员工个人工作总结范文
总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,因此十分有必须要写一份总结哦。如何把总结做到重点突出呢?以下是小编收集整理的员工个人工作总结范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
员工个人工作总结范文1
时光转瞬即逝,之前总觉得的自己来到xx公司不过是几周前的事情,但没想到一转眼,三个月的时间都已经悄悄过去了。
这段时间中,我在客服岗位上发展的较为顺利。尽管一开始只不过是一个初入社会的“毛头小子”。但自从经历了三个月的经历和打磨后,我如今也已经能在工作中发挥出不错的能力,为各种各样的客户,解答关于公司各种各样问题。
总的来说,在领导和同事的帮助下,我已经真正走进了xx客服的行业,并在试用期里取得了一定的成长和发展。以下是我试用期的工作情况。
一、思想转变
xx客服是我在社会中的第一份正式工作,因此我学的很认真,同时工作带给我的印象也十分深刻。所谓客服,就是与客户交流,为客户解决问题的人。这与过去我作为“学生”的角度正好相反。因此为了改变自己的思想,我也经历了很长一段时间的努力。
但如今,在试用期工作的实践磨练和环境影响下,我已经渐渐融入到了客服的环境中,也因此走进了社会的大环境。现在的我,能真正以一名客服的定位去看待自己,认真学习公司中的知识,了解常见的工作问题。
近期我还在学习以客户的角度去思考问题,并做出更好的解答和指点,让自己能在细节上优化自己的业务能力。
二、工作情况
当我才刚刚加入公司的时候,我还不能直接开始客服的工作。是在xx前辈的带教和指点下,我才了解了这份工作,并了解了客服需要掌握的各种知识。后来,在工作上我又学习了语言的礼仪和沟通技巧,更进一步的提高了自己的能力。并开始在自己的岗位上独立工作。
在工作中,我认真仔细,并且依旧保持着自己好学的天性。在工作中虽然有时候会应为一些没了解过的问题遇上问题,但身边的前辈却经常教导我,我也因此累积了不少的知识和经验,逐渐在工作中独当一面。
如今,我在工作上已经基本独立,也能跟上部门的要求,不断改进自己的工作方法,完成客服的职责。但我明白,在成为正式的客服员工后,我还要改掉自己作为试用期员工的思想,以一名真正的,优秀的客服员工为目标,朝着更高,更好的方向去努力。
正在我试用期的两个月工夫里,我次要的任务是情况、职员、轨制流程的熟习理解,经过进修,我熟习了xx的全部物业操纵流程。任务中,我不断严厉请求本人,仔细实时做好指导交接的每项义务,同时自动为指导分忧及提出好的倡议;名目方面没有理解的成绩谦虚向共事进修讨教,不时进步空虚本人,但愿能及早融进到任务中,为公司做出更年夜的奉献,正在公司指导的协助下以及部分员工的合作下已经任务了两个多月,对于这段时期的任务报告请示以下:
1、片面熟习公司、名目职员情况、轨制流程,感悟公司企业文明
自己参加公司时,部分公司员工正在老总的率领下,满腔热忱,主动朝上进步,出现出勃勃向上的公司气氛。正在这类杰出的公司文明感化下,我很快满身心肠投进任务中。
2、改正过错、公道倡议
因为后期多种缘由,形成物业办理效劳中间任务滞后,出格是工程培修方面,经过积极一一处置,充沛查询拜访研讨,迷信公道履行公司指导的交接的各类事件;公道分离本小区物业办理的非凡性;正在参考同业业操纵纪律的条件下,对于客服以及保洁、绿化任务停止了调剂。
3、标准办理轨制、进步名目履行才能
加年夜与本部分员工扳谈,促进理解,应用例会、暂时集会停止相同。正在任务中发明存正在的成绩隐患,实时的解说进修消弭,同时正在应用好原有轨制的根底上美满树立了一些规章轨制:
1、装修粉饰放哨轨制。
2、绿化养护办理轨制。
3、保洁任务流程分派计划。
颠末开端的规化调剂,每一个员工的确做到义务到人、奖罚到人;做到培训、查核常常化,无效进步员工业余效劳常识与技艺。如今员工的效劳认识以及对于客户效劳才能有较猛进步。颠末两个多月的任务,固然获得了一些成果,但是,仍存正在缺乏,如一般工程培修方面未能完整实时的处理,现极力逐一和谐处理,自己置信正在公司各级指导的率领撑持下,xxx物业效劳中间的任务会愈加提高。
我于20xx年xx月xx日成为公司的试用员工,到今天x个月试用期结束,根据公司的规章制度,现申请转为公司正式员工。
作为一个应届毕业生,初来公司,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。
在期间,我接触了许多以前从未接触过的新东西,丰富了自己的知识;各部门领导和同事的耐心指导,使我在较短的时间内适应了公司的工作环境。在此,我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。
在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧,这使得我的个人能力有所提高。可同时我也看到公司的发展十分迅速,这使我感到骄傲自豪。也使我迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,来实现自己的奋斗目标,和公司一起成长。
在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的`态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!
时光荏苒,岁月如梭,转眼间xx的试用期已经接近了尾声,对于一个两年没有工作的我来说,一切都是那么陌生而又有些熟悉,需要学习的东西太多了,在这段时间里我受益匪浅,感谢所有人给予了我足够的支持和帮助,很庆幸遇到这些好同事好领导。
在正式入职后我迎来了周考、院考、护理知识竞赛,以及每日的学习,大的学习量,让我有些不知所措,除了更努力之外,别无他法。刚进入护理科这个大家庭的时候,总是很局促,木木的,每天下来,脑子都是发懵的,好在护士长、程姐都非常细心的教我,考核期内需要了解、注意的事项。
我入职后的第一次考试,由于我下班后总是陪着宝宝,没怎么学习,导致我考的并不好,让我深刻的体会到不论什么情况下都不能忽略了学习,否则就会别落下,所以我需要更加努力的学习,更有学会合理利用和安排时间,不然我一定会跟不上大家的脚步,会给大家拖后腿的。因此在学习上,我更要严格要求自己,勤奋好学,态度端正,目标明确,积极参加院里组织的各项活动,珍惜院里中午半个小时的学习,和其余时间院里的学习;在工作上,对工作认真负责,严格执行护理操作规范,如:换药过程中的无菌操作,更换尿管时一定要有无菌意识,严格执行无菌操作,注射时要严格执行查对制度和无菌操作,釆血时,询问患者是否晕针,头晕等,并告知患者取结果的时间;对待患者要有耐心,在生活上,养成良好的生活习惯,合理的安排时间,既能陪伴宝宝又能有时间学习,不可以像以前一样休息就喜欢赖床,要养成早起的好习惯。
在这xx的学习与工作中,非常感谢同事们对我的帮助与鼓励,感谢娟姐对我的肯定与宽容,让我有机会接触更多不同的工作,全面发展,增长自己的知识与阅历,感谢程姐对我的悉心教导让我对健康小屋的工作能够很快的熟悉,感谢晓琳教我建慢病,感谢鑫宇教我约老年体检,感谢杨老师教我熟悉导诊的工作,感谢领导对我的关心与支持,我一定会努力成为一名合格的护理人员,和你们一起并肩作战。
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,在不断提高自己专业技术的同时,跟着医院的步伐,去学习更多更广的专业知识,不断充实自己,完善自己,并在工作过程中慢慢克服不足的地方,并且积极、热情、细致地的对待这份工作。
白驹过隙,转眼从入职至今已快三个月了,通过这三个月的锻炼和磨合,在领导和同事的指导帮助下,我对工作有了一定的了解,经过这三个月的工作学习,个人综合素质有了新的提高,回顾这三个月来的工作历程,总结如下:
一、工作中的体会以及成长:
1、努力学习工作知识。刚入职时,对这份工作充满了茫然与期待,对整个工作内容都是不了解的,又期待尽快加入到工作团队中,领导从最基本的内容开始教我们,教我们整个工作的流程,然后就开始投入到实践中去,学习产品知识及业内知识,接着给银行客户进行产品培训,然后是xx的一系列巡展,巡展结束后紧接着与行里进行对账。通过这一段时间的工作,我对贵金属行业有了一定的了解与认识。
2、能够较好地完成上级安排的任务,例如给银行客户进行产品培训、巡展等。认真遵守公司的各项规章制度,严格按照员工手册约束自己。
3、用心做事,能够较好地完成本职工作。把银行客户遇到的问题当做自己的问题来解决,尽力为银行客户解决所遇到的问题,热情,耐心地帮助他们。
4、态度与责任,身处什么样的岗位,就应该承担什么样的责任,有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是既然担起来了,就要尽自己的努力去完成。
5、在各位领导指导下、同事的帮助下,我在不停的完善,把事情条理化,规范化,这也是一种态度,诚然,这也是一种责任。
6、在日常工作中,必须踏踏实实、认认真真、扎实的做事,不以事小而马虎,不以事多而敷衍,真正将每件事情都当作一件作品来对待,只有这样才能有好的工作成果。
二、工作中依然存在很多不足,今后将努力改进,希望领导和同事们对我进行监督指导:
1、不断加强学习,学习更多的贵金属专业知识,向身边的同事学习,积累工作经验,逐步提高自己的知识水平和业务能力。从工作中总结,提高效率,提高工作能力。
2、经过三个月的时间,虽然在思想和工作上都有了一定的进步,但与其他同事相比还存在着很大差距,因此,我在今后的工作中,不但要发扬自己的优点,还要客观地面对自己的不足之处,需要进一步改进和完善的地方,如工作中存在粗心、急躁、考虑事情不周全的缺点,应变能力、协调能力都还有待进一步提高。克服年轻气躁,做到脚踏实地,提高工作主动性,不怕多做事,不怕做小事,在点滴实践中努力完善提高自己,弥补不足。
3、任劳任怨、孜孜不倦。对领导的安排是完全的服从,并不折不扣的执行,一如既往地做好每天的工作;始终以一个初学者的身份向同事请教工作中的经验。不断的提升自己的专业水平及综合素质。
经过三个月的试用期,我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作,并积极全面的配合公司的要求来展开工作,与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往,不断的提升自己的业务水平及综合素质,以期为公司的发展尽自己的一份力量。
时光飞逝,转眼间我的工作试用期已接近尾声。这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里大家给予了我足够的宽容、支持、鼓励和帮助,让我充分感受到了领导们坚定的信念,和同事们积极乐观的精神。在对大家肃然起敬的同时,也为我有机会成为公司正式员工而感到光荣和兴奋。
在这一个多月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。
记得初到公司时,我对公司的了解仅仅局限于公司网站的简单介绍,除此之外,便一无所知了。所以,试用期中如何去认识、了解并熟悉自己所从事的行业,便成了我的当务之急。
到公司的一天,我有幸参加了公司召开的工作会议,受益匪浅,感觉这是一份关荣而附有挑战的工作。学习是取得一切进步的前提和基础。在这段时间里我认真学习了公司各相关资料,并从网络上摄取了大量的有用素材,日常工作的积累使我对公司有了较为深刻的认识,也意识到了公司的壮大对中国的互联网电子商务所起到的重大作用。
在这一个多月的时间里,兢兢业业做好本职业工作,不迟到不早退,并积极自觉利用节假日参与公司的加班工作。严格遵守公司的各项规章制度,认真履行岗位职责。
认真学习岗位职能,工作能力得到了一定的提高。
我所在的技术部是一个充满激情和挑战的部门,我要认真学习岗位职能,做好自己的本职工作,努力完成好各项工作任务。
在今后的工作中,我将努力提高业务水平,克服不足,朝着以下几个方向努力:
1、在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。
2、提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。
员工个人工作总结范文2
一年来,在教育教学工作中,我面向全体学生,教书育人,为人师表,确立“以学生为主体”,“以培养学生主动发展”为中心的教学思想,重视学生的个性发展,重视激发学生的创造能力,培养学生德、智、体、美、劳全面发展。在这年里,我在思想上严于律己,热爱教育事业。时时以一个团员的身份来约束自己,鞭策自己。对自己要求严格,力争在思想上、工作上在同事、学生的心目中树立起榜样的作用。我还积极参加各类政治业务学习,努力提高自己的政治水平和业务水平。服从学校的工作安排,配合领导和老师们做好校内外的各项工作。
一、师德方面
加强修养,塑造“师德”。我始终认为作为一名教师应把“师德”放在一个极其重要的位置上,因为这是教师的立身之本。“学高为师,身正为范”,这个道理古今皆然。从踏上讲台的第一天,我就时刻严格要求自己,力争做一个有崇高师德的人。我始终坚持给学生一个好的示范,希望从我这走出去的都是合格的学生。为了给自己的学生一个好的表率,同时也是使自己陶冶情操,加强修养,课余时间我阅读了大量的书籍,不断提高自己水平。今后我将继续加强师德方面的修养,力争在这一方面有更大的提高。
二、教学方面
对于一名教师来说,加强自身业务水平,提高教学质量无疑是至关重要的'。随着岁月的流逝,伴着我教学天数的增加,我越来越感到我知识的匮乏,经验的缺少。面对讲台下那一双双渴望的眼睛,每次上课我都感到自己责任之重大,为了教好学生,我虚心求教,强化自我。不断地调整自己的教学计划,总结教学经验,改进教学方法,努力创设良好的课堂情境激发学生的学习热情,注重培养学生自我学习、自我发现问题、自我探究问题的能力,提高了教育教学质量。
三、配合总校各工作情况
积极参与并认真落实是我的工作作风。一年来未耽误一节课。上班开会不迟到不早退,严格要求自我,并做到今后继续坚持。
总之,在过去的一年,我取得了一定的成绩,但还有一些不足之处,本人在新的一年一定认真工作,加倍努力,争取在平凡的岗位上做出不平凡的业绩。
员工个人工作总结范文3
在公司领导、部门领导的正确领导下,本人踏踏实实完成了领导赐予的各项工作任务。今年,公司全部站点全部上了xx卡;今年,站点接连改造完毕,为公司效益的稳步增长增加了活力。回顾这一年来的工作历程,作为公司一份子,我深深感觉到公司蓬勃发展的热气,以及公司人不怕苦不怕累的拼搏精神。下面我将一年来的主要工作总结如下:
一、主要工作
1、帮助做好xx系统的框架建设
xx办公自动化系统,对于我司实现无纸化办公,实现信息化、高效化运作,有着至关重要的作用。今年年初,在公司统一支配下,我负责在xx系统技术层面与供应商进行沟通沟通。我们不断在试用中发觉问题,解决问题,目前功能已相对成熟,公司各部门在试用阶段。
2、完成领导布置的其他工作
二、工作中存在的不足
虽然今年的工作中取得了肯定的`成果,但是仍有很多不足之处,主要表现在:
1、创新性思维不够,工作中思维不够发散;
2、个人阅历不丰富,处理突发事务的实力有待提高;
3、在办公室工作时间多,到站里实地调查的时间少,造成调研不够,状况了解不细,给工作带来肯定的影响; 4、在工作中遇到问题主动向领导汇报的多,对领导依靠性强,主动思索解决问题的时候少。
三、下一步工作思路
1、踏踏实实、认仔细真履行职责,完成自己的本职工作。
2、解放思想,实事求是,在工作中突破老思路,老方法,找寻最佳解决方案。
3、努力改正不足,争取获得更好的成果。
4、刻苦学习相关学问,提高专业技能,为单位的长远稳定发展,作出更大贡献。 以上是我的20xx年年终工作总结,如有不妥,还请领导指责指正,感谢!
员工个人工作总结范文4
过去的20xx年是充实劳碌而又欢快的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关怀关怀下,我从对于xx前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的相互沟通!在此我由衷的感谢给与我关怀的部门领导和同事们,感谢!现在我对今年的工作做一个总结。 前台是呈现酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是特殊重要的。所以前台在确定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开头, 好的开头是成功的一半。有了对其重要性的熟识,所以我们确定要认真做好本职工作。所以,我始终都严格依照酒店的'规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:
一、像全部其他的服务行业一样,礼貌,礼仪
怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人供应服务,在服务中对客所要用的语言等。
二、留意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面
所以,我们前台的工作人员确定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。
三、前台业务学问的培训
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,供应信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!
四、以大局为重,不计较个人得失
不管是工作时间还是休假时间,假如xx有临时任务支配,我将听从支配,主动去协作,不找理由推脱。作为xx的一员,我将奉献自己的一份力气为酒店。平常主动参预xx组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
在过去的一年里我好多方面的不足,比如和领导和同事的相互沟通有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧急,在新的一年到来之际,在往后的工作上我确定会克服这种心理。我也很感谢给我提看法的同事!由于你们我熟识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的关怀!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教育和公司赐予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!
员工个人工作总结范文5
一、扎实备课,理清教学思路
课前备课,做到有备而来。我认真阅读各种教科参书,既备教材、教法,又备学生。并且认真写教案。结合学生的实际和教材的内容,并制作了各种有趣的教具,如:实物(图片),等教具为课堂教学做好服务。课中备课,灵活安排简单易操作的活动。让他们在快乐中学习,在玩中获得新知,充分调动了学生们的情感态度和兴趣,学生的积极性得到了充分发挥,教学效果良好。课后备课,总结教学经验,写出教学后记,肯定本节课成功的地方,探讨该单元的不足之处,为以后的教学工作打下基础。
二、认真上课,体现以人为本
课堂上积极关注学生,充分体现学生的主体地位,认真授课。
1、巧设导入,培养兴趣。每节的`教学我首先通过做游戏来激发学生的学习兴趣,让学生融洽在学习生物的氛围内。
2、图文结合,掌握新知。根据教材图文并茂的特点,充分运用使学生带着明确的任务目标,并借助图片,等手段掌握其义,让他们积极主动参与学习获取新知过程,培养他们学习的兴趣。在遇到难点时,我不厌其烦,耐心教导学生,力争让他们学了就懂,懂了会用,培养他们的能力。在学习新知的同时。还适时对他们进行思想教育。
三、正视自我,明确今后努力方向
1、在课堂教学中充分利用多媒体课件,调动了学生的积极性,但对学生基础知识的训练不够,致使课堂教学效率不高。
2、对知识点的检查落实不到位。
3、对差生的说服教育缺乏力度,虽然也抓了差生,但没有时时抓在手上。
4、教学中投入不够,没能深入研究教材及学生。
总之,一学期的教学工作自己付出了很多,收到的回报也不少:领导的信任,使我精力充沛;同事的帮助,使我干劲十足;学生的渴求,使我信心倍增。我会努力填补自己在教学中的不足,不断改进教学方法,在教学中设计一些学生喜爱的活动,游戏来辅助课堂教学,激活课堂。积极开发和有效利用课程资源,更好的为生物教学服务,力争在今后的教学工作中取得更好的成绩。我相信有耕耘总会有收获。
员工个人工作总结范文6
x县统计局关于推行行政权力公开透明运行工作情况的报告自从我县大力推行行政权力公开透明运行工作以来,在县行政权力领导小组的指导和全局上下的共同努力下,我局推行行政权利力公开透明工作进展比较顺利,取得了一定的成效和阶段性成果,现将工作汇报:
一、建立强有力的领导组织
在贯彻县委“x字(xx)11号文件”的精神下,为切实加强对开展推进行政权力公开透明运行工作的领导,我局迅速召开全局会议,会上成立了以党组书记、局长任组长,党组成员副局长xxx、xxx任副组长,xx、xx、xx为成员的“行政权力公开透明运行工作领导小组”。领导小组下设办公室,全局各股室高度重视这项工作,各股长作为这项工作的第一责任人,保证具体责任落实到人。同时,会上还制定了《xxx统计局关于推行“阳光工程”,规范行政权力公开透明运行工作的实施方案》。
二、公开职权目录和权力运行流程图
在局领导小组和办公室的指导和审核下,各股室编制了各自的职权目录和权力运行流程图,包括行政执法类流程图、内部事物流程图、行政处罚类流程图、统计登记证运行流程图、行政许可类流程图、行政事业性收费流程图、人员岗位职责流程图。公开的形式应从有利于群众知情办事和便于监督出发,按照实际、实用、实效的要求,因地制宜、因事制宜,采取多种形式进行。在普遍推广公开栏、明白卡、简报、广播电视、报刊、新闻发布会等形式的基础上,大力推进窗口公开和电子政务,丰富和完善政务信息公开的载体,建立统一的公共信息资料库,实现信息资源的共享。公开的时间应与内容相一致,凡具有相对稳定性或经常性的,要长期公开,确保公民、法人和其他组织能随时获得;凡阶段性或临时性的,应随时公开,确保公民、法人和其他组织能及时知悉。通过公开职权目录和权力运行流程图,使得各股室同志明确了自己的职权责任,改善了工作作风,保证了来我局办事的单位和群众能够对我局的办事程序一目了然。
三、完善了各项制度
1、建立并实施了监督及过错追究制度,从“服务态度、严格执法、廉政建设、办事效率、机关作风、举报违规六个方面明确各项检查监督及过错追究制度。
2、重大事项集体决策制度,从决策的内容、程序、要求等三个方面完善集体决策制度,充分发挥集体智慧和领导班子功能,提高决策的水平和办事效率,避免和减少失误。
3、定期汇报和重大事项请示制度,并分别针对各类情况制定过错追究制度。
4、建立并实施了社情民意反馈制度,通过聘请监督员、设立意见箱、健全监督网络、畅通监督渠道等多种形式建立社情民意反馈制度。
四、对行政权权力公开透明运行工作
进行“回头看”对以前申报的行政职权目录进行详细的自查自纠,重点是查看是否有漏报、混报现象;严格申报把关程序,对我单位的行政权力进行一次清理,对各股室清理出的权力事项,各股室集体把关,由“一把手”签字,并加盖单位公章;严格实行审核责任追究制,严格审核每一张表格,并且审核人员要签字,严禁杜绝敷衍塞责行为的发生。通过进行“回头看”工作,使我们在工作中存在的.一些问题和不足得到及时的纠正,巩固了已经取得的成果,深入扎实的推进了我局行政权力公开透明运行上了一个新台阶。通过开展行政权力公开透明运行工作,强化了我局对行政权力的监督制约,杜绝了违法违纪问题和不正之风的发生,转变了工作作风,整合了部门职能,完善了工作机制,创新了管理办法,提高了工作效能,人民群众满意度有了提高。
总之,通过行政权力公开透明运行的开展,我局的各项工作达到了上级的要求,完善了我局的各项监督制约机制,使得我局的各项工作又上一个新的台阶,在今后我们一定继续发扬这种工作作风,始终如一地把这项措施落实到平时的工作中去。把开展行政权力公开透明运行工作作为我们的一项长期工作来抓。
员工个人工作总结范文7
一年在匆匆忙忙之中又抵达了终点,作为一名高校教师,我很清楚自己肩负的责任以及头顶的光辉。所以在这一年之中,我时时刻刻的警醒着、努力着、坚持着,在教育事业上保持绝对的忠诚,对学生的成长保持严肃的态度,对自身的提高保持着坚决的决心。一年结束了,另一年有即刻启程,没有一丝的停留,这也就是时间的速度。因此好好总结过去,重新面对将来吧。
一、思想态度上的坚定
从事教师这份事业已经八年了,八年的时间一路上跌跌撞撞,有时候摔跤,有时候赢取欢声笑语。经历了很多,也收获了良多。因此我的思想上升的也是比较快的。如今社会对教师的要求越来越高了,而我作为高校的一名教师,自身上的提升也是很重要的。这一年,我参与了多个培训,并且积极参与每一次讲座,积极学习,把思想高度提升上去,坚定目标和方向,把时间放到工作当中去,不辜负学院以及每一位领导给予我的信任和关怀。我做到了,在这样一个期末和年终,我终将迎来了自己想要的一个答案。
二、学生工作上的仔细
和大学生相处,很多时候我们重要的不是教学方法,而是相处方式。每一个学生发展至今,都有了各自独立的性格,专有的处世态度。大学不如中学,它更加自由,也更加崇尚独立。所以作为一名大学教师,我认为自己在学生工作上,首先要保持一份耐心和细致,虽然说大学生不需要我们管太多了,但是对于安全等问题,我们还是要仔细去关注和排查的`。认真做好自己的教育工作,把每一份知识更好的去传达,这才是最主要的一部分。
三、师生生活上的配合
师生之间,一个好的状态是非常重要的。大学教学当中,我们和学生之间的交流是很多的,比如说在做实验、上实践课以及各类理论课的时候,我们考验的不是学生之间的配合,而是我们师生之间的互相支配。作为一名教师,我应该明确自己的身份,也应该同一时间清楚自己的此刻需要做的事情。不过分高傲,也不过度低调。拿出自己该有的水平,去影响学生更好的创作,这才是一个最为成功的方式。虽然这一年已经结束了,但是对于未来而言,这是每一个学生新的启程,也是我这一名教师新阶段的开始。
员工个人工作总结范文8
“做一名好老师”是我一生追求的目标,也是所有人追求的目标。自踏入教育这个岗位以来,我始终以勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作,以“师德”规范自己的教育教学工作,以“当一名好老师”作为自己工作的座右铭。
一、认真学习,积极上进,加强理论学习和研究。
为了适应新时代要求,做一名好老师,我认真拜读了许多教育书籍,有佐藤学的《静悄悄的革命》,蔡清田的《教育行动研究》,m.希尔伯曼的《积极学习》,B.A.苏霍姆林斯基的《给教师的建议》,顾明远老师的《让每个孩子都成为海学生—--名师的人格教育力》,努力使自己不被新课改的浪潮所淹没。每次读完之后都对自己有感触的文章写下读书笔记和读后感,并反思自己的教学。从这些文章中,我学到了许多有用、有效的教育理念和方法并根据自己的实际情况运用于教学。
在这一学期中,我积极参加各类论文的评选。论文3篇参评,2篇已经获奖。
同时,我认认真真按照学校要求做好各项教学工作。积极在自己的教学博客上撰写文章,每月都写教学反思,读书感受,每次教研和外出学习回来都写上体会。这些都让我有机会再一次审视自己的教学,反省工作得失,工作事业心责任感大大加强。
二、敬业爱岗,严谨治教,给学生呈现精彩的课堂。
“把学生教好,让学生成功”,是我最大的心愿、最高的荣誉。这学期我带五六年级各一个班,周课时19节,教学任务很重,但我仍然每月怠慢,按照五认真的要求严格要求自己。六年级这个班是我去年就带上来的,总体上学生的课堂规范不用过多的操心,但是因为是毕业班,我依旧不敢掉以轻心。五年级的这个班是新接手的',是学校中有名的调皮捣蛋No.1的班级,我又不做班主任,学生更是肆无忌惮,总是乱动,自由散漫。如果我的课上的没有什么精彩之处的话,就几乎没有学生在听了。所以,我每次备课都得花好长时间,尽自己最大努力呈现给学生精彩的课堂。现在五年级这个班的英语成绩有了很大进步,学习氛围也变浓了。
教育是一项高难度的工作,要做好它,十分不易。但我相信,只要乐岗敬业,定会有所收获。
员工个人工作总结范文9
我在xx物业公司快两年了年x月到公司任仓库管理员,截止今天!时间如梭,转眼间又跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。使我在公司找到了自己新的定位方向和生活目标,同时也激发我以新的姿态,去迎接新生活!
一、面对现实,接受挑战
20xx年x月我到xx物业公司接任仓库管理员一职,要面临工作极大挑战。由于当时仓管员急辞职,中间间断了一个月的时间,那时xx物业公司不仅是账目混乱,而且有大量的不良库存,部分物品还有短缺,我的心一下子就变的沉重起来,怎么办?如何来理顺这个烂摊子?我没有灰心,决心凭借以往的的管理经验来尽快理顺这个烂摊子,首先整理帐目,其次对所有物品进行大盘点,对所有货物进行分类有序摆放,通过这些努力后,整个xx物业公司仓库进入良性循环。
二、理清头绪,细化管理
每日库存报表都由我一人负责!所以在公司一直都很忙碌。我决定从以下几个方面进行管理:从新设计制定xx物业公司管理规范,严把出库、入库和在库三个方面管理,参考《仓储管理人员工作级效考核表》进行量化管理,每天抽盘,每周小盘点,每月配合财务大盘点,作到账目清晰,账实相符。经手货款无一差错,体现了一名财务人员的严谨和细致,近段时间来,账实相符基本达到100%,实现无库损!与公司同事紧密配合,做到库存的结构合理。紧盯各物品流动,认认真真做好每月的月报表.每月准时向财务部发库存月报表。并结合自身岗位,先后做出《进销存明细帐》,固定资产表格,物品物资表格,物资申购汇总表格等,有力的配合了财务!对在库物品进行分类管理,对工程类办公类清洁类固定资产类等主要品项实施重点管理,在做申购汇总表时减小在库物品的再申购,努力降低其库存量,对小品项等实行简单控制,改方案实施做到了重点与一般的结合,降低了库存,加速了库存周转率。
三、进行信息化
随着公司业务的连年增长,工程部需求物资够大,日发货收货量也进一步扩大,在xx物业公司领导的重视下,实现了对仓库的实时管理。我每天只要把出入库情况及库存报表输入电脑,可以准时看到库存明细!该举措大大方便公司领导和员工的查询,加强与各部门之间的信息交流,整个20xx年不良库存下降基本至零!
四、坚持学习,与公司共成长
在仓库的这段期间我更加明白了公司领导给我讲的仓库管理的计划和控制,最让我难忘的是x总、x总亲自到仓库指导工作,提醒我保持学习,说公司在快速发展的同时,个人会有更大的舞台,与公司一起共成长!工作之余,我学习会计、营销、管理、电脑等知识,在工作中充实和完善自己!回首过去两年来的工作管理经历,我成熟许多,也成长许多,一直致力利于仓库管理的合理化,整合进销存.也深知一个团队的重要性,只有与工程,财务等紧密配合才能更好的发挥仓库管理员的职能!我在公司各位领导和同事的'关心下,愉快的度过了两年难忘的时光!
随着20xx年度的工作结束,我们又要迎接新一年的工作,为了在明年的工作中做的更好,不重复犯以前在工作中的失误,现将去年工作中的一些得失做一些剖析:
在所管辖的区域中分为文具库印刷品、清洁品库、杂品库。每一个库的领用情况及库品的库存都和库管员的工作态度息息相关。在20xx年度,库存量及库存物品无的的变化,从文具库分析,在本年度将积压的大刀笔全部发出,一些文具用品在部门领导的干预下,在领用方面有了大的缩减,减少不必要的浪费;
从清洁品库看,积压的清洁品都分别由各个使用部门领出,在本年度末也未造成新的积压也未出现过期的清洁品,由于个别清洁品涨价,清洁品库增加了几种新品,通过跟踪调查质量和用量,新品与原产品用量基本持平,无不正常之处。较之文具库与清洁品库相对比,杂品库和印刷品库在数量、种类、用量上都比以上两个库多。在杂品库里,因酒店客用品比较多,由于客用品到货需一月之久,较难把握库存,由于整箱装货,在验货时比较繁琐,这就考验我们库管的认真和在验收入库时的耐性,在新的一年里希望与采购部协商,将一些货品的每件数量及规格做以调整,以便保持库房的整端性及易于盘存。还有一些杂品类,由于更换厨师,很多物品要做以调整,在以后的工作中应和厨房的厨师及时沟通,调整备货思路,以免造成新的积压和浪费。
在本部门领导的支持及帮助下,积压了几年并占用了库房很大面积的积压印刷品已经被各使用部门领走,这样减轻我们的工作量,也增大库房使用面积,减少库存。从这点上也给我们敲一警钟,促使我在以后工作中,在印刷品的库存及使用量上严格控制把关,做到及时和领用部门沟通,在物品用量,种类配置上主管及时汇报,避免新的积压,也准备在以后的工作中当一种印刷品将近用完准备补仓时,及时询问领用部门有无更改或取消之处,把工作做的更加细致,完善!
时间过的真快,转眼年已经过去,迎来了年新的开始。现在回想我由包装库调到原料库,这一年的工作,心中有许多感慨,由于我个人的原因出现过两次大的失误,心中对公司有一种负罪的感觉。
第一次由于我个人一些事情,没有把全部心思用在工作中,那段时间长期处于矛盾选择的思想状态甚至好几天失眠,才出现了工人推错料而自己不知道的情况,错把辛硫磷当成高录加入罐中,倒置生产出的成品失去了它原有的药效,给公司造成了一笔不小的损失。
第二次是我没有给工人交待清楚就去干别的工作,让工人自己配料多加了甲醇,又一次给我厂造成了成本损失,我恨我自己。
员工个人工作总结范文10
时间一晃眼就一年过去了,站在此时回看刚来这里当特岗教师的时候,那份对环境的诧异与疑惑,如今已经在一年的工作中有了全然不同的感受。
当时和我一起考到这里当特岗教师的,还有一个女孩儿,她看了一眼这里的环境就果断放弃了。现在我为自己的坚持感到庆幸,如果没有坚持下来,那又怎么会有本人现在的工作成绩呢?
现将这一年的工作总结如下:
一、孩子们能吃的苦,老师为什么不能吃无疑,在总结这一年的工作中,首先还是得说说在这里的苦。刚开始的时候,真是吃不惯这种苦,毕竟是城市里长大的孩子,来到这里什么都不怎么适应。
如果不是看见孩子们在这种苦里还天真烂漫的笑脸,我想我早就放弃了。在前几个月的工作中,我基本上都是一天告诉自己一遍要坚持,告诉自己孩子们都能吃的苦,一个老师,一个那么大的成年人怎么就不能吃呢!就是在这样的自我安慰与自我坚持下,我走了下来,一走就是一年。现在再回看这一切,庆幸自己将这份苦,吃完了。
二、我们都是每一个孩子走出大山的希望在具体的教课过程以及与孩子们的相处过程中,我也意识到这里的环境使得这里的孩子比外面的孩子,在学习上要落后许多倍,而这种差距燃起了我的斗志,让我一想到如果有朝一日可以带领着这些孩子通过自己的努力走出这大山,那该是多么美好的.未来啊!
就这样,在这一年的教学工作中,我始终用外面的教育标准来要求孩子,也用这里的现实标准来包容孩子,让他们明白他们还需努力的同时,也不磨灭他们的希望,让他们是通过自己的努力来改变自己,将自己越变越好,而不是让他们感受到巨大的压力与差距而自暴自弃。这一年下来,孩子们的成绩都进步了许多,我为他们高兴的同时,也为自己感到高兴!
三、老师们只有懂得爱与不懂得爱的区别在这一年的特岗教师工作中,我意识到老师没有好与不好之分,老师们的区别,只有懂得爱与不懂得爱的区别。
教育事业,说白了就是一个爱的事业,如果一个教师没有爱,对自己的学生没有爱,对这份工作没有爱,那么迟早都会走不下去,尤其是在特岗教师这个岗位上,要想坚持走下去,必须要有对教育对生命的热爱。
员工个人工作总结范文11
20xx年转眼间就这样过去了,在过去的一年中,xx装饰公司的业绩较往年业绩出现了较大的增长,公司的发展也越来越被看好。虽然受金融危机的影响,全国楼市普遍不景气,售房量较往年并没有大的增长。不过我们xx装饰公司在经过数年的发展之后,在业界已经有了一定的名气,在加上我们的工作态度以及质量,我们公司取得大的发展并不奇怪。
20xx年转眼间就这样过去了,在过去的一年中,xx装饰公司的业绩较往年业绩出现了较大的增长,公司的发展也越来越被看好。虽然受金融危机的影响,全国楼市普遍不景气,售房量较往年并没有大的增长。不过我们xx装饰公司在经过数年的发展之后,在业界已经有了一定的名气,在加上我们的工作态度以及质量,我们公司取得大的发展并不奇怪。
20xx年是xx装饰公司三年发展战略的第一年,公司全体同仁围绕企业的战略目标,按照“思想观念创新、经营思路创新、运营管理创新”的要求,努力拼搏,在广大项目经理的支持和信任下,视困难为考验,化挑战为机遇,在经营业绩、企业管理、品牌建设等方面均取得了喜人的`成绩。
一、注重企业人才建设,增强企业竞争力
公司建立健全薪酬和绩效考核体系,编制完善《员工手册》,初步形成激励机制,努力形成“公平公正、广纳群贤、人尽其才、能上能下、充满活力”的用人机制。
20xx年公司共吸引各类人才近30名,初步实现“吸引人才、留住人才”的人才战略,逐步增加企业竞争力。
二、加强企业文化建设,提升企业凝聚力
良好的企业文化才是推动企业发展的真正动力,通过企业网站、企业内刊《空间》的改版,文化宣传栏的及时更新,拓展游,摄影、诗歌、征文、羽毛球比赛等一系列活动,宣传、推广了企业文化建设,增加了员工对企业的认同感,提升了企业凝聚力。
三、以经营为核心,整合资源,推行区域营销模式
根据公司20xx“经营年”的战略定位,我们采取更加灵活有效、更加务实的措施、更科学的运营管理、更优质的服务,转换经营机制,优化工作流程,强化服务意识,拓宽经营范围。
1、全面推行区域营销模式,实行区域市场责任营销
根据公司历史经营数据和市场发展潜力将全国市场划分为四个经营区域,其中重点、成熟市场划分为一、二、三区,由区域经理对其进行责任经营,明确责任与考核指标,按产值指标每季度对区域经理进行绩效考评,区域经理的绩效工资、奖金与工程产值直接挂钩,激发了区域经理的主观能动性,提高员工责任心和服务意识。
2、加大区域市场开发力度,完善分支机构经营管理。
公司进一步加大区域市场开发力度,根据公司的战略布局,20xx年先后在江苏南京、无锡,山东青岛,湖北武汉,江西南昌、天津等地设立了分公司,进一步完善公司市场营销网络,为下一步公司经营规模再上台阶打下了坚实的基础。与此同时,公司注重对各分支机构的支持、服务和管理,制定实施了《分支机构管理手册》。根据《管理手册》,公司先后与北京、上海、江苏、湖北、无锡、青岛、江西等分支机构签定了经营责任书。《管理手册》的实施对构建公司与各分支机构之间的良性运行机制、明确各分支机构的经营责任、增强各分支机构的经营效能等方面起到了巨大的推动作用。
3、合理利用经营资源,加强经营配套服务意识
为了更好地服务项目经理,提高工程中标率,我们制定了《客户管理制度》,针对项目经理的实际情况和工程的特点,从设计方案、标书评审、投标组织、预算报价、财务支持等方面给予专业的建议和相应的服务。
通过不懈努力,公司在高档商城和星级酒店等装饰装修细分市场形成了一定的竞争优势,为公司的品牌建设打下了良好的基础;打开了建筑幕墙工程市场,形成了公司新的业务增长点。
四、调整组织架构,改革薪酬体系,全面推行绩效考核制度
1、今年我们合理设置部门和岗位,对每个岗位进行清晰的岗位描述和责任要求,明确了每个员工的岗位职责,并签订了岗位目标责任书,设定考核指标,并且与员工的工资挂钩,每季度根据工作目标完成情况进行考评,分为a、b、c级,奖罚有据。
2、加强公司管理成本控制,实行费用预测、控制制度,实现了可控费用比预算总费用下降5%的指标要求。
3、加强项目管理,建立规范的项目管理体系
通过总结项目管理经验,编制了《工程项目管理手册》,实行项目责任经营,明确了项目部是成本中心的定位。《项目管理手册》的实施,规范、制度化项目管理工作流程;清晰岗位职责;量化、细化考核指标;明确项目管理成本任务,人性化、合理化项目考核激励机制。
五、企划工作取得重大突破,全面提升公司品牌影响力
20xx年我们公司的发展速度是最快的一年,所以20xx年也算是我们公司的一个转折点,从20xx年开始,我们xx装饰公司就算是正式上了发展的轨道了。今后要如何工作,大家都心知肚明了。我们xx装饰公司的发展就是要不断的前进,不断的努力,在不断的发展中赢取市场占有率。只要我们重管理,重质量,给客户最满意的答案,我们的公司的发展将会一直不断的持续下去!
员工个人工作总结范文12
今年年初,我调动了工作。到了新的工作岗位,后作为一名新员工,我迅速调整自己的状态,在领导和同事的指导帮助下,积极融入新的工作环境,为今后干好工作打下了良好的基础。现将一年以来的工作总结如下:
一、转变角色,尽快适应工作环境
到新的企业对于我来说是一次难得的机会,尽快完成角色转变,是做好本职工作的前提。工作中,我细心向领导和其他同事请教,多向其他人学习,用心观察、用心揣摩。想问题、办事情时刻从一名工程技术人员的角度出发,努力尽快适应工程项目的'快节奏、高效率的工作,通过学习,自己的知识积累、技术水平、协调能力等方面都有了一定程度的提高。
二、加强学习,努力提高技术水平和业务素质
我积极地参加各种技术交流活动,仔细听、认真记、用心琢磨,努力了解各种新技术、新设备。其中,通过去生产厂家现场考察,扩大了知识面,对先进设备有了一个全方位的概念,为日后工作打下了坚实的基础。
三、踏实肯干,端正态度
始终保持谦虚学习的态度,切实增强责任感、危机感和协调能力,使自身能力全面提高。工作中时刻提醒自己:我的工作关系到总厂日后的发展,不能有丝毫马虎。按照领导的安排在工作过程中,遵守纪律,服从安排,顺利完成了任务。
四、协同工作
我始终努力配合领导和同事的工作,在配合好工作的基础上,一直以来,办公室的电脑有问题,只要我空闲,从来没有拒绝过维修;大家遇到电脑技术方面的问题,只要是我知道的,均给于了耐心答复和解决。
回首过去,我在思想上、学习上、工作上取得了一点进步,但也还有不足之处,理论知识水平还有所欠缺,成长的还比较慢,离领导的期望还有差距,自身综合素质还需要更进一步提高。
今后的工作中,要积极参加继续教育和技能培训以及各类厂家技术交流,努力提高自己的技术水平。工业自动化涉及的专业很多,在工作中要积极熟悉其他专业特点,使自己在最短时间内成长为一名合格的技术人才。
员工个人工作总结范文13
我于16年7月进入规划设计院,转眼已经一年多了。这段时间里,在院领导和同事们的帮助和关心下,思想觉悟、专业知识及工作能力等各方面都有了很大的提高。
1、虚心请教,逐渐了解规划,融入到工作团队中
作为一名刚毕业的学生,进入设计院之前,对实践经验很少。进入规划院之后,在日常工作中,始终以一个学生的心态,向周围的同事虚心请教,学习软件、规范、设计理念、设计方法、行业标准。同时,在和同事们的互动中,相互关系由生到熟,逐渐融入到团队中,也感觉到我们是一个和谐的、融洽的、具有凝聚力和战斗力的集体。
2、边班做边学,逐渐适应设计工作
在这段时间里,我先从较为简单的项目做起,边做边学。通过一段时间来的学习和实践,逐渐适应了岗位的工作,在设计中也感受到工作的`充实。
3、利用专业特长,做好规划工作
在工作中利用自己专业特长为规划工作的完成献一份力,在道路绿化道路整治等项目中,利用自己所学知识,参与到项目当中。
总的感觉,这是忙碌的一年,也是收获的一年。我感到自己在工作能力和专业知识等各方面收获颇多,这对以后的工作帮助很大。当然,规划工作需要很全面的知识和能力,要达到老同事们驾轻就熟的程度,我在这方面还有较长的路要走。
为了更好的适应规划院工作,拓展专业知识,提高工作能力,我将积极备考注册规划师,在备考、学习过程中,紧密联系工作实际,分析和消化规划知识与技能,力争高标准完成规划任务。
员工个人工作总结范文14
一转眼,一个学期又快过去了。在这个学年中,我和平时一样都是认认真真教学、踏踏实实工作,我很乐意跟大家说一说在这一年中我的工作情况。
一、端正思想,教书育人,为人师表
作为一位教师我很清楚,自己的教学思想和教育观直接影响自己的教学方向、教学方法等。所以,我先从自己的思想入手。在这一年中我参加了新教材、新大纲的培训,对新教材、新大纲有了一个全新的了解。可能有的人会以为短短的几天学习,学不了什么,但是我想只要你认真的去学的话,能学到不少的东西。
同时,我还参加了教办组织的华南师范大学的博士生导师――郭思乐先生的生本教育的专题讲座,确立教育实现的主体是学生的教育思想。
二、不断研究新大纲,新教材
对于教学,我是一个新手;对于新大纲、新教材,我更是一个新手。俗话说:知己知彼百战不殆。为此,为了更好的了解新教材,为了更好的了解新的课堂改革的方向和要求、目的,我在教学之余利用电脑网上资源和学校订的有关书刊,通过各种途径去研究新大纲。
在每一个学期初,我就开始去翻阅新教材,了解这一册教材的内容和各个知识的关联点,做到了解并熟悉教材。
三、支持并积极进行课堂改革
当课堂改革的春
风吹到顺德这个美丽的城市的.时候,我正好是教龄满一年。作为一个新的教师,我对这一次的课堂改革不仅是抱支持的态度而且我自己也用实际行动去支持和积极进行课堂改革。
因为对于我们这些刚从学校走出来,踏上讲台的教师来说,对于这一种新的教学思想和教学手段都较易接受,因为我们受传统的教学方法的影响较小,教学模式尚未定下来。
因此,在平时的教学当中,我都是注意不断探索各种新的,好的教学方法,尝试用多种有效的教学手段进行教学。
四、在教学中发挥坚持以学生为主体
学生是教学的对象,也是教学的主体。教师只是教学的引路人。在教学中,学生是主体,教师是主导。俗话说的好,授之以鱼不如授之以渔。意思是送给人家鱼来填饱肚子,不如教他们捕鱼的方法。我觉得这句话用在教学上也是非常适当的。
员工个人工作总结范文15
感谢各级领导对我们的关怀和厚爱、在你们的支持和栽培下,促使我们成为一位xx元的员工,能够进入这个具有良好的企业氛围、优质的酒店服务理念、优雅的酒店酒店文化的酒店,真的很幸运,我非常珍惜和重视这份工作。
培训从三天的露天军训中开始,领导们叫我们站军姿,踢正步等。让我们学会了坚持,让我感受到这个团队是十分有战斗力的团队。结束后,我们了解了酒店的基本知识:酒店的创始人,酒店集团,服务宾客的三个基本要求,服务格言和消防知识,消防的四懂四会,如何逃离火灾现场,如何让救援,还学到市场营销,餐厅应具备的条件等、、让我聆听了领导们几十年的经验之谈(感触颇深)
大课结束后,我们分到各部门,我和我的同事们开始学习了后厨餐饮知识,知道了八大菜系:川鲁淮粤浙闽湘皖的中国八大菜系,以及各菜系的代表菜。接下来学习鲍鱼的品种,鲍鱼先存86种,最有价值的只有10种,而中国就占有9种,学习了导致鲍鱼死亡的因素,鲍鱼加工分为4种:干鲍,鲜鲍,冻鲍鱼以及罐装鲍鱼。
鲍鱼的制作最早起源广东,制作鲍鱼两种:
1、海水縕
2、井水縕。
鉴别干鲍好坏的方法,其中最好的鲍鱼是吉品鲍,糖心鲍鱼的制作方法等鲍鱼,鲍汁的制作方法等。以及燕窝的制作和专业知识,燕窝的分类:官燕,血燕,黄燕,毛燕。
燕窝的营养价值,燕窝的鉴别:1看2闻3摸4烧的鉴别方法,燕窝的涨发:碱性发,蒸发,泡发,热水发等。燕窝最早起源唐朝,清朝开始广泛食用等的燕窝知识。
又学到了鱼翅,鱼翅分为:1真鲨2鳐鱼鱼翅最好的背翅,其次胸部,最差尾部。翅的加工方法。鱼翅的鉴别:原翅和加工翅的鉴别。颜色最淡的翅质量一般最好。翅的产地。翅的涨发:浸发,煲发,蒸发。订货鱼翅的好坏,一般22-24厘米的翅最好。罗厨又介绍了几种美味可口的鱼翅菜肴:黄焖金钩翅,蟹黄鱼翅等。
下面介绍海参,海参的习性,盐度,水温等。海参的产地。海参的鉴别:5排刺刺与刺之间排列整齐的为最好。海参的涨发:水发,高压锅涨发,快速发制等罗厨又向我们介绍并抄下了一些料头,酱汁比如小料的`配制和xo酱、黑椒汁的制作等。并让我们了解了厨房的验收标准,餐饮制度的指导标准,物资的领用,破坏管理,考核制度,冷冻库的运行标准,冷藏管理制度,管理制度标准等一些厨房的条例和操作流程,酒店的菜谱以及各地区的名菜,了解自己职务,并背会了5常管理制度:常组织常整顿常清洁常规范常自律及定义以及厨房工作条例。
回首这几十天的培训我感慨很多,学习了很多,体会了很多。我想我学到的知识将是我以后开展工作的基础。非常感谢罗厨让我们学会这么多,也感谢各位领导对我们的关心。培训也让我坚定自己当初的选择是正确的,更坚定了作为开元一员的自豪感和归属感。
来到酒店在面对与学校不同的坏境,面对完全陌生的酒店操作规范,很担心自己做不好工作,通过这段时间培训,公司对每一位员工都是鼓励和激励的,宁愿犯错误,也不要畏首畏尾,勇于尝试,犯了错误不断改进,做事感想敢做。发挥个人能力。踏入酒店相当于进入了一个小社会,走向了自己充满激情充满梦想的人生舞台,因此我们要让激情在这个宽阔的舞台上尽情挥洒。
在以后工作中,针对自己的工作职责要严格遵守完成各项制度,遵守并完成各项任务,不断提高个人技能,养成5S习惯,了解酒店制定的各项制度,遵守并完成。积极和同事相处要求团结,一个团队要团结,奋斗才能发挥团队的最强力量,积极学习各项有关知识,提高个人素质,发挥个人能力,做到为酒店增值,为酒店增辉。尽管个人力量和团队力量有限只要努力,付出就有回报。面对同事和领导们的无私帮助,我想我将学会感恩。常怀揣一颗感恩的心,去回报家庭,回报酒店,回报社会。我为自己当初的决定感到庆幸。我会做一名忠诚、勤奋的开元人,做优秀的工作为酒店的发展做出自己的贡献。
正如歌曲中说的:扬起风帆,从这里起航,从开源起航-xx元酒店。
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