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开业策划

时间：2026-04-08 08:41:27 策划

【精华】开业策划

开业策划篇1

　　做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法，将酒店的开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

【精华】开业策划

　　一、开业前的试运行

　　开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：

　　(一)持积极的态度

　　在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

　　(二)经常检查物资的到位情况

　　前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

　　(三)重视过程的控制

　　开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

　　(四)加强对成品的.保护

　　对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大，工作计划《酒店开业策划书》。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：

　　1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。

　　2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。

　　3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。

　　4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

　　(五)加强对钥匙的管理

　　开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

　　(六)确定物品摆放规格

　　确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

　　(七)客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责

　　作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。

开业策划篇2

　　四月是一个春意盎然的季节，四月是一个绿意浓浓的季节，四月也更是一个激情澎湃的季节。

　　借助活动的开展可以有力的提升xx珠宝的品牌知名度、美誉度与信誉度，有力的拉近与消费者的距离。而专卖店的周年庆典与五一劳动节又相距较近，也成为我们为五一宣传的一个很好预热期。

　　一、活动目的

　　1、提升品牌知名度、美誉度、信誉度；

　　二、活动主题

　　浓情四月，缤纷五洲

　　三、活动时间

　　2xxx年4月15日——17日

　　四、活动地点

　　xx珠宝专卖店

　　五、活动主办单位

　　xx珠宝首饰有限公司

　　六、活动安排

　　本次活动主要分为两部分

　　演出活动时间：（4月15日）

　　具体细分如下

　　1、邀请新闻记者参加

　　邀请记者：燕赵晚报记者、燕赵都市报记者、精品导报记者、商报记者、河北电视台记者、石家庄电视台记者、电台记者

　　宣传的亮点：在xx商会的倡议和组织下，将兴建一所希望小学。4月15日xx珠宝宫殿借一周年开业庆典之际，将当天销售额的全部捐献给这所希望小学，用于学校的建设。

　　2、“浓情四月，缤纷五洲”周年大型回报演出（10：30-12：15）

　　参加人员：观众以及各媒体记者

　　活动前奏内容简介：

　　领导讲话（暂定3人每人5分钟）；

　　公司员工捐款；

　　童声演唱以及礼品派送（邀请鲁家峪村希望小学的'孩子们到现场，与城市的孩子们合唱歌曲“祈祷”）；

　　开场舞蹈：

　　歌曲：好日子等

　　模特秀：邀请专业模特参加，静态秀与动态秀相结合；

　　3、缤纷大回报

　　七、现场布置

　　2、专卖店内，挂旗、宣传单页、一周年纪念的饰品（胸针、头饰品），

　　7、演出区：演出背景

　　八、前期准备

　　1、人员安排

　　活动当天工作人员的具体安排（包括工作负责的内容，地点等）；

　　策划人员进一步的市场调查，进一步完备策划方案；

　　2、物资准备

　　九、中期操作：

　　工作人员严格按照活动要求来做；

　　十、预算

开业策划篇3

　　一.活动目的

　　1.确定新公司形象

　　2.介绍新公司主营业务和发展历史

　　3.通过开业活动提高知名度，加强业内合作

　　4.加强职工信息，提高企业自身素质

　　5.以产生良好的新闻效益，社会效益为目的

　　二.活动前期准备

　　1.嘉宾的邀请：嘉宾邀请是一是活动中极其重要的一环。为了使庆典活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在嘉宾邀请工作上必须精心选择对象，尽力邀请有知名度人士出席，制造新闻效应，重要嘉宾应派专人上门邀请。

　　2.开业庆典广告宣传内容：开业告示要写明内容,即*****开业庆典活动在何时何地举行，介绍有关的建设规划，经营理念，服务宗旨。

　　广告媒体安排：在活动前一周即须路段的广告位，并制作好广告稿件以及广告计划书，印制好派发的礼品袋，宣传资料。

　　3.会标和标语的制作：由主办方复制会标的尺寸内容

　　4.成立专门的筹备小组，实行组长负责制责任分工到人，实行倒计时工作制。

　　(1)提前5天左右需要完成的工作：

　　①制定详细的活动方案，并上报上级各部门审核、修改。

　　②确定承办广告新公司，就相关承办内容签订承办合同。

　　③召开一到两期筹委会，就细节问题进一步商定。

　　④按照项目实施的方案要求广告宣传工作开始运作，第一批媒体广告开始投放。

　　(2)提前3天需要完成的工作：

　　①发送请帖邀请各界人士参与本次开业庆典。

　　②各种活动用品(印刷品，礼品等)应完成制作，由专人负责保管。

　　③承办方方面完成活动所需物品的前期制作工作。

　　(3)活动开始前2天完成

　　①提前2天，承办方完成现场的布置工作，完成所有条幅，彩旗，灯杆旗等的安装工作。

　　②提前2天，完成主席台的搭建布置工作，完成主会场签到处，指示牌，嘉宾桌椅，音箱的摆设布置。完成花篮、花牌、礼宾花的制作工作，完成花篮，花牌，盆花的布置工作。

　　(4)活动当天实施工作

　　①上午6:00新公司所有内部人员和工作人员到达现场，做最后的检查。

　　②上午7:00所有保安人员到位

　　③上午8:00所有礼仪小姐、演艺人员、迎宾小姐到位

　　④上午8:30主持人、记者到场

　　⑤上午9:00嘉宾陆续到场，迎宾小姐协助佩戴胸花，并且引导工作进场，同时乐队也开始奏乐迎宾。

　　三.活动内容

　　1.活动地点：酒店

　　2.活动时间:9:00—11:00

　　3.活动流程：

　　(1)9：00迎宾小姐引导重要领导嘉宾签到进场

　　(2)9:15迎宾小姐接待各位新公司领导、商业伙伴就座

　　(3)9：20播放投影短片，可以做一个关于企业新公司的主营产品的宣传短片(新公司可以提供，也可运用类似的`故事找一个短片说明新公司的发展史)，维持5分钟左右的展示。

　　(4)9：25司仪宣布***开业庆典正式开始，司仪介绍贵宾，宣读祝贺单名单，5分钟(掌声)。

　　(5)9：30紧接着穿插一个小游戏，为了活跃气氛，同是也为了接下来领导上台讲话起到一个斜接的作用。开始的时候就让大家都参与进来，可以跳动积极性，而不是起先就是领导讲话的常规方式。游戏的形式：让员工根据短片回答问题(问题可以是新公司的成立时间、主营业务等问题，由难到简单。最后一个问题设置，就是为了接来下的新公司高层领导出场做的准备。问题是新公司的总经理是谁?员工回答正确之后，大家给予热烈的掌声(可以音乐控制)，然后司仪便借此邀请总经理上台发言。此时的活动气氛已被烘托出来，相对活泼而又抓住了中场枯燥的时间。

　　(6)9：45总经理致词(掌声)

　　(7)9.50司仪邀请特邀嘉宾发言

　　(8)9:55司仪

　　互动游戏：事先在桌位底下黏贴小纸条(比发号码有新意)，纸条上内容为新公司的某个产品。主持人此时要求在场的人员找出小纸条，然后运用笔记本随机选取一个桌号。抽到的桌子推荐一位上台表演，让与会者猜。表演者不能说出产品名字，可以用文字和动作表现出来。表演者与回答正确的与会者均有奖品。

　　(9)10:20司仪宣布游戏结束，比赛结果，礼仪小姐送上礼品。

　　小品表演：新公司总经理曾静的发展史(可以由新公司职工组织导演,这样比较可以调动台下观众的共鸣。可以先选择新公司内部比较活跃的人员和某些领导亲自上台表演，具有更深远的意义。自导自演的发展史，更具有说服力，和感染力。而嘉宾说熟悉的领导更具有亲切性，激发可观赏性。如若新公司实在无法挑出适合的人员参加，可以邀请专业的小品演员表演。这样的效果更具艺术性，这是可供选择的方案。)

　　(10)10:28新公司先进职工代表发言以老员工为优先考虑对象。可以结合上面的小品陈诉下去，表达对未来新公司发展的远大眺望。承接了小品赋予的特殊寓意。

　　(11)10:35集体舞蹈有感染力跳跃式的民族舞蹈，需要有悬念的设置。室内的音响灯光明暗交接，表达一种蓬勃向上的感召力。

　　(12)10:45舞蹈最后灯光突然打亮，新公司领导在领舞者的带动下上台，进行开业剪彩。(掌声)

　　(13)10:55新公司高层领导宣布新公司开业庆典活动结束，司仪最最后总结

　　(14)11:00各位嘉宾等会餐

　　四.活动预算(根据实际具体清算，此为概算)

　　1.礼仪迎宾小姐4名600元

　　2.会场布置：花篮、花牌、花盆胸花500元

　　3.演艺人员：(根据实际选择定价)1000元

　　4.奖品20份：30*20=600元

　　5.广告宣传费用：媒体宣传、印刷品、宣传资料xx元

　　6.场地租用费：待定