商业策划3篇（精品）
商业策划 篇1
经济与贸易学院学生核心竞争力培养项目
之经贸类专业行业技能竞赛
竞 赛 项 目： 《模拟商业策划竞赛》
参 赛 作 品：“海风味”海鲜餐厅
参赛者姓名： 陈亮清、戴晓敏、李志盛、黎珍蕊
参赛者班级： 10国际商务（师范）1班、10金融1班、
11金融1班
参 赛 时 间： 20xx 年 3 月 28 日
广东技术师范学院经济与贸易学院
目录
前言 ................................................................................................................................................. 5
一、餐厅介绍 ............................................................................................................................... 6
（一）餐厅简介 ....................................................................................................... 6
（二）餐厅目标 ....................................................................................................... 6
（三）餐厅宗旨 ....................................................................................................... 6
二、餐厅产品和服务介绍 ........................................................................................................ 6
（一）产品 ................................................................................................................ 6
（二）服务 ................................................................................................................ 7
三、市场和可行性分析: ............................................................................................................ 7
（一）背景分析 ....................................................................................................... 7
（二）市场可行性分析 ......................................................................................... 8
1、货源分析 .......................................................................................... 8
2、前景分析 .......................................................................................... 8
3、市场竞争者分析 ............................................................................ 9
4、市场消费者分析 ......................................................................... 11
四、自身分析——SWOT分析 ............................................................................................ 11
五、营销策略 ............................................................................................................................ 12
（一）市场细分： ............................................................................................... 12
1、消费者年龄： .............................................................................. 12
2、消费者收入 ................................................................................... 12
3、消费者心理： .............................................................................. 13
（二）营销方法 .................................................................................................... 14
1、服务营销 ....................................................................................... 14
2、网络营销： ................................................................................... 14
3、广告营销 ....................................................................................... 15
六、财务分析 ............................................................................................................................ 16
（一）餐厅资金 .................................................................................................... 16
（二）成本费用估算 ........................................................................................... 17
1、20xx年3月的成本费用估算 .................................................. 17
2、20xx年4月的成本费用估算 .................................................. 18
3、20xx年5月的成本费用估算 .................................................. 18
（三）资产负债表 ............................................................................................... 19
（四）未来3个月损益表 .................................................................................. 20
（五）现金流量表 ............................................................................................... 22
（六）数据分析 .................................................................................................... 25
七、风险分析与规避方法 ..................................................................................................... 26
（一）行业风险 .................................................................................................... 26
1、知名度影响不足 ......................................................................... 26
2、潜在竞争对手的`加入 ................................................................ 26
3、社会因素 ....................................................................................... 27
4、货源不足 ....................................................................................... 27
（二）竞争风险 .................................................................................................... 28
1、竞争对手多 ................................................................................... 28
2、潜在竞争者的威胁 ..................................................................... 28
3、菜式和服务不能满足消费者 ................................................... 28
（三）成本控制风险 ........................................................................................... 28
1、原材料和运营前成本过高 ....................................................... 28
2、人力资源成本 .............................................................................. 29
3、日常经营成本 .............................................................................. 29
（四）经营风险 .................................................................................................... 30
1、餐厅淡季 ....................................................................................... 30
2、卫生方面 ....................................................................................... 30
3、货存期不长 ................................................................................... 30
（五）财务风险 .................................................................................................... 31
1、投资风险 ....................................................................................... 31
2、资金周转风险 .............................................................................. 31
3、确认收益风险 .............................................................................. 31
4、破产风险 ....................................................................................... 31
八、人员安排 ............................................................................................................................ 32
前言
随着科技发展，物质追求越来越高的时候，人们对吃的也越来越讲究。“民以食为天”，这是从古到今都说不完的话题，菜式越来越多，食材也越来越稀奇。为了吸引顾客，各餐饮业都致力于不断推出新的菜式和产品，由此不断地满足着消费者的尝新心理。
人们不仅对吃的越来越讲究，对吃的方式和吃的环境也同样地讲究起来，相对于喧嚣的食肆，人们更多地会选择一处舒适的餐厅进行消费。
所以，本餐厅就是为大家提供一个舒适、优雅的环境，让大家好好在我们餐厅享受他们的午餐和晚餐，我们会把我们的餐厅打造成一家兼具高品位和独特性的高级餐厅。
商业策划 篇2
一、市场分析
1、随着社会的发展与进步，人们对于艺术品的追求已成为一种时尚。在网络时代，建立网上的木雕商务网站具有一定的前景。
2、中国木雕艺术历史久远，可追溯到原始社会时期，那时就有了不少初具雏型的工艺品。到战国时期，木雕工艺已由商代用于制陶工艺中的简单刻纹和雕花板的阴刻，发展到立体圆雕工艺。汉代动物木雕用整木雕制，将中国木雕艺术推向了一个高峰。唐宋时期，木雕工艺日趋完美。明清木雕则是中国古典木雕艺术成熟的时代，作品十分丰富，除了动物，还有人物。因此，中国木雕具有一定的研究性，也有观赏价值和收藏价值。
3、目前国内外有许多的木雕爱好者：拥有和鉴赏一件木雕作品，是木雕爱好者的精神需求和精神享受，是许多人的梦想，他们都是我们的潜在客户;另外我国在进行木雕艺术创作的工作人员也有120多万，其中青年木雕创作家有80多万，有78.4%的人有在网上展示自己作品的需求。
4、此外，目前国内木雕企业有20多万家，有68.4%的木雕企业建立了自己的网站，有82.6%的木雕企业在网上做生意的需求。
5、重点推广网站广告服务
二、经营服务项目
1、企业b2b电子商务
2、木雕创作家上网
3、木雕商城
4、网络广告
三、可行性分析
1、技术方面：我们拥有资深的设计师和工程师，把时尚的界面与功能强大的后台程序完美地结合在一起，达到艺术与技术的完美融合，即运用asp程序语言+sql数据库 动态建站技术，快捷、方便、简单的更新和管理网站;我们的高性能服务器和100m接入的带宽、24小时监护完全可以保证网站的稳定性和浏览速度。
2、内容更新方面：网站的5名新闻编辑、我们已有木雕精品图片、(其中已经上网的有1000张左右)、20万木雕企业资料库、与国内外各大艺术类网站建立的资源合作关系、和木雕杂志社建立的合作关系可以满足网站日常更新的需要。
3、服务咨询方面：24小时开通的咨询电话、每天的上网时间平均在10小时左右的我，可以及时的解决网站可能出现的各种问题及解答回复客户的.问题。
四、赢利模式
1、为企业提供b2b电子商务服务，(参考阿里巴巴网站赢利模式)收费分为600rmb/年[诚信会员]、1000rmb/年[金牌会员]、1800rmb/年[钻石会员];(赢利比例为全站的36%)
2、为木雕创作家提供上网服务，展示他们创作的作品，为他们提供销售木雕的机会，收费为300rmb/位，如果介绍的销售成功按成交额的30%收取;(赢利比例为全站的42%)
3、为木雕企业、木雕创作者、木雕产品、需要宣传的网站提供网络广告服务，价格视我站流量和影响力而定;(赢利比例为全站的12%)
4、建立网上木雕销售商城，为木雕爱好者和企业提供木雕产品，产品价格视具体产品而定;(赢利比例为全站的10%)
五、资金规划
1、先期投入不少于20万rmb，其中自备资金3万，银行贷款5万，风险资金20万;
2、5万用于网站系统程序完善、服务器升级;
3、3万用于网站木雕商城开展;
4、5万用于网站宣传;
5、5万用于网站日常开支;
6、2万为日常流动资金;
六、阶段目标
第一阶段(第一年)：木雕企业在木雕在线网站开展电子商务服务;吸取240-300位木雕创作家加入网站木雕名人版块;把网站流量由现在的1200ip/天提高到1万ip/天;扩大网站的影响力，做的木雕专业网站;收回投入成本，达到收支平衡，并有部分赢利。
第二阶段(后两年)：成立木雕生产销售子公司，垄断江西地区网上木雕市场;打入国内木雕商务市场，在佛山、唐山、淄博、德化、潮州等国内知名木雕生产基地开展网站服务项目;网站全面实现赢利，预计年收入为200万元;成为国内权威木雕评估机构，举办大型木雕艺术展、木雕研讨会等一系列大型活动的能力;网站流量提高到10万ip/天。
第三阶段(三年后)：网上商场推出奥运木雕系列产品，在国内知名木雕生产城市开分公司，网站全面进入国内木雕商务市场;并在国际开展木雕商业服务。
七、风险评估
电子商务的发展还不是很成熟，做木雕电子商务也就有一定的难度和风险性。我们推出的网上b2c商城的成功率有60%，而做b2b系列的网站在国内已经有比较成功的典范(像阿里巴巴、易趣)，对我们推出的网上木雕商城有一定的借鉴作用。在市场经济的条件下，无论是做项目、还是办企业都会有一定风险性。中国木雕市场自然也有一定的竞争性，竞争对手有东阳木雕商贸城.、中国木雕网、中国木雕企业网、21世纪木雕网、木雕世界、中艺网等。做木雕企业b2b服务的成功率在76%，木雕创作家的成功率在90%。
八、网站策划栏目设置
公司公司名称，公司状况，产品介绍木雕资讯：木雕新闻、市场动态、行业政策、海外行情 木雕欣赏：木雕展览视频，木雕图片木雕历史：木雕介绍、历史名窑木雕文化：木雕名城、木雕常识、木雕典故、木雕研究、收藏鉴定木雕制作：制作工艺、制作流程、制作技巧、制作材料、制作实例… 木雕商务：供求信息、网上商城、 木雕企业：木雕企业上网 木雕：木雕交流场所 宣传推广： 口号：”弘扬木雕文化，展示木雕精品”， 免费部分： 邮件推广：通过邮件推广，以我们特有的50万木雕企业和木雕爱好者邮件地址发送木雕信息以及相关木雕知识，利用闻名天下的瓷器吸引大家来访问我们的网站。进而达到提高网站流览量和增加我们的客户; 宣传：bbs由于它独特的形式和强大的功能，受到广大网友的欢迎，并成为全世界计算机用户交流信息的园地。通过在网上各大(bbs)、新闻组进行宣传，给大家介绍木雕方面的信息，发布国内外的最新木雕资讯，在上面发表一些木雕精品图片，并放些具有特色的精品木雕，来吸引大家对我们网站的兴趣，并达到提高流量目的。进而宣传我们的服务; 网站合作：继续和国内外大型木雕艺术相关网站建立合作关系，到广告推广网站登记做显示交换，已达到宣传我们网站目的，已便我们更好的进行宣传工作，增加网站人气。吸引人们来浏览，进而达到增加网站的知名度; 聊天推广：利用我们现在最流行的聊天软件(像oicq)群发网站的信息，并发动网友宣传推广我们的网站和我们的服务，就这样一传十、十传百、让的人了解木雕和我们的服务，引导人们产生对瓷器的制作过程、木雕文化、木雕历史等的兴趣，进而购买瓷器。 收费部分： 网络广告：通过在浏览量高的艺术、电子商务网站，做网络广告,宣传我们的网站，以及在那介绍我们的木雕信息和我们的服务，通过广告进入我们的网站，在网上介绍木雕信息，让人们在网上通过木雕在线网站就可以看到精美的瓷器，了解到木雕信息，达到提高网站的浏览量，吸引人们来我们这购买木雕的。 搜索引擎：cnnic调查显示，搜索引擎是网民最常用的网络服务，而80%的网民习惯通过搜索引擎以输入“关键词”搜索的方式查询感兴趣的信息。对于我们网站来说，登录搜索引擎无疑是网站宣传推广最经济、最有效的途径，也是最常用的网络营销方法之一，通过在考试吧、考试吧、雅虎、百度、google、考试吧、中华、lycos等国内外搜索引擎中可以找到我们的网站，利用我们的信息资源，把已经有购买木雕打算的人群吸引到我们网站，观看相关的木雕，了解木雕信息，购买满意的木雕; 通用网址(网络实名)：注册了通用网址，直接输入企业、产品、网站的名称，即可直达我们的网站而无需记忆复杂的域名、网址，无需输入www,net,cn等前后缀，是继ip、域名之后，最先进、最快捷、最方便的第三代互联网访问标准 ，可以让人们快速访问网站。注册网络实名并可自由转让，商机无限! 注册推广：商务网站注册推广将是一个很不错的推广方法，我们可为网站注册到上千家国内国际大型商务网站，实时向企业潜在客户展示自己的网站。
九、其他
1、网下的宣传广告要注意推广网站，企业材料纸、名片、产品说明书、包装纸(箱)等都要印上网站域名。
2、网站员工记住网站。
商业策划 篇3
一、宣传方式
1.冠名权：独家赞助拥有活动的冠名权，本次活动可以“×赞助商×”等来命名. （赞助总金额达到一定程度）
2.横幅:为期三天（时间长度取决于根据赞助商提供的资金多少）的横幅宣传，在学校将带有商家名称的横幅悬挂在食堂等人流量最多的位置。悬挂时间是一天24小时不间断性。（赞助商以私人名义是无法申请到横幅悬挂的）
3.海报：我们将在文化节前期在全校各宣传栏内张贴海报,海报印有赞助商名称及赞助商标识，在保证有关活动的宣传的情况下, 体现赞助商的利益。可我们自己手绘亦可由赞助商提供
4.展板：活动前期在校内人口流动量大的道路上和食堂前等醒目位置摆放展板，展板将展示社团文化节宣传单，节目单, 并张贴体现赞助商公司良好形象的1-2张海报与展板上，以求对赞助商的宣传达到最好最全面的效果。（前期宣传）
5.立式广告牌：在社团文化节期间作为独立的宣传方式在学校内进行宣传。（由贵公司提供）
6.校广播站做为期三天（时间长度取决于根据赞助商提供的资金多少）有关贵公司的广播宣传，建议公司自备1~2分钟录音节目,在广播站中播出（各相关资料,已备刊物排版）{视具体情况，要另收一些宣传资金}
7.宣传棋方阵。在社团文化节期间在礼堂外等显眼位置放置彩旗进行宣传。
8.调查问卷：活动结束后，帮贵公司进行一次校园市场调查，调查问卷内容可由贵公司单独裁定，也可以有我们双方共同商定。我方人员负责问卷在我校内发放，回收统计，最后交与贵公司作为制定发展规划使用。
9.在社团文化节期间在校内设立咨询台。
10.宣传单:宣传单上公司以赞助商的身份出现或同时派发公司的宣传单，委派学生在校内食堂及宿舍楼等人流聚集的地方散发宣传单
11.奖品宣传：奖品由赞助商赞助、提供，可印有赞助商标识。
12.工作人员用品宣传：工作人员可穿戴商家提供的服饰、胸牌或其他代表贵公司形象的物品宣传。
13.道具：现场道具，主持人话筒可张贴赞助商名称或赞助商标识。
13.嘉宾发言:赞助商可派代表到现场参加我们的社团文化节，并可在活动期间以嘉宾的身份
上台发言或未优秀社团上台颁奖。
14.展卖:贵公司可以在学校内人口流动频繁的路口展示自己的产品，开展促销活动、展销活动。
15.产品宣传:公司产品可作为该活动的唯一指定用品（赞助产品必须满足现场需要方可）
16.产品代理:贵公司的产品可由我院社团联合会代理，可长期合作。
注：建议公司参与设计海报或展板。
二．市场分析（投资高校活动的优势）
1. 大学生有着自己消费特点：
（1）消费群体范围集中，针对性强，消费量大
（2）容易受周围环境的影响，消费易引导
（3）容易形成潮流，而且迅速向周边地区辐射
（4）接受能力强，尤其对新鲜事物的接受能力
2. 同电视、报刊传媒相比，在学校宣传有良好的性价比，可用很少的资金做到最好的宣传。
3．学校消费地域集中，针对性强，产品品牌容易深入人心。公司如能在这种环境中进行宣传，效果可想而知。
4.如条件允许的话,商家还可以同我们社联建立一个长期友好合作关系 。因为社联将计划在今后每年都举办一次相类似的社团文化节，这样商家在学院内外的知名度将不断加深，极具有长远意义!
5.便捷的活动申请：商家在校内搞宣传，一定要经过一系列的申请，而通过和我们社联合作，贵公司可以方便快捷获得校方批准，并且得到我们社联各社团的大力协作配合。
6. 高效廉价的.宣传：以往的校内活动中，我们积累了不少的宣传经验，本次活动中，我们将利用学校内外强大的宣传网进行深入的宣传，在学校建有强大的宣传网络，可以在短时间内达到很好的宣传效果。而且有足够的人力资源为贵公司完成宣传活动!
7．本次活动不仅仅有北京**学院的同学参加，还将有北京市各大高校社联的负责人到场作为嘉宾参观，将有几千人了解，并至少几百人能进礼堂参与，其盛况颇具影响力。（具体到场人数待定）
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