【合集】会展策划3篇
会展策划 篇1
前言
济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。
一、活动主题：
品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”
二、活动内容：
20xx年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美
食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
三、活动时间：2xxx年4月8日到4月16日
四、活动形式：
宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：
(一)筹备
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌千潭菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼品)
2.内容：
(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;
(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的`,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。
内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】
六、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定和人员的筹备
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品管理与推销
销售部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、销售部、前厅部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
销售部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置:
挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，
酒店门口前放置升空气球条幅2个
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
餐厅平顶挂彩带。。
八、宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
2、大堂放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)
会展策划 篇2
一、活动时间：
20xx年5月26日晚6:00
二、活动主题：
“趣味运动，共享欢乐”
三、活动地点：
灯光篮球场
四、活动目标：
学生通过丰富多彩的游园活动，体现和谐校园的新气象，通过游园活动充分展现当代中学生德智体美劳全面发展的新风貌。
五、组织原则：
具有较强的可执行性，可参与性，娱乐性强，并充分体现我校德智体美劳的教育精神。
六、活动内容
总体说明：
1.活动将整个场地分为若干区域，每个区域进行一项趣味活动，由校学生会各部门分别负责。游园会宣布开始，各项活动同时进行
2.整个活动采取积分制，每位参与者都会在参与一个游戏后获得相应成绩的积分卡。可以连续参加多项活动，但各项活动不得重复参加，且设置合理的积分制，最后交由出口处工作人员计算出总积分，兑换相应奖品.
3.各项趣味游戏项目分为个人赛和集体赛，游戏名称及规则具体如下：
个人赛：
1、“百发百中”
场地：操场
道具：绳子，足球（毽球），规则讲解海报等
规则：确定一个比赛用的足球门，用绳索把球门分为九个板块（如图），每个版块根据角度难度设置相应分数，选手在距离球门30m处射门，每人两次机会，踢中积分，若两次一分都没有踢中则积2分。（女生可用毽球代替）（见附表1）
负责部门：体育部
人员安排：刘涛当裁判，欧阳昆仑负责记分和发放积分卡，梅魏丽负责随时调整现场游戏道具，侯方森和张启航负责捡球。
2、“推酒杯”
场地：篮球场
道具：大长桌、啤酒杯、水桶、规则讲解海报
规则：准备一张光滑的大长桌，参与者在长桌一边，将盛水酒杯推向另一端，距离越远积分越高（如图），酒杯停在相应积分位置积相应分数，若没过最低积分区域或超过最高积分区域积2分。（见附表2）
负责部门：学习部
人员安排：吴鹏当裁判，龙嘉凤负责记分和发放积分卡，吴迪负责准备盛水酒杯给参赛者，李源负责在桌子一端接住酒杯防止摔碎，胡梦瑶和于晓伟负责擦拭桌子和随时清理现场游戏道具。
3、“套圈圈”
场地：篮球场
道具：竹圈若干，摆设物若干，规则讲解海报等规则：将所有摆设物品按远近规则摆放，并标明等级积分，每名参与者手拿套圈套摆设物，套中积相应分数，每人三次机会，取最高积分，为套中积一分。
负责部门：文艺部人员安排：闫妍当裁判，刘瑾和余昌龙负责组织参与人员，严熙栋负责记分和发放积分卡，杨天九代现场套圈回收，夏丹蕾负责核对分数。
集体赛：
1、“抢板凳”
场地：篮球场
道具：凳子*8，小音箱设备，规则讲解海报等
规则：游戏每次进行10人，五人一组，分抢四只凳子，两组同时开始比赛。音乐开始集体绕凳子转圈，音乐停止开始抢登。未坐到凳子的选手淘汰。最先淘汰的积2分，第二名淘汰的积3分，第三名淘汰的积4分，第四名淘汰的积6分，最后一名胜利者积8分。
负责部门：保障部
人员安排：张济同当裁判，黄理婷负责记分和发放积分卡，谭东红负责游戏现场音响设备，干万诚和刘家负责随时调整现场板凳个数。
2、“猪八戒背媳妇”、场地：操场跑道道具：口哨两个、气球若干、打气筒、蒙眼带3条，规则讲解海报等规则：所有参加比赛的选手必须两人组成组合，每轮比赛选择3对参加，由一人背着另一人走向终点。背者必须蒙住双眼，并且每组踩爆途中地上的三个气球，一个气球2分，踩完后并在规定时间内到达终点者积8分，计时一分钟。若最后时间到了没有踩爆一个气球并且没有到达终点者积2分。
负责部门：外联部人员安排：李欢当裁判，顾泽霖负责记分和发放积分卡，陆晔负责在起点处吹口哨宣布游戏开始，雷西文负责在终点处计时并吹口哨宣布游戏结束，杨新怡、李偲负责补充游戏所需气球，刘梦晓负责摆好游戏途中地上气球的位置。
3、“推手比赛”
场地：篮球场
道具：圆状台阶一个（或用其他类似物品代替）、坐垫若干、规则讲解海报等
规则：两人面对面蹲在圆形道具上，四掌相对，不许触碰身体其他部位，每对搭档的任务是尽量让对方失去平衡，以移动双脚为准，离开台阶者为输。本项活动胜者积6分，败者积2分。
负责部门：宣传部人员安排：李依函当裁判，龚娜负责记分和发放积分卡，闵韬负责随时调整坐垫位置，注意参赛者安全。
4、“两人三足”
场地：篮球场
道具：绳索若干，口哨两个，障碍物5件，规则讲解海报等
规则：3人一组参加比赛，绑住相互临近的脚，每组需径直走完后绕过障碍物回到起点。犯规一次扣一分，第一名每人积8分，第二名每人积6分，第三名每人积4分。
负责部门：安检部
人员安排：肖珂（体育部）当裁判，宋宁楠负责记分和发放积分卡，孙杰负责随时调整现场障碍物，黄海和刘贤双负责绑参赛者的脚，姚远负责随时注意参赛者安全，防止摔倒受伤
5、“袋鼠运球”
场地：操场
道具：布袋3个，篮球3个
规则：每轮共三组，每两人一组，每组其中一人套一个布袋，从A点跳向B点拿篮球，另一个人在B点处等待队友跳过来，返回时去掉布袋两人背靠背夹住篮球，不能用除背部以外的其他部位接触球。若球掉落则捡起继续进行游戏，比赛中犯规一次扣一分，先到的第一组每人积8分，第二组每人积6分，最后一组每人积4分。
负责部门：生活部
人员安排：杜开啸当裁判，贺宇峰负责记分和发放积分卡，陈虹宇在A点处分发布袋，吕岩在B点处准备好篮球，刘雍涛和赵丹丹负责随时注意参赛者安全，防止摔倒受伤。
6、“亲密无间”
场地：操场
道具：气球30个（根据具体人数而定），座垫3个，零食若干，吊杆三根长的。
规则：每轮游戏三组人员参加，每组两人(一男一女搭配)。各组的人员自由随机组合，选定好男女搭档，首先，女生在A地点转10个圈，然后奔向B地点去拿气球给自己的搭档；接着男生拿到球之后在座垫上翻滚2周，用屁股挤破气球，托起自己的女搭档位于C地点挂有食物的`长吊杆处，直到女生吃到位于长吊杆的零食，就算获胜。第一名每人积8分，第二名每人积6分，第三名每人积5分。
负责部门：女生部
人员安排：卢祯当裁判，陈博雯负责记分和发放积分卡，刘美琪负责数参赛者转的圈数，贺颖负责在B点准备好气球，程赛负责补充游戏所需气球，袁译负责清理和调整坐垫，何思雨、张露和尚白芸在C点每人负责一个吊杆以及挂好上面的零食，汤涯负责准备游戏所需零食并递与C点工作人员。
七、入口出口以及会场人员安排
兑换处：秘书处全体负责
入口：党思琦、梁爽爽、田园负责宣传“游园会”相关活动
出口：苏扬、李依函、陈虹宇和杨新怡负责算总积分，邓瑞金、刘梦晓、章乐和姚涛负责根据积分数给参赛者兑换相应奖品
八、活动工作安排
各部门除把握好各自负责的活动外，还需要进行以下工作：
1.外联部在前期积极拉动校外厂商赞助；
2.生活部前一周关注天气动态；
3.宣传部进行前期大力度的宣传工作及各项活动的讲解海报准备；整体场地分配及布置；
4.保障部完善活动所需音响设备；
5.学习部负责制作积分卡，出台积分制度细则。
6.安检部负责维持好现场秩序，处理突发事件。
7.体育部负责场地、工体道具申请。
8.秘书处负责积分兑换点的总体控制。
会展策划 篇3
一、活动主题：
青春的我们，腾飞的会展 (继往开来 共展宏图)
二、活动目的：
1.09级会展专业迎新活动，增进会展专业各年级同学之间的交流;
2.08级会展取得成绩进行总结表彰，对会展专业新生起到榜样作用；
3.展示会展专业风采，提升会展专业整体形象，扩大会展专业知名度。
三、活动时间和地点：
时间：20xx年11月24日 19：00~21：00
地点：重庆工商大学江北校区学生活动中心
四、活动前期准备工作：
1.活动组委会对方案进行最后确定，对工作进行分配，确定每项工作负责人。（10.30）
2.再次召开协调会，发现问题，即时解决（11.4）
3.每组工作人员进入工作状态，完善各小组工作（11.5—11.12）
4.节目选用（11.11）
5.召开会议，各小组汇报各自工作，并对部分新发现的细节问题进行沟通协调（11.12）
6.继续完善各自工作，争取做到最好（11.12---11.20）
7各小组工作汇总，接洽整个联谊会的各个流程（11.20—11.22）
8.彩排预演 （11.22）
五、活动形式和内容
形式不限，可单人或团组表演均可，节目类型包括歌曲演唱、舞蹈、歌舞结合、相声、小品、演奏、朗诵等；节目题材力求体现会展专业学生精气神，风格不限，健康向上即可。
具体的节目编排由节目策划小组负责。所有节目需提前彩排，经过节目策划组审查之后，合格的节目方可在联谊会上表演。节目演出次序由晚会策划组决定。
晚会开始前半个小时，同学及嘉宾陆续入场。入场期间，晚会现场播放音乐（欢愉的，高昂的）。
六、联谊会流程
1、倒计时+开场秀+联谊会愿景dv
2、辅导员、嘉宾致辞，拉开晚会的'序幕。
3、文艺节目（6—8分钟/个）
4、中新会展公司领导对专业进行介绍。
5、08级活动大事回顾及表彰。
6、轻松互动游戏，特设2个游戏以活跃现场气氛。
7、抽奖穿插于节目中，做法按照小奖放前面，大奖放后面的原则
8、联谊会结束，评选出最佳人气节目,大合唱，放礼花（两根），合照留影
七、工作分配与具体事项
1、监制：龙亮、龚明伟、黄婉嘉、蒋晓娜
（1）全面负责，统一指挥，检查督促，工作总结；
（2）衔接，协调各方面工作。
2、节目组：许鹏飞、卢瑶、王媛倩、何潇
（1）负责联谊会节目的编排以及现场小游戏的收集；
（2）联谊会现场节目的控制；
（3）各班选拔一名优秀的主持人（择优选拔现象气质佳，表达能力、组织能力、应变能力和责任心都强的同学，主持人数量为4人：大一大二各两人）组成风格和组成方式不限并协助主持人做准备工作，检查主持稿。
（4）协助表演者准备服装道具。
3：外联组：黄波、肖正财、程红、赵美芳
（1）拉赞助
（2）所拉资金，礼品的保管
（3）关于演员、主持人化妆赞助
4：摄影制作组：陈果、袁媛
（1）前期宣传短片拍摄（老师及嘉宾对本次联谊愿景发言、排练花絮、同学寄言等）
（2）联谊会现场拍摄、后期剪辑制作
5：后勤组：谭祺、徐鹏
（1）各班所出资金和外联赞助资金的保管
（2）购买或制作联谊会所需物资
（3）联谊会现场布置
（4）现场节目如有需要，负责摆放和撤离道具
（5）当晚的发放小礼品，记录获奖名单
6：宣传组：许鹏飞、郑城哲
（1）负责这次联谊会的海报，横幅等宣传工具的制作
（2）设计我们的专业logo贴
（3）简报宣传
7：公关组：黄莹 杨琴
（1）制作请柬，邀请中兴会展公司代表、学院领导、老师、赞助商、各专业同学代表、07会计四五班参加联谊会。同时确定嘉宾发言稿。
（2）租借场地、投影等相关物品
8：背景ppt制作：敖玉雪、冯欢
（1）制作展示08会展前一年成果的ppt（对08会展一年图片的收集，获奖状况的统计，证书奖状拍摄）
（2）对节目、互动游戏背景ppt、音乐的汇总
9：现场协调机动组：彭玉欢、黄莹、郑城哲、吴璞杰
（1）负责联谊会现场的接待、秩序
（2）处理现场突发事件，如灯光、音效
（3）人员的调动与安排
八、 经费预算：
用 途 数量 金额（单位：元）
租用服装道具 200
化妆 （赞助）
购买请柬 50—70 20
印制标志 120
舞台背景布置 120
小礼品（抽奖） 100 + 赞助
联谊会纪念品 （赞助）
资料打印 30
其他 210
共计 800
注：经费预算、支出由08 、09各选一人负责（谭祺、徐鹏）
附：道具清单
1、文艺节目：{待定}
2、互动节目：{待定}
3、请柬：50--70份
4、签到处：签到册一本、黑色油性笔一支、便签两本（约200页）
5、礼花筒：2/4支
6、话筒：不低于四支
7、节目单：a4大小10份，便签大小4份（主持人用）
8、背景：喷绘一张，横幅一条，气球100—200个，彩带若干
9、贵宾席（嘉宾席）：10—20个，配桌椅、矿泉水或者水果等
10、观众席：150—200个
【演出部分】
节目列表
1、文艺节目：八个，平均每个约7分钟，共计约60分钟
2、互动节目：两个，平均每个约10分钟，共计约20分钟
3、vcr：两个，平均每个5分钟，共计约10分钟
4、ppt：两个，平均每个5分钟，共计约10分钟
5、开场秀：约为5分钟
6、结束秀：约为5分钟
7、其他：时间不得超过20分钟
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