【集合】促销策划6篇
促销策划 篇1
一、活动说明
二、主要内容——启动仪式(简介、场景布置、内容描述、说明)
三、主要内容——平安(节目说明、亮点介绍、节目单)
四、主要促销方略(**商场心愿活动、神秘的圣诞老人)
五、媒体计划
六、相关费用报价(场地设置、演出节目)
一、活动说明
1、时间：20xx年11月26日~12月25日
2、地点：**商场一楼前厅
3、主题：圣诞节系列促销活动
4、定位：
(1)与众不同，强调突破与创新;
(2)针对不同的消费者，中西合璧，用西洋的方式，赚中国人(主要)的钱。
二、主要活动内容—圣诞节(或称“圣诞月”)系列促销活动启动仪式
1、简介
(1)时间：20xx年11月26日(周五)或是11月19日晚19：30时开始
(2)目的：以此拉开从11月26日至12月25日乃至元旦的系列大型促销活动序幕，提前渲染和营造节日的喜庆色彩，使顾客在消费中感受来自**商场的亲情与温暖，强势拉动销售水平。
2、场景设置
说明：整个设计色调和效果强调祥和、热烈和祝福之情，富有亲和力和神秘的色彩。
(1)在**商场正门入口处，树立一棵高大的、比较夸张的圣诞树;
(2) 作为主要活动场地，在前厅搭制异型舞台，主背景为一个卡通式的圣诞屋和夸张的.大壁橱，并有圣诞树、驯鹿雪撬、雪花、靴子等相关装饰物;
(3)一根烟囱由三楼垂落，下接圣诞小屋;
(4)圣诞小屋周边为白雪覆盖的卡通造型舞台;
(5)从中庭三楼斜拉装饰网到二楼，上悬饰雪花、礼品盒、铃铛等大小饰物;
(6)中厅悬挂超级大礼品钟，里面放置数份小礼品，小贺卡，数千只小气球(备用)。
3、场面描述
☆ 19：00起
顾客一进入**商场，迎面为大圣诞树，门两侧各有10名圣诞小精灵，身穿样式统一的精灵装，小精灵们手持电源蜡烛和心愿卡，向顾客祝福，并与顾客一起将蜡烛和心愿卡悬挂到圣诞树上，表达良好的祝愿与期盼，营造亲切感人的氛围(部分卡或蜡烛记录可作为其间的一种促销方式)。
☆ 19：20
小精灵到舞台后候场;场景音乐渲染气氛。
☆ 19：25
漫天雪花从三楼缓缓飘落，幕后音开始介绍圣诞节，及**商场圣诞月的活动内容。
☆ 19：30
(1)祥和、悠扬的钟声响起，小精灵们从圣诞小屋左右，及大厅四处欢快的跑出来，一边跳一边唱《铃儿响叮当》，汇聚到舞台上。随后音乐渐趋平缓，身着洁白天使服装的儿童合唱“听，天使报佳音”“平安夜”等圣诞歌。
(2)幕后词引导小天使们徐徐而退，空中，雪花一点点变多，变大，并偶有小礼品、贺卡落下，其中一个心形礼品落在舞台上，一个小鹿装扮的精灵上前抱起，作欣喜甜蜜状……此时忽然响起敲门声，小鹿顾盼四周，最后将目光停在圣诞小屋。老人呼吸、咳嗽的声音传来——(在主持人提示下)是的，圣诞老人就要出现了。小鹿蹦跳，小屋的壁橱忽然打开，欢快的音乐响起，圣诞老人拖着一个大包袱从壁橱里爬出来……
(3)圣诞老人与小鹿一起将圣诞树点亮，**商场圣诞节系列活动拉开帷幕……
(4)与此同时，20个小天使背着小包袱，一个接一个从小屋里的壁橱中跑出来，跑到顾客中间，从小包袱中取出心愿烛、心型卡等小礼品送给顾客，形成高潮……
☆ 晚20：10时
启动仪式结束。
4、说明：
通过简单而富有意味的活动形式，营造欢乐、圣洁、神秘、典雅、幽默、愉快而祥和的气氛，让人们融入其中，热情参与**商场圣诞节系列推广活动。
三、平安夜晚会
1、时间：20xx年12月24日晚21：00时~24：10时
2、地点：**商场一楼大厅
3、场景设置参考启动仪式，但准备更充分。
4、节目设计说明
整个晚会分为两个部分：第一部分主题为“爱与诚信的感恩”，点燃希望与祝福，高雅而不失庄重;
第二部分主题为“欢乐共享海的热情”，格调热烈、狂喜与满足。
5、抽奖及游戏(奖项设置)：奖项要多，大奖要有足够的分量，整个晚会活动期间，圣诞老人与小精灵们贯穿之中，游戏与抽奖是活动双方沟通交流的基本形式，游戏不但娱乐性强，观众的参与热情也高，再加上丰富的礼品及礼品发放形式，肯定会带来极佳的现场效果。每一个大奖都来自圣诞老人的神秘包袱，并现场真实的颁发，使圣诞老人的传说在现实演绎中表现得淋漓尽致，亲切热烈，将观众与**商场紧密合成一体。
6、晚会亮点
★开场：以音乐、雪花等营造气氛，主持人开场，幽默诙谐地从壁橱里请出圣诞老人并索要礼物，圣诞老人声情并茂，不小心将包袱掉在地上，转身去拾，结果背对观众的屁股处裤子破开，一个白色的圆蛋掉了出来，寓意圣诞(生蛋)快乐，主持人捡起蛋，将之作为一个抽奖箱或重要道具，放在显眼位置，好多的大奖的出现都将与其有关，圣诞老人从原处返回，让观众产生一种期盼，只要圣诞老人爬出来就会有礼物，或大奖出现。
★结尾：结尾时，在23：59分开始倒计时。音乐与钟声共同配合，倒计时开始前大厅大礼品钟下降，主持人邀请嘉宾圣诞老人，圣诞老人在主持人的调侃下一点点脱去圣诞装，最后露出美丽的脸，原来是时装皇后。主持人再邀请嘉宾**商场公司总经理，两位嘉宾共同敲响钟声(摇绳子的形式)，在数到“0”时，装饰网及周边的众多小铃忽然荡漾开来，(与舞台保持3米高左右，上用细线固定)声音清脆动听，同时背景音乐渲染，慢慢静下来——
(数秒钟后)正当人们的视线要转移时，大钟下面遮口打开，无数个小礼品，数千只小气球，小卡片从里面由缓到快由少到多倾泄而出，伴随钟的摆动，由上空飘摇而下，同时地面礼花炮向空中燃放，使现场气氛达到最高点，所有人欢呼成一片，主持人和宾朋与顾客相约20xx。
★亮点节目：搞笑版圣诞老人现代舞，原汁原味巴西风情舞，赞美诗，大型服装展演----共享**商场，等。
7、晚会节目单
商场圣诞演出节目单
第一幕 圣诞祝福
19:00--1、男、女主持人致开场词(人数：2人、时间：4分钟)
19:04--2、圣诞老人携圣诞小精灵惊奇幽默大开场(人数：13人、时间：8分钟)
说明：响起《铃儿响叮当》的乐曲,扮做各种卡通形象(或统一圣诞礼服)的圣诞小精灵们从各个角落跑出来,手捧圣诞蜡烛聚集在舞台上,在钢琴的伴奏下唱圣诞歌,音乐徐徐降低声音,只听壁炉传来敲击声,圣诞小精灵们东张西望,然后一起涌到壁炉前,这时圣诞老人从壁炉里爬出,并拖出他的大包袱……
圣诞老人发表逗趣演讲,然后同圣诞小精灵一起进行圣诞礼物大派送……
19:12--3、中国历代服饰展演——《太平盛世》(人数：9人、时间：10分钟)
说明：青岛国际啤酒节选美大赛获奖佳丽身穿特色蜡染服饰出场,倾情演绎青春原野的活力气息,富于理想色彩的太平景象尽收眼底.
19:22--4、歌曲--《星语心愿》、《一个人的精彩》、《铃儿响叮当》(人数：1人、时间：13分钟)
说明：王**—全国青年歌手大赛最佳新人奖.
19:35--5、萨克斯独奏--《祝福》《茉莉花》(人数：1人、时间：8分钟)
说明：李**—全国西洋乐器音乐大赛优秀奖.
19:43--6、幸运抽奖——三等奖(15分钟)
促销策划 篇2
一 活动主题
“情系仟吉爱在长沙”
二 活动目标
1、 通过此活动增加糕点销售利润并增加其销售额。
2、 通过活动感染客户提升企业形象。
3、 为顾客提供实惠吸引更多的顾客群。
4、 为顾客传达情感。
5、 增加企业竞争手段做出差异。
三 时间地点
时间20xx年9月25日~20xx年10月2日 地点长沙步行街、黄兴广场、五一广场、烈士公园、各大小区等人流量密集的地点.
四 选择对象
1长沙本土企业和事业单位节日福利:以团购为主主要购买月饼、礼盒、礼篮及购物卡 。送礼以品牌做工精致包装精美为主。
2 追求时尚和潮流的年轻人 家庭自我消费以购买散装口感较好的蛋糕面包为主。
3处于恋爱中情侣情侣互赠送给双方父母或亲朋好
五 活动方式
1“双节献爱心西饼义卖” 活动时间20xx年9月25日——10月2日 活动内容“买一盒西饼献一元爱心”活动现场进行西饼义卖活动。中秋节前后每天拿出一定的.件数所卖款项将捐赠给希望工程。
2“中秋节商品打折促销” （1）、 限时抢购 活动时间20xx年9月25日——10月2日 活动内容 每天定时部分仟吉食品买二送一限时抢购每次抢购时间限定一个小时。 （2）、打折促销 活动时间20xx年9月25日——10月2日 活动内容 “双节购物赠大礼欢乐假期全家乐”即仟吉食品全场8.88折起。 注 要求厂商参加打折活动特殊商品不参加的要报总经理批准。
六 活动安排
由于此次活动涉及众多部门事先对各个部门进行了动员协调会进行了详尽的分工分工明确责任到人。企划部负责整个活动的行和跟踪确定活动范围、人员安排、活动时间地点选择对外宣传、海报的设计、人员的培训、管理商场堆头布置、海报粘贴活动现场管理等储运部负责检查库存确保及时补货销售部负责维持好现场秩序。
七 广告配合
1报纸广告 提前在当地报纸进行促销活动广告宣传让消费者知道仟吉西饼正在开展大型促销活动。
2宣传车 提前3天租用2-3辆宣传车装上“大型促销活动”喷绘在主要人口密集的地方进行游街宣传届时配上大喇叭进行广告
造势宣传。
3海报 在活动进行的前一个星期将海报粘贴出去以此让大家知道我们的这次促销活动
4传单 提前2天聘用学生大型超市门口、步行街、黄兴广场、五一广场、烈士公园主要居民小区门口、小区信箱进行散发传单。
八 费用预算
九 风险评测
本次促销活动在应注意天气及政府方面的因素以及人员的调动避免一切导致活动不能正常开展的情况本次活动无论是活动主题、方式还是宣传上都做了大量的工作预计能为打造中国驰名品牌进入国际市场都有一定的好处并且能充分提高在湖南市场的占有率与消费者心目中的知名度与美誉度提升企业品牌形象。
促销策划 篇3
1.活动阐述：
恰逢开学，发布学霸征集令，摒弃短期活动只能吸引一时的缺点，分阶段发布连续活动，并用整套礼品伴随整月活动。
2.活动亮点：
分阶段活动(按时间顺序，开学、中秋、教师节)+递增式礼品(文件夹、文件袋、笔记本)
3.目的达成步骤：
消费者在重复或在一定的时间内多次数次光顾快乐星之后，才得到收集成套的学霸礼品，获得此商品成套促销品并达到一定数量后，则可兑换超值礼品。由于其形式的连续性和行为的`重复性的价值积累，促销时间较长，且消费者必须买够一定限额的商品才符合兑换赠送品的条件，一旦积累完成，可以立即获得不同于其他消费者的区别回报，因此有利于再度巩固忠诚度。
4.时间规划：
20xx.3.5-20xx.3.10
5.渐进式活动思路
Step1、创意主题&礼品吸引眼球
Step2、分阶段、价值递增式礼品赠送，激发持续消费
Step3、成套礼品搜集，吸引重复光顾
Step4、礼品搜集目标达成再送赠品，让消费者获得差别回报，巩固消费习惯。
Step5、长时间促销有礼，养成消费者持续光顾习惯，大大增强忠诚度，减少顾客流失。
6.活动目的达成方式：
活动主题：学霸征集令，九月礼不停!
活动1：豪礼开学季——8月25-8月31号
礼品：初级学霸文件夹
进店任意消费加38元即可加2元换购新品芒果冰沙一杯。
开学套餐：快乐鸡腿堡+ 香辣鸡翅+薯条(小)+可乐(小) 仅需套餐价格88.88元(自行填写)，即送学霸文件夹一个。
花淇淋特价每份只需88.88元!
促销策划 篇4
一、活动主题：新装亮相 炫彩出击 巅峰回馈迎五一
二、活动时间：4月30日—5月7日
三、活动内容：
活动一：一券在手 全城通用
活动内容：活动期间，顾客当日累计购物满251元(会员满151元)，即可获得通城券一张(商城及其他各业态均可使用)，珠宝需满551元(会员满351元)
备注：
1、凭会员卡方可享受会员优惠
2、小票限当日累计
3、累计满502元(会员累计满302元)可获得两张，以此类推。每人最多限领3张。
4、通城券购百货类商品一次只能用一张。
5、如何使用见通城券背面使用说明
收银员注意：(1)收通城券时,注意检查券的完整，只有正券或只有副券不予受理，(2)收通城券时，只需将通城券副券撕下即可，将正券交还给顾客。
赠礼地点：二楼家居馆门口
执行:活动现场需4名工作人员(上、下午班各2名)，一人负责累加购物小票，在购物小票(微机、手工)背面盖“已兑奖”章并发放通城券，另一人负责登记通城券发放表(检查顾客会员卡并登记卡号)。
活动二：抽幸运大奖
在活动期间购物的顾客，单张小票满50元(珠宝专柜满100元)即可获得一张抽奖卡，消费金额越高获得抽奖卡越多。抽奖卡分a联(顾客留存联)和b联(抽奖联)，顾客须在抽奖联上准确填写好姓名、有效证件号码，在指定时间内将抽奖联投入抽奖箱，参加抽奖活动。
奖品设置：888元现金卡、50元现金卡、毛绒玩具。
1、抽奖操作程序：
抽奖现场共抽出24个中奖号码，在公布中奖号码后，中奖者需上台按工作人员提示选择logo标，每个logo标背面都标有奖品，中奖者选择哪个logo标即可获得其背面标注的奖品。
2、抽奖卡的领取
① 多买多送
单张小票每满50元(珠宝满100元)可领取抽奖卡一张，多买多得，以50元(珠宝100元)的倍数计算，单张小票领取数量不设限制。
导购员注意：导购员在开具小票时，需于右上角注明抽奖卡领取张数，如：顾客单张小票消费金额为1010元(非珠宝类商品)，顾客可换取抽奖卡20张(只取整数，余数不计)。
② 小票仅限单张，不可多张累加。
强调：同一专柜两件商品(分别为20元和30元)开在一张小票上，金额满领卡基数，则可领取抽奖卡；如两件商品开了两张小票，每张小票都不满领卡基数，则不可累加以领取抽奖卡。
③ 抽奖卡领取地点：各楼层款台
④ 抽奖卡领取时间：截止到5月7日下午2：30分，2：30分以后将不再发放抽奖卡。
3、抽奖时间及地点：
抽奖活动于5月7日下午3点正式开始。顾客须在3点正式封箱之前于抽奖现场(西门广场)将抽奖卡b联投进抽奖箱，逾期视为自动弃权。
4、领奖须知：
获奖者领奖时需同时持有抽奖卡a联、购物小票及本人身份证(缺一不可)，并按商城要求填写好个人资料。
注：获奖者个人所得税均由顾客自行负担，按国家标准需缴纳20%偶然所得税，税款由本商城代收，从获得的现金卡中直接扣除。
活动执行：
1、“抽奖卡”的发放由各楼层款台负责，收银员在收款的同时需将抽奖卡一并交给顾客，同时在小票背面(机制、手写)盖“已返券”章。5月7日下午2：30分以后将不再发放抽奖卡。
2、抽奖现场需两名工作人员，一名负责检阅顾客的抽奖卡是否投进指定抽奖箱，一名负责揭示奖品。
活动三：爱心玫瑰传递
活动内容：
活动期间，“小狮弟” 为迎接开业，将在西广场举办展会
活动时间：5月1日—5月7日
活动四： 幸运大转盘
活动期间，当日累计购物满251元(会员满151元)，即可参加一次大转盘活动，满502元以上(会员满302)可参加两次，最多可参加3次。指针所指物品为顾客获得的奖品，可当场领龋特价品不参加此项活动。
奖品设置：洗衣粉、香皂、肥皂、食用盐、酱油、醋、水果盆、鸡精、牙膏、洗洁精及凯奇乐园门票。
活动说明：
1、凭通城券正联参加，并由工作人员收回。
2、工作人员查验购物小票后，顾客方可转动幸运转盘，提前转动视为无效。
3、若指针指向两种奖品的分界线上，则视为没有中奖。
4、购物小票仅限当日，过期无效。
活动执行：
1、活动现场共需4名工作人员(上、下午班各2名)。
2、一人负责查验顾客的购物小票，监督顾客转动转盘，维持现场秩序；另一人负责填写奖品登记表，在小票上注明奖品名称并负责发放奖品，同时在小票上加盖“已抽奖”章，表示已参加该活动。
活动时间：4月30日—5月7日10∶00—闭店
活动地点：西门共享空间
四、退换货说明
(1)顾客在本次活动及之前任何活动期间购买的`商品，均不允许出现无单退货。
(2)顾客在本次活动中购买的商品，退货时如已领取抽奖卡或奖品，活动期间退货则需将已领取的抽奖卡或奖品同商品一并退回款台；活动结束后退货，则只需退回奖品，如奖品已经使用或丢失，顾客需交纳相应现金，现金将从退货款中直接扣除，不足部分需由顾客补足。
(3)调换货时只可调换价格等于或高于已购买的原始商品价格的新商品。所调换新商品的价格如果高于其购买的原始商品的价格，顾客需用现金补齐差价。
促销策划 篇5
活动方案如下：
一. 活动系列主题：
1. 节日购物赠大礼，欢乐假期全家游
2. 心系千千结，十万爱情大展示
3. 会员节日大回馈
4. 春季时装周
5. 打折促销活动
6. 印制商城《精品购物日历》假期班
二. 活动时间：
1. 五月购物赠大礼，欢乐假期全家游：20xx年5月1日——5月5日
2. 心系千千结，十万爱情大展示：20xx年5月1日——5月5日
3. 迎五一旅游大礼回馈会员：20xx年5月1日——5月7日
4. 春季时装周：20xx年5月1日——5月5日
5. 打折促销活动：20xx年5月1日——5月7日
三. 系列活动范围：
商城及各分店
四. 系列活动内容：
(一)五月购物赠大礼，欢乐假期全家游
活动内容：
为在五一黄金周提升商城人气，创造销售佳绩，特举办"欢乐假期乐不停"即购物赠五一情侣、全家旅游套票活动。
实施细则：
① 5月1日——5月5日，凡当日累计消费正价商品满3000元凭发票及有效证件登记即可获得五一旅游两人情侣套票一张。
② 凡当日累计消费正价商品满4000元凭发票及有效证件登记即可获得五一全家旅游标准套票(限三人)一张。
③ 凡当日累计消费正价商品满5000元凭发票及有效证件在相应品牌专柜登记即可获得五一全家旅游套票(限四人)一张。(不累计赠送)
④ 凡当日累计消费正价商品满12000元凭发票及有效证件登记即可获得豪华旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
⑤ 凡当日累计消费正价商品满20000元以上凭发票及有效证件登记即可获得豪华港澳旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
注：此次活动仅限于服装品牌(会员卡只积分不打折)，厂家自愿参加，不参加厂家需参加打折促销活动，银座不承担费用。顾客旅游费用在购物3000——20000元消费金额前提下产生，厂家承担费用仅相当于商品打折额度8.5折，较通常节日打折促销活动费用少且促销效果显著。
促销策划 篇6
一、市场分析
（1）行业分析——竞争分析
温州DIY形式的店很多，茶吧咖啡吧巧克力吧。这种形式的店铺之所以能这么热，产品、店铺、品牌的推广也是至关重要的。
财富中心的香香园糕点DIY店，其宣传推广非常到位。
1、店铺在周围居民区张贴海报，发放传单
2、在特殊节日，店铺会举行相应的活动，如中秋时，香香园专门推出家庭套餐，利用网络制作精美菜单，发到老顾客的邮箱，进行节日的问候并宣传店铺
3、香香园还与附近的小学合作，提供承接小朋友的生日PARTY，班级或是家庭可以来到香香园店铺为小朋友庆祝生日。
幸福手工坊---下吕浦海鸥，位于实验中学南浦校区
1、这家店铺已经建有自己的网站，将自己店铺的材料放置在网上，可由顾客自行组合定制，也可以到店中由店员做好胚子，顾客写些字等
2、除了自己的网站，他还给顾客开设了一个论坛，在论坛中可以晒出顾客制作的精美作品，相互评价讨论，使得更多的老顾客不断光顾。
3、桂乡村a+店、好想品牌的蛋糕店都可以自己动手DIY糕点，但是需要提前两天预约。因为他们主要是糕点定做为主，DIY糕点并非主打，所以有部分的忠实顾客，不过价格会稍微偏高。
（2）市场产品分析
二、目标顾客描述
1、年轻情侣：
年龄：16岁-28岁
职业：高中生、大学生、白领
收入：学生800-3000，白领2500元/月以上
需求特点：对西式糕点制作有强烈好奇心、需要情侣间可以甜蜜交流的活动、喜欢自己动手制作成功的满足感、需要学习工作之后的放松
信息获取方式：户外广告、网络、人员推广、口碑宣传、手机
2、亲子：
家庭组合：父亲、母亲、一个或者两个孩子
年龄：孩子5岁-12岁、父母25岁-35岁
家庭收入：5000元/月以上
需求特点：父母希望孩子得到动手锻炼、父母希望和孩子一起参加愉快的活动、孩子喜欢西式糕点、孩子对自己动手制作有极大兴趣、父母希望孩子在DIY过程中有所学习（如：发酵、色彩搭配、口味搭配等科学知识的教授。）
信息获取方式：（父母）户外广告、网络、人员推广、口碑宣传、手机、老师推荐
三、促销产品分析
根据对目标顾客的分析，我们产品各自的有点显而易见。
DIY重要的是享受快乐的过程，整的一个糕点制作的流程就是我们的产品。在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的'地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。
1.制作流程
蛋糕的选料-搅拌打蛋-拌面粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷却脱模-裱花装饰-包装储存
2.关键环节和服务说明
(1)帮助顾客为蛋糕选料选料对于蛋糕制作十分重要，制作蛋糕时，应根据配方选择合适的原料准确配用，才能保证蛋糕产品的规格质量店铺可以为顾客提供配方，同时，店铺配有专业的营养师，协助顾客选择食材。营养师会咨询顾客的口味喜好，根据搜集的相关资料，推荐出最适合顾客的食材搭配，并针对顾客平时的饮食习惯进行分析，为其传授相关的饮食知识，让其在享受糕点DIY的过程中，建立健康饮食的观念。做到边娱乐边学习。
(2)搅拌打蛋搅拌打蛋是蛋糕制作的关键工序，是将蛋液、砂糖、油脂等按照一定的次序，放入搅拌机中搅拌均匀，通过高速搅拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空气，形成大量的气泡，以达到膨胀的目的。蛋糕成品的好坏与打蛋时间、蛋液温度、蛋液质量、搅拌打蛋方法等相互关联。在店铺大厅中，有工作人员进行现场演示搅拌打蛋，并配有糕点师进行现场指导，传授多种搅拌打蛋方法和技巧。
(3)拌面粉拌面粉是搅拌打蛋后的一道工序。制作时先将面粉过筛，然后均匀拌入蛋浆或油浆中。在拌至见不到生面粉为止，防止面粉“上劲”。也可根据配方，加入部分熟面粉或玉米粉，减少面筋的拉力，使蛋糕制品膨松。
(4)灌模成形蛋糕原料经调搅均匀后，一般应立即灌模进入烤炉烘烤。蛋糖调搅法应控制在15分钟之内，乳化法则可适当延长些时间。蛋糕的形状是由模具的形状来决定的。我们提供形状为圆形、长方形、花边形、鸡心形、正方形等。边沿还可分为高边和低边两种。依据蛋糕的配方指导顾客选用。
(5)烘烤帮助顾客正确设定蛋糕烘烤的温度和时间。烘烤的温度对所烤蛋糕质量影响很大。温度太低，烤出的蛋糕顶部会下陷，内部较粗糙;烤制温度太高，则蛋糕顶部隆起，中央部分容易裂开，四边向里收缩，糕体较硬。常烤制温度以180～220CC为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下，烤制时间为30分钟左右。如时间短，则内部发黏，不熟：如时间长，则易干燥，四周硬脆。烘烤时间应依据制品的大小和厚薄来确定，同时可依据配方中的糖含量灵活进行调节。含糖高，温度稍低，时间长;含糖量低，温度则稍高，时间短。
这些都是可以根据顾客提出的具体要求来调整。
(6)裱花装饰在蛋糕冷却之后，就可以根据需要选用适当的装饰料对蛋糕制品进行美化加工。我们有制作精美的糕点图样，可供顾客参考，也可由专业人员进行指导。
最后，我们把在店中顾客的欢乐画面制成相册，也可将情侣共同制作糕点的过程拍成视频并赠送与顾客，让他们永远保存着这份快乐。
四、促销目标
销量
我们希望在促销展开的这段时间里，销售额在上个月的基础上翻倍，达到6万元/月。
品牌
我们的目标是在这次的促销活动过后，店铺知名度能在原有的基础上得到20%的提升。
五、设计促销传播信息
1）促销内容
促销主题：圣诞欢乐DIY
2）信息形式信息结构
（1）传单
①在温州各幼儿园、小学门口，在放学时向接送的家长发放传单，传单内容主要宣传的是针对亲子方面的需求。
②在温州各个初中、高中、大学向学生发放传单，传单内容针对情侣而设定。
（2）海报店铺周围张贴海报
六、促销方案
促销主题：圣诞欢乐DIY
促销时间：20xx年12月23——20xx年12月25
促销对象：所有目标客户群体
促销地点：温州市鹿城区丹璐广场
促销产品：糕点DIY
促销方法：
（1）传单
①在温州各幼儿园、小学门口，在放学时向接送的家长发放传单，传单内容主要宣传的是针对亲子方面的需求。
②在温州各个初中、高中、大学向学生发放传单，传单内容针对情侣而设定。
（2）海报店铺周围张贴海报
（3）附加赠送：凡光顾本店都将赠送店铺精美糕点画册及相关的制作说明书，并有圣诞礼物一份（小蛋糕一份）
（4）会员制：办理会员业务可享受9折优惠并在积分足额后可于生日当天获赠五折DIY的金卡
促销媒介：印刷大量的宣传单提前发放，店面采用悬挂式的宣传条幅，店内摆放显目的价位卡
促销活动详细说明
本次促销活动以“圣诞欢乐DIY”为主题，将从12月23日持续到12月25日，为期三天。活动地点在温州丹璐广场新家园糕点DIY店铺，我们将用12月20日岛12月22日两天时间做好事先的准备工作，并发放促销活动宣传单。
于12月22日结束营业前，将店面悬挂圣诞活动宣传条幅，并且布置好店铺摆设，安排特别人员作为活动期间会员卡的登记和管理工作。活动期间一次性消费满50元即可免费办理会员卡一张，会员卡采用积分方式，一元积一分，一年达到800积分，可拿到店铺五折金卡。
七、促销预算
活动前物品预算：
印制圣诞活动宣传单1000份，每份0.1元，费用为
制定会员卡300张，750元
制定3米厂宣传横幅，30元
促销方案P148
八、促销效果的评价方案
100元
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