:
一.名称:HOS 校园餐饮连锁(HOS意义为home of student)
二.目标:打造高质量,有特色,且能够长久存在下去最终形成品牌的校园餐饮龙头企业。
三.经营理念:健康,规范,有特色,不断创新,时刻关注学生的需求。
机会 :
一、校园是一个人员高度集中的地区,除寒暑假的三个月之外,人员流动稳定而有规律。
二、大多数校园距市中心有一定距离,而且因为校园本身的性质和面积问题,即使靠近市中心也不会有大量的顾客流失的情况,大部分的学生愿意并且只能选择在学校内或者附近吃饭。
三、大学生是一个较为特殊的群体,他们对各种餐饮的需求并不是一成不变的,会随着年龄或者心情变化而变化,对进餐环境也有一定要求。在这方面,他们的需求还远远没有得到满足。
四、大部分的学校中的餐饮业发展并不成熟,很多小餐馆的环境较差,秩序混乱,用餐空间拥挤,效率低下,这都是同学们最为注重的。
五、很多大学生对餐饮的要求已经不仅仅是吃饱吃好,而且对用餐氛围和其他餐饮的衍生功能有了需求。比如班级或者社团的聚会,又或者情侣的浪漫晚餐,现在的绝大部分餐馆很难满足这类要求。
市场分析和竞争分析
OPPORTUNITY(机会)分析
据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
THREAT(威胁)分析
餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
企业概述:
我们着力打造一个拥有规范化和个性化相结合的连锁餐饮企业,因不同的学校条件和情况都不同,不能完全用同一标准要求所有的店面。而规范化的管理和菜单以及餐厅布局等等则会为我们带来竞争优势。我们的初步目标市场是天津各大高校。将要在河工大,天津财经,天大,南开四所学校选择五个校区先期开业五家HOS 校园餐饮连锁店。
竞争优势:
一、规范管理。每个店面设置专门的服务生负责点菜和结账,菜单要简洁明了且统一,保证同学到每一个HOS店里都有宾至如归的感觉。每个HOS店都要有几个至十几个一年四季能够长期供应的餐型,可以为同学们省去选择的烦恼,这些餐型要保证每个HOS店都有。
二、良好的环境。体现餐厅独特文化,营造干净、舒适、快乐的氛围,适当扩大每个餐桌之间的距离,最大限度为顾客提供便利。每家店面必须配备空调暖气等设备,给进餐的同学带来最佳的环境。
三、店面选择。我们的HOS店面有最小和最大建筑面积的限制,太小无法满足我们多功能全方位的学生餐饮店的要求,太大不便于管理,容易和现在原有的餐馆一样,效率低下,秩序混乱。
产业分析:
中式快餐行业已经进入了品牌提升和快速扩张的一个全新时期。行业规模和发展速度将会继续保持,同时市场细分化和多元化的趋势也将越来越明显,另外,行业领军品牌的规模和效益将会继续扩大,与洋巨头之间的差距也将进一步缩小。20xx年度中式快餐巨头丽华资产和门店长增长均超过了30%、企业人员的增加也已经超过了20%;增速明显要快于国外品牌。餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业,在社会发展与人民生活中具有不可缺少的地位,发挥着重要的作用。20xx年我国餐饮业营业额首次突破5000亿元,同比增长16%左右,是同期国民经济增长速度的两倍。 20xx年全国餐饮业实现营业额4368亿元,占社会消费品零售总额的11.2%,比上年同期增长16.1%,成为国内消费市场发展速度最快的一个行业。展望今后餐饮业的发展,将继续保持强劲的`增长势头,经营质量与企业水平也将不断提高。
从长期发展看,社会经济发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个主要基础。“民以食为天”,社会越发展,人民生活越提高,餐饮业
的发展速度越快,行业规模也将更趋扩大。美国平均每人一年在外就餐支出达1000多美元,欧洲平均为620美元,而我国目前平均只有30.5美元,潜力依然巨大。
从餐饮市场需求发展趋势上:餐饮的电子化,饮食的社会化,健康化将成为大趋势
从消费需求方面看,人们追求个性多样化、文化品牌化、营养健康化、经济实惠化、大众优质化、市场细分化的特点将不断加强,消费增长加快与消费档次提高的状态共存,这将有力地带动企业经营的开拓,对行业发展起到促进作用。
从行业自身看,餐饮业的发展空间依然很大,将进一步适应人民生活水平与消费结构变化的需求,不断开拓大众家庭餐饮市场,推进传统餐饮向现代餐饮方向的转变,推进餐饮服务社会化的进程,以先进的生产方式和管理方式为主导,向餐饮的品牌化、国际化、产业化、连锁化和现代化方向迈进。
管理团队:
1, 人事管理:(1)、每个店根据情况有一个店长兼收银员(规模较大的店面可以单设收银员),三个大堂服务生(根据具体情况分别负责点菜和清理工作),两到多个上菜服务生,有专门负责现炒的厨师和制作普通快餐和套餐的厨师还有一些厨房工作人员。我们公司有一套严格的招聘管理制度,服务生也可以从大学生中面试进行招聘,然后有相关的培训,厨师可以从多个渠道争取,起步阶段可以专门从社会聘请厨师,发展连锁后可专门设立一个厨师培训班,由公司专门培
养这方面人才,又同时与高级技校签订合同,厨师班的学生毕业后可以来公司实习,好的留下进入公司培训班,进入公司工作。
2,在公司壮大后,可以采用“总部式连锁”管理办法,设立总部,总部里又分有几个部门管理相关的业务,下设分店,每个店有自主经营权,只对总部负责。我们进行层层管理,追求管理效率的最大化。为了扩大影响力,还会进行加盟经营。我们的策略是先自己进行扩大,自己推广我们公司的品牌,然后寻找加盟商,将我们的品牌推广出去。 3,公司管理,我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置,管理职责,人员安排,在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。在巩固当前阶段的同时,积极为下一阶段的开拓作好充分的准备。
·将不断加强和完善的物流系统、信息管理系统贯穿于管理的各个层面,以利于企业运行的流畅和高效。
·对管理职责实行清晰化,责任化,以便督导。
·对人员进行的培训,特别是对中高级管理人员,并逐步建立培训体系。
·我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者,迅速发展成为规模型连锁企业。
财务成本分析 :
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(5万-10万),餐饮卫生许可等证件的申领费用(600),场地装修费用(5000-20000),厨房
用具购置费用,基本设施费用(5000-20000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本、折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需150000元(场地租赁费用80000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用10000元,厨房用具购置费用20xx元,基本设施费用等10000元,食物采购5000,剩余作为后备资金。五家店总共需要成本七十五万左右,加上广告宣传培训等前期费用共需要90万。
餐厅日常财务管理
资金主要是通过风投、银行贷款、自己团队筹集等途径来筹集,每个月的营业所得除了要交税,地租,物流费外的资金,一部分继续用来完善餐厅的建设和餐厅的日常的管理营销成本,另一部分会储进银行做为扩张的后续资金 。
营销计划:
营销组合策略有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"HOS"的经营宗旨与理念。注重当代大学生获取信息的来源,从人人微博等等渠道进行宣传。技巧化营销策略: 做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员
信息反馈系统。
实现营销承诺:
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
运营计划:
我们在提出与传统所提倡的“色、香、味”的同时,注重了我们食品的营养和形式的多样化:
首先我们提倡生态餐饮理念:生态餐饮就是要把饮食作为保护人体生态环境的重要手段,通过食品的选用、饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配,营养均衡的科学手段的综合运用,来营造良好的个人身体生态环境。要保质美味与营养并重。特别是针于初期特定的目标客户——高校学生,我们将在消费模型的分析上制定如下套餐:考试套餐,健脑套餐,减肥套餐,健体套餐等。
其次我们提出了菜式DIY的概念:中国饮食文化丰富多彩,原料和烹调方法多种多样,传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了,所以我们在提倡DIY精神的今天提出了菜式的DIY,即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式,可以灵活配搭出过万道菜式,满足顾
客不同种类的要求。
成本分析:随着市场环境的变化,竞争对手越来越多,以及宏观经济形势的影响,餐饮市场也在发生的较大的变化:市场竞争日趋激烈,高利润时代已经成为过去。从内部管理抓利润。加强财务管理,降低成本,获得最大的利润,是加强餐饮管理的出发点和归宿。 采购环节 -计划采购,预先控制
餐饮及厨房采购的特点是:品种繁杂,原材料保质期短,价格变化大。特别是食品原料的采购工作,是厨房成本控制的重点也是难点。 建立原材料采购计划和审批流程。餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,库存控制的目的是通过科学的库存管理措施,以最低的库存量保证餐厅的运营。在我们对餐厅经理的考核中,也有关于库存的具体指标,其目的就是降低库存,加大现金流量。
商业策划 篇3
本届商业地产博览会围绕这一目标,构建面向城镇发展的商业地产互动交流平台。
一、基本理念
xx商业特色街经过10年培育发展,业已形成在商街品牌下集合企业品牌的成熟经营模式。充分整合xx商业特色街的品牌和商家品牌资源进行集中推广、宣传、营销,趁着新一轮城镇化发展的热潮,开展商业“复制”抱团走出去进行品牌输出,为二、三线城镇的商业地产项目提供品牌支撑和招商服务,进一步推进商业地产及商业街的发展,实现资源共享、互惠互赢。
二、市场需求
商业街企业有扩大市场的`需求;商业街转型升级的需求;政府有推动产业发展的需求;二、三线城镇有招商的需求。
三、展示主题
城镇一体化 品牌赢天下
四、展示时间
9月16—18日(展出三天)
五、展示地点、规模
浙江世贸中心,预计展出面积x平方米左右,折合30个展位
六、展示形式
商业特色街的品牌特色以图板的形式进行展示,商家品牌以品牌介绍及LOGO标识进行展示,以各街区为单位统一设计布置,并突出各街区的特色。
七、展示内容
xx市区县特色街规划、特色介绍等。
xx市商业特色街商家品牌介绍形象展示(LOGO)。
xx市商业特色街宣传册、资料发放。
八、活动对接
商业地产及商业街招商项目与特色街业态品牌对接活动。浙江及xx地区准备招商的商业地产及商业街项目,对各街区的业态感兴趣,进行品牌引进,可在展会现场举行小型的招商需求对接活动,同场展示交流,实现无缝对接。
九、布展要求
以xx市商业特色街联合会牵头,统一组织落实,将每条街的品牌文化特色以图板的形式进行宣传,并梳理各街区商家品牌,将商家品牌以品牌介绍及LOGO标识的形式进行展示,同时将街与商家的宣传册、宣传片集中在一个区域里进行宣传推广。展示区块的布置由组委会统一规划、统一设计、统一布展;做到既统一又有特色,突显各街区的特色品牌及商家品牌。
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