实用的小学科学说课稿合集10篇
作为一无名无私奉献的教育工作者，时常需要用到说课稿，编写说课稿是提高业务素质的有效途径。那么说课稿应该怎么写才合适呢？以下是小编收集整理的小学科学说课稿10篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
小学科学说课稿 篇1
一、我对课标及教材理解
《热起来了》是教科版五年级下册《科学》第二单元第一课的内容（教科书第26—27页）。本单元主要探究的是物质在热量变化过程中所产生的不易察觉的变化，即：热胀冷缩现象及热量转移（传递）的过程。关于冷热现象，学生已经有了不少经验，如根据天气的冷热增减衣服；把压瘪了的乒乓球浸入开水里烫一下，重新鼓起来；喝太烫的水加一些凉水等。这节课是热单元的起始课，从“怎样给身体增加热量”的话题开始，让学生讨论，我们的身体从周围获得热量的途径和方法。让学生重点展开对“衣服是否能给身体增加热量”的自主探究活动，并由此引发学生探究热及热现象的兴趣。
本课围绕“衣服能给身体增加热量吗”设计了二个对比实验，二个实验在设计上有一定的层次，第一个实验探究书和衣服对比，衣服能否产生热量？采取“扶”的策略在老师的引导下分析毛衣和书一样不能产生热量。第二个实验探究被衣服包住的书和被衣服包住的身体对比，则放手让学生自主探究得出“衣服不能生热，只是起保温作用，防止热量散发”。每次实验后让学生交流，形成解释，构建起加穿衣服会使身体感觉到热，但并不是衣服会给人体增加了热量。让学生经历了“生活情境――提出问题――实验验证――解释问题”这样一个探究过程，对学生学会如何从正反两方面对问题和现象进行探究、验证具有重要指导意义。
二、我对学生基础及特点的分析
本课教学的对象是五年级学生，从学生的知识和能力体系上看，学生已掌握了一定的'科学知识，在三年级下册“温度和水的变化”单元学生们已经观察探究了温度和水的形态变化的关系以及五年级上册的“光”单元学生已经掌握了一些有关热的知识。已具备了一定的自主探究的能力；从学生的年龄和心理特征来看，他们对一切事物都具有好奇心，有较强的求知欲，他们心里有想表现的欲望，但是可能不好意思，但同时又希望能被肯定等这些都需要在教师的合理引导下能主动开展探究活动。另外，“冷热现象”虽然学生非常熟悉，但是不一定会去研究，更不会明白其中的科学道理。
三、我将采用的教学方法、手段及依据
《小学科学课程标准》提出了“面向全体小学生”、“提高科学素养”、“倡导探究性学习”的课程理念。“科学学习要以探究为核心”，是科学课程的基本理念之一，探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。
在设计本课时，我关注了对学生的思维引导，整堂课就是一个完整的科学探究过程，采用“生活情境——提出问题——实验探究——解释问题”的教学模式，通过与生活息息相关的教学情境，驱动学生的好奇心，根据生活经验对该教学情境可能产生的结果进行猜测，引发学生的问题意识，并在这一问题的引领下，进行有目的地探究，寻找问题的答案，再利用答案，解释相类似的生活问题。整节课让学生处于不断的猜想设计验证当中，思维不断地激活，过程不断地完善。这一过程中，让学生体验科学探究的乐趣，帮助他们运用各种思维的技巧来解决问题，从而发展学生的科学思维能力。
四、我的教学设计
1、激趣导入。和学生握手，感觉手很凉，你们有哪些办法能让老师的手热起来？学生结合生活经验，提出使手热起来的多种方法，充分激发学生的学习兴趣。
2、层次推进，再次思维碰撞。老师身体也很冷，你还能想些办法让我的身体热起来吗？学生打开思维的闸门，想起了生活中使身体变热的种种方法，学习的热情进一步高涨。
3、提出问题。师顺势引导，这些办法是怎么使我们的身体热起来的？一一分析解释用热水袋、烤火、开暖气、晒太阳等是外界物质传递热量使身体热起来，吃热食物是食物吃进身体中产生热量让身体热起来，跑步、打羽毛球等运动是运动加快产生热量使身体热起来的，最后留下加穿衣服、盖被子――这些方法是怎么使身体热起来的呢？是衣服也可以产生热量吗？
4、思维论证。让学生猜测。学生一种观点，多穿衣服就感觉热起来了，说明衣服可以产生热量。另一种观点，衣服不能生热，只起保温作用。师引导学生思维，假如衣服能增加热量，那衣橱里挂满了衣服，衣橱的温度会不断上升，上升到一定的温度后，衣橱里的衣服就会燃烧起来了，事实是这样的吗？晚上我们钻进被窝，感觉被子是凉的还是热的？早上醒来，被窝里又是什么感觉？这说明了什么？
5、实验验证。衣服到底能不能给身体提供热量？你能设计一个实验来进行验证吗？让学生说实验方案，并进行猜测－可能会发生怎样的结果，不同的结果又能说明什么。根据学情分析，我预设了一个实验记录表：
让学生通过这两组对比实验得出的实验结果，证明衣服不能生热，加穿衣服身体热起来的原因是衣服能起保温作用，能阻止热量散发，防止冷气进入。
6、提出新的问题，促进思维。既然实验结果证明了衣服本身是不能提供热量的，那为什么我们多穿衣服还是感觉更热了呢？让学生在弄明白一个问题的同时，又能产生许多新的问题，培养学生主动思考，主动探究，热爱科学的兴趣。
小学科学说课稿 篇2
今天我说课的主题是《物质的变化》。本课是属于物体与物质范畴，针对六年级这样高年级的学生展开教学的，学生经过“物体—材料—物质”这三个层次来进行这方面的学习，物质的变化主题已进入第三层次，通过观察与探讨，了解物质到一些基本性质与变化过程，使学生的认识逐渐由具体向抽象过渡。
学生对于一些物质存放久了，就会发生变化已经有了一些零散的认识和知识储备，比较熟悉物质不是一成不变的，都是存在变化这个观点，但对于这些变化到底什么原因造成的，在科学上我们应该如何对其进行分类等等在系统认识上还是比较模糊的。
为此我从三个方面制定了本课的教学目标：
过程与方法：
1、 了解科学探求的结果应该是可以重复验证的。
2、 懂得交流与讨论可以引发新的想法。
3、 能用简单器械作简单的观察实验，并做实验纪录。
4、 会查阅书刊及利用其他信息源。
5、 能反思自己的探求过程，将探求的结果与假设相比较。
6、 能对研究过程和结果进行评议，并与他人交换意见。
科学知识：
1、 了解物质有三种常见的状态：固态、气态、液态。温度的改变可使物质的状态发生变化。
2、 知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，另一类会生成新的物质。
情感态度与价值观：
1、 想知道，爱提问。
2、 愿意合作与交流。
3、 乐于用学到的科学知识改善生活。
4、 关心日常生活中的科技新产品、新事物，关注与科学有关的社会问题
六年级的学生对学“科学”已经有了一定的经验，在解释事物现象方面会有更多自己的见解，能对自己感兴趣的事物提出想探求的问题，并能运用实验、观察等手段进行探究性的学习，寻求解决问题的方法。他们绝对不希望被老师牵着鼻子走，却更希望老师能跟着他们“走”，学习自己想学的知识。因此我在教学设计上就更注重尊重学生，发挥学生的特长，让他们做想做的事，说想说的话，营造一个民主的教学氛围，让学生在毫无压力下，从学习研究中充分抒发自己的见解，从而获得身心的愉悦。
根据学生的认知规律和知识水平我将认识物理变化和化学变化的区别，认识典型的化学变化作为本主题的教学重点，而将通过实验探求物质变化的秘密应该是学生需要突破的教学难点。
本课我安排3教时来完成，我将为学生准备必要的媒体资料以及实验所需要的实验用品等好让学生更好地进行本课的学习活动。
本主题可以分为三各部分，每个部分一课时。
第一部分的教学目的是通过“变”来“变”去的盐，认识可逆的变化，认识青铜器的生产，制造蜡星星等活动进一步让学生了解这是什么变化，科学定义这一类变化——物理变化的根据。
我打算采取实验的方式，让学生通过小组合作交流的形式，让他了解到向盐这样变来变去的变化称为物理变化，以及物理变化的特征等等，培养他们通过实验进行探究的能力以及学会搜集整理所学知识的得出结论的能力。
第二部分的教学目的是通过常见的铜生锈的现象，通过实验探究金属生锈的原因的基础上通过收集信息进行综合分析的方法。通过小组的质疑方式，让他们从各个方面了解到金属生锈是一种化学变化，并试着自己得出如果是一种化学变化的话，它应该具备什么样的特征，培养他们合作交流自主设计实验这样的能力。
第三部分的教学目的是通过观察和实验，看燃烧的蜡烛，让学生知道化学变化会伴随着什么样的典型特征。通过这些典型的特征变化，联系生活中的其它变化，最终得出：只是形态上的变化，不产生新的物质的变化是物理变化；而产生新物质的变化是化学变化。我打算采取利用科学欣赏的形式再现历史上著名的科学家拉瓦锡的实验这样的方式，让学生通过动画的形式对研究物质在燃烧中会发生哪些变化有直观的印象，探讨在此过程中发生各种变化的原因，对以后进行实验重复验证蜡烛燃烧的变化，有着积极的暗示作用，引导学生进行自主研究的形式，让他了解到科学的结论具有可重复验证，培养他们今后养成通过实验验证结论的意识和自主探究的能力。
因为小学科学课程是以培养学生的科学素养为宗旨的，倡导以探究为主，学生通过自主实验的`过程中既可以使其对什么是物理变化和化学变化，以及这两种变化有什么样的特征有了直观地认识，同时又可以在自主探究和小组合作过程中 获得积极的情感体验，有助于培养他们的好奇心和探究欲，对于以后养成通过实验自主探究日常生活和学习中遇到的各种问题的习惯，有潜移默化的作用。
下面我就从教学过程方面来进一步阐述我的教学思路。
根据学生的经验以及兴趣爱好围绕“科学就是提出问题并想办法解决问题”这个思路，进行教学设计。
“兴趣是最好的老师”，我首先是利用多媒体创设情景让学生置身于真实之中，激发学生的学习兴趣，调动他们的积极性和主动性，使课堂教学 “活”起来。
在教学过程中，我尽可能多地让学生通过多种活动的机会学习，激发学生主动参与科学学习的兴趣，让学生在探究中学习，在体验中学习。
第一课时：“变来变去的盐”需要为学生准备：酒精灯，蒸发皿，烧杯等，“煮海为盐”、“青铜器的制造”的教学的短片。
我的意图是先通过问题“我们知道盐能溶解在水里，溶解在水利的盐还能‘变’出来吗？” 激发学生的好奇心和探究欲，让学生充分利用自己的前经验，积极的根据生活经验积累进行猜测：得出盐水是能变回盐的。如果学生在此遭遇困难教师可以通过“回想水的汽化现象”给学生进行提示。此时再通过小组合作想办法自己设计合理的实验来验证结论。在此基础上通过媒体出示中国古代人“煮海为盐”的历史和方法，让学生在实验和媒体资料的基础上分析分离水与盐的方法和原理。在这个过程中教师要演示酒精灯的使用方法，酒精灯学生生活中不常见，又是小学阶段一个重要的实验操作，同时考虑实验的安全性，为了更有效率的进行实验所以由教师演示规范，再让学生通过小组通过合作实验进行学习。他们会发现盐能溶解于水，又能从水中提取出来，这样的变化过程是可逆的；继而进一步思考最终发现：生活中还有很多变化过程是可逆的。通过收集和整理有关变化过程的相关资料来加深学生对可逆变化的认识，并且做好资料的记录和整理，养成实验中随时记录的好习惯，并为以后的学习做好准备。通过青铜器的制作过程的录像资料简介以及如何利用可逆的变化之作蜡星星。通过这样的方式让学生在学习过程中能动性，创造性得到充分的发挥，培养他们的动手动脑的意识。
第二课时：失去光泽的铜镜，我将为学生准备铁丝、细砂纸、吸水纸、白磁盘，出土铜镜的短片等
铜镜失去光泽，铁钉上锈等金属生锈现象是生活中常见的事，关键是如何了解他们上锈的秘密。我通过录像短片让学生直接思考，来预测原因，在此基础上考虑怎样提高实验设计比较金属生锈与否的实验，深入到它们的里面，了解事物之间的关系，才能上升到理性认识，形成概念。通过进行对比实验进行研究，通过金属存在的环境差异，预测可能出现的现象，因为此实验当堂课不能完成，所以此时教师可以延迟评价实验的结果。
我的意图是在学习过程中有竞争才有进步，学生争强好胜的心理使他们的探究热情空前高涨，争相尝试各种方法。学生的实验只要是合理的我都给予肯定，从而使学生明白到解决问题的途径是多种的。学生在探究的过程中，体会了学习科学的乐趣，增长了科学的探究能力，获取了知识，形成尊重事实的科学态度。
在此基础上通过观察生锈的铁和铜等让学生了解铁与铁锈、铜与铜锈的区别。这个地方学生可能从很多方面进行比较，比较杂乱且有的毫无价值，所以教师可以通过实验表格让学生从颜色、光泽、软硬等方面进行重点观察，让他了解到这种变化是产生新物质，并不仅仅是形态的变化，为以后第三颗的学习埋下伏笔。同时根据金属都会生锈的现象，以及生锈的秘密，回想在生活中人们是怎么来处理金属生锈的问题的，让科学回应于生活。此时可以通过补充这方面的资料让学生进一步了解在生活中还有哪些防锈措施，拓展学生的知识面。
铜镜失去光泽是一种可以看得见的产生新物质的变化，而生活中很多的化学变化人们不容易察觉，所以在第三个部分设计了常见的燃烧现象让学生进行分析。
第三课时：蜡烛的燃烧，我要为学生准备：蜡烛、烧杯、澄清石灰水等、拉瓦锡实验的短片
蜡烛的燃烧非常常见，但越是这样人们越有可能认为是理所当然而不去思考他所蕴藏的科学含义。
苏霍姆林斯基曾经说过：在人的心灵深处，都有一种根深蒂固的需要，就是希望自己是一个发现者、研究者和探索者，在儿童的精神世界里，这种需要特别强烈。
我的设计意图是：先通过一个问题：“在生活中的常见的燃烧的现象，就以蜡烛燃烧为例在此过程中，蜡烛燃烧会发生什么样的变化？”让学生通过观察燃烧前和燃烧中蜡烛的变化，猜测燃烧掉的蜡烛变成了什么。在此过程中要提醒学生注意安全，如果失火了，应该赶快用湿毛巾来灭火。之后可以通过让学生讨论如何通过实验进行验证。
在此过程中学生会提出很多方案，教师可以引导学生从三个实验：
（1）罩一个烧杯与燃烧的蜡烛上方，看烧杯有什么变化
（2）罩一个在内壁涂有澄清石灰水的烧杯在燃烧的蜡烛上方，看烧杯有什么变化
（3）用一个白瓷板置于燃烧的蜡烛上方，看白瓷板底部有什么变化 让学生考虑燃烧掉的蜡烛是不是什么都没了？学生通过小组讨论交流互相质疑加深了学生对新知识的理解。
然后通过录像重放当年拉瓦锡验证的燃烧的实验，通过这样直观的实验使学生更为深刻地了解燃烧的本质。了解到燃烧会产生新的物质。同时让学生结合前面的所学拓展了解还有那些是产生新物质的变化。
通过前面的学习，让学生在所学基础上讲物质的变化的种类进行分类：
一类像盐水转换为盐那样，是可逆的变化，不产生新物质的变化。一类是像金属生锈和燃烧现象一样产生了新物质的变化。
让学生了解物理变化和化学变化的关键是是否产生新的物质。这样就将普通常见的现象总结成为一个普通的规律，让学生的认识从感性认识上升到理性认识的阶段。
科学课的目的是为了培养学生的科学素养，这是一个长期的过程，不可能仅仅从课堂上来解决问题，所以我布置了一个小任务：收集有关物质变化的资料，让学生回去完成。因为收集相关资料并进行筛选的能力也是科学课所必备的，在下一堂课进行交流汇报和讲评，这样就使科学课从课堂延伸到课外。同时也为下个单元整理信息，让我们更有效的学习，作铺垫。
出示板书设计。
物质的变化
盐到盐水：可逆的变化 物质形态发生改变，不产生新物质——物理变化
铜生锈
铁生锈 ：不可逆的变化 产生新物质的变化
燃烧
我的设计是从现象到本质，让学生清楚物质变化的分类依据。
以上是我对《物质的变化》这一主题的教学思路，请各位老师给予批评指正。谢谢大家。
小学科学说课稿 篇3
今天我说课的内容是大象版四年级科学第二单元的第二课《食物中的营养》。接下来我将从以下几个方面阐述我对本课的认识和教学。
一、说教材
本节课的教学内容共分三部分：食物中的七类主要营养成分；通过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。这节课是在学生前一节课调查、统计一天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，因此这节课是承上启下的一节课，也是十分重要的一课。
二、说学情
四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。所以课前还需要查阅资料来帮助他们。
三、说教学目标
依据年龄和教学内容的特点，我确定以下教学目标：
1、认知目标：指导学生认识食物中的七种主要营养成分：蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。
2、能力目标：使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的能力。
3、情感目标：让学生学会关注自己的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。
四、教学重难点
知道食物中含有哪些营养成分。
用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。
五、说教法
本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论的办法激发学生学习的兴趣；通过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能通过实验加以鉴别。
六、说学法
有效的`学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是一个有目的的，主动构建知识的过程。为此，我十分重视学生学习方法的指导，在本课中我指导学生学习的方法为：
观察发现法 动手操作法
自主探究法 合作交流法
让他们在看一看、议一议和做一做一系列活动中感知食物中含有的营养成分。
七、教具学具准备
脂肪鉴别实验器材
教师准备：棉签、水。
学生准备：白纸、肥肉、花生。
淀粉鉴别实验器材
教师准备：滴管、试管、碘酒。
学生准备：熟蛋白、米饭、淀粉。
蛋白质鉴别实验器材
教师准备：镊子、酒精灯。
学生准备：鸡蛋白、瘦肉。
八、说教学流程
一、设景激趣，导入新课
叶圣陶先生说：入境始于亲。一个好的开头能调动学生的积极性，所以我通过做游戏的方法自然的导入新课。是为了激发学生探究知识的积极性，也是让学生体会到科学来自于生活，达到我们生活中处处充满科学的目的。
我对学生说："同学们，我们今天来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》",学生可能会踊跃参加，那我的目的也就达到了，也为了下一个环节做下了铺垫。
当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋一转继续问："刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都非常的累，那老师就要有个问题问你们了，我们每天都在做大量消耗体力的活动，但是什么支配我们的身体呢？"在此引出今天的新课，并板书课题《食物中的营养》。（用时5分钟）
师讲解：科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。（板书七类主要营养成分的名称）
设计意图： 这一环节，我一步步引导学生思考，是食物的能量和营养支配着我们的身体。可能有的学生回答的还不够完整或正确，但我也不会当时就给他们总结或指出。反而，为他们刚才精彩的回答"奖励"他们一些丰富的食物。"同学们刚才总结的都非常好，为了奖励你们，老师今天给你们带来好多好多好吃的东西。你们看……！"出示几组图片，吸引学生。让学生边看边想对于这些食物他们还想知道哪些信息，在他们回答的时候，我会着重抓住"营养"二字进行教学。
二、指导实验，深入了解（实验共用时30分钟）
实验1、检验"蛋白质"
师："同学们，你们知道哪些食物中含有蛋白质吗？我们又该怎样鉴别它们呢？请各小组讨论并制定检验蛋白质的方案。"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："请各位同学用镊子夹起一块瘦肉或鸡蛋白，然后点燃酒精灯用火烧，闻闻有什么气味？（注意酒精灯的使用方法和安全）"
（3）学生分组实验，汇报实验现象
实验结束后，先让学生说说他们自己的发现和总结出来的结论。在他们原有的结论上加以指导和纠正。
（4） 师生小结：在烧蛋白或瘦肉时，能闻到一股像烧鸡毛一样的气味，这就是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们可以用烧、闻气味的方法来检验食物中是否有较多的蛋白质。
实验2、检验脂肪
师："刚才呀，同学们做的非常好。但我们知道不同的食物含的营养成分都不同，那你们能不能再用不同的方法检验出食物中含有脂肪的营养成分呢？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2） 师指导：" 请同学将花生米放在白纸上，用铅笔压碎，观察白纸上有什么出现？用手摸一摸这个地方有什么感觉？" （可能有的学生认不清这是水还是油？所以我会让学生用棉球蘸水在白纸的另一端涂抹，并将白纸举起对着亮光，观察有什么不同现象？）
（3）学生分组实验，汇报实验现象。
（4）师生小结：我们把花生米放在纸上挤压，纸上会留下油迹，颜色发黄，摸着油乎乎的，不容易干，而且透光，与水迹完全不同。所以我们可以用挤压的方法来检验食物中是否含有脂肪。
实验3、检验淀粉
师："同学们非常的棒，我们用了不同的方法检验出了食物中含有不同的两种营养，那么下面请你们再试着去检验食物中含有淀粉的营养成分，好吗？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："将试管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往试管中加入2至3滴碘酒，摇晃试管，观察到淀粉遇到碘酒变成了蓝黑色。所以我们可以用滴碘酒的方法来检验食物中是否含有较多的淀粉。"
（3）分组实验，汇报实验现象
（4）师生小结：学生在汇报时可能会发现，馒头、米饭等食物中含有较多的淀粉，滴入碘酒成蓝黑色。而鸡蛋遇到碘酒不变颜色，说明鸡蛋中不含淀粉。这也是我为什么会让学生在用蛋白做一次实验的目的。
设计意图：实验是科学的生命线，倡导实验和探索性学习，引导学生经历探索过程，是当前小学科学课改的理念。理解营养成份的名称并牢固掌握实验过程是本节课的重点和难点。在这里，我让学生先猜想，再进行小组讨论汇报，要求他们说清楚方案设计的理由，然后组织学生进行实验和探究。在学生汇报时，我引导他们对实验现象进行仔细观察，分析，最后作出合理的解释，形成结论。这样设计的目的是，让学生在动手之前先动脑，动手之后也动脑，给他们充分的思考空间和探索空间，以培养学生的观察，分析和概括能力。在这一环节中，我采用启发引导法，实验观察法，交流讨论法的教学方法组织学生进行探究，始终处于引导地位，
三。提问巩固，加深理解（用时5分钟）
师提问：1、谁能概括的说一说怎样用实验的方法检验食物中的蛋白质、脂肪和淀粉？
2、食物中的营养对人体有什么样的影响？
这一环节我这样设计的目的是：通过提问的形式让学生巩固新授知识，以加深学生对学习知识的掌握。
九。说教学板书
营养成分 检验方法
蛋白质 ---- 燃烧
淀粉 ---- 滴碘酒
糖类
脂肪 ---- 挤压
维生素
矿物质
纤维素 我的板书设计力求体现知识性和简洁性，使学生一目了然。
小学科学说课稿 篇4
各位领导、评委老师大家好，我说课的内容是小学科学教科版四年级下册第三单元《食物》中的第二课《食物中的营养》。
我说课分为以下六大步骤：
一、教学分析
二、学情分析
三、教学目标
四、教学方法
五、教学流程
六、板书设计
一、教学分析：
《食物中的营养》是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物的基础上进一步对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养全面合理的重要性的基础。因此，是承上启下的一课，也是十分重要的一课。通过聘请营养师导师培训营养师这一活动，要让学生认识人体所需要的营养是从食物中得到的，其成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水及其作用。完善一天的食物记录，辨别食物中的营养物质，属于“实验能力”的系列。
这节课分为四部分教学：1、创设情境，引趣揭题2、初步感知，激发探究3、自主探究，实践新知 4、综合反馈，巩固新知
二、学情分析
1、学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天的食物已经有了丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。
2、四年级的学生通过一年半科学课的学习，已能较为熟练的运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。
3、在生活中，学生们对食物中所含有的营养成分的认识还相当有限，部分学生甚至一无所知，这是学习本课的障碍，同时也说明了学习本课的必要性。
三、教学目标
科学目标：了解食物中的主要营养成分,及其对人体的重要性,学会用简单的实验方法检验食物中的营养成分。
能力目标：
1、能够根据食物中所含有的营养成分的不同对一天中的食物进行分类。
2、培养学生实验能力：初步学会用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
情感目标：
通过对食物中的营养成分的了解，让学生意识到养成不挑食的饮食习惯的重要性。帮助学生建立严谨细致的研究态度,养成乐于倾听他人的发言，善于与同伴交流的习惯。
德育目标：培养学生具有爱心，学会帮助别人，乐于帮助人，为困难的人群奉献爱心。
【教学重点】知道食物中含有那些营养成分。
【教学难点】用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
四、教学方法：
(一)说教法
1、实验探究法：让学生在实验探究过程中多层次的进行生生之间、师生之间的交往与对话，着力培养学生的创造性与“交互”的主体性，培养学生的实验能力。
2、开放式教学法：在教学中运用收集资料，创设情境，提供材料等教学手段，不断的激发学生的学习潜能，充分发挥学生的主体作用，使学生真正做到主动地、自主地和创造性的学习。
3、多媒体演示法：让学生获得丰富的表象，为学生提供形象思维的材料培养学生实验能力，以利于激发学生的学习兴趣和欲望。
(二)说学法：
本节课根据学生年龄特点，认知规律及学习目标，指导学生掌握以下几种学习方法：
1、合作学习交流探究的方法：本节课运用小组合作的`学习方法，便于发挥学生之间的互补作用，培养学生参与合作的精神。
2、发现法：通过查找资料、分组讨论，加深对科学探究的一般过程的认识，进一步提高提出问题、发现问题、处理信息和分析探究结果的能力。
3、质疑讨论法：如食物中含有这么多的营养，那么我们没天只吃一种食物行吗?让学生在试验的基础上，提出问题进行讨论交流，营造平等、和谐、互相组中的氛围，使学生敢于发表自己的看法又善于倾听别人的意见。
五、教学过程
(一)、创设情境，引趣揭题
好的开头是成功的一半，恰当的导入能激发学生的学习兴趣，为新课教学创设最佳的学习氛围，开课时我就选择震慑人心的青海省玉树县发生的地震为起引，带领一起为他们祈祷：愿逝者平安，祈困者脱险，盼生者坚强。观看玉树地震“让世界充满爱”视频，吸引学生的眼球提出那些被困几天在废墟中幸存的人们最需要的是什么?食物。从而揭示课题。
(二)、初步感知，激发探究
1、逛超市 识营养成分(食物含有哪些营养成分 )
结合以人为本的理念，以红十字会委派老师充当中国急救营养师导师为引线，创设培养营养师去灾区奉献爱心活动，使学生身负使命感和责任感。组织学生逛超市选取食物，结合课本中的内容，充分熟悉六大营养成分。并运用多媒体手段完善食物中哪些食物中含有这些营养成分。
2、查资料 解营养作用(食物中营养对身体的作用)
贯穿考核营养师活动，让学生自己通过小组合作讨论资料、图书等途径获得的资料自主学习，利用演示文稿介绍食物中营养成分的主要作用。直观、形象地展示人体营养，为学生的形象思维提供依据，将丰富的食物与丰富的营养之间的关系，生动地呈现在学生的视觉之中。学生对问题的解决很感兴趣，成为更加主动，自主的学习者。
3、填表格，丰一天食谱(在一天的食物中，我们能获得哪些营养?)
使学生通过对“一天中的食物”的重新分类后发现： 食物中含有丰富的营养成分，但没有一种食物含有所有的营养成分，因此不能只吃一种食物。学生经历记录、分析、整理、归纳、总结的过程锻炼学生的逻辑思维能力和判断力，帮助学生建立严谨的科学态度，为下一节课的学习打下基础。
(三)、自主探究，实践新知
做实验，辨营养成分(辨别食物中的营养成分)
1、寻找脂肪 2、寻找淀粉 3、寻找蛋白质
新课程强调从学生兴趣,生活经验和认识水平出发倡导体验、实践、参与、合作与交流的学习方式，为了提高和发展学生的综合能力，提高自我学习的能力。因此创设动感探究式教学模式：讨论猜想—实验研究—互动交流—总结归纳四步骤，努力营造一个以学生为活动的主体，和谐平等互助交流的学习方式，充分感知食物中的营养成分。
(四)、综合反馈，巩固新知
本环节提出做为营养师应该怎样给灾区人民搭配营养，使他们的身体很快恢复。他们吃食物时应注意什么?从而明白合理搭配营养，不偏食不挑食的饮食习惯。
学生通过以上学习顺利通过营养师的考核，为灾区人民提出营养饮食注意，并为他们设计营养食品单，使学生增添荣耀感，增强学生奉献爱心的情怀，升华情感目标的同时巩固并拓展理论知识的学习，提高学生科学素养。
六、板书设计
食物中的营养
蛋白质 人体的主要成分
脂 肪
人体能量的主要来源
糖 类
维生素
调节身体机能
矿物质
水 人体不可缺少的重要物质
小学科学说课稿 篇5
各位领导、评委大家好：
我是颍州区袁集镇***小学教师张鑫,今天我展示的内容是教科版五年级上册第一单元的第四课《蚯蚓的选择>>，我的说课将从以下几方面进行:
一、说教材：
小学科学课程是以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身的学习和生活打好基础。
学生在三、四年级的科学学习活动中，已经对生物体的基本特征进行了观察、认识和研究，本课是在此基础上带领学生们进一步研究生物与环境的关系，建立起初步的动物与环境关系的认识。为后续学习打好基础。
对于一个生物来说，周围的环境包括生物环境和非生物环境，生物环境有动物、植物、微生物等。非生物环境有阳光、温度、水、空气，土壤等。在这节课中学生将通过两个对比实验，了解蚯蚓生活需要的环境条件--黑暗潮湿，从而让学生认识到动物生存需要一定的环境条件。
教学目标：
科学概念
动物生活需要一定的环境条件。
过程与方法
掌握对比实验的方法。
情感、态度、价值观
体会自然事物是相互联系的，进一步培养学生热爱生命、珍惜生命的意识。
教学重点：如何设计对比实验。
教学难点：在设计对比实验中严格控制变量、并注意收集实验数据用事实说话。
二、 学情分析
学生对周围的世界具有强烈的好奇心和积极的探究欲，学习科学应该是他们主动参与和能动的过程。五年级是学生从中段进入高段的一个开始，学生通过两年的科学学习已具备了一定的能力。如观察、假设、简单实验、合作、记录等。因而在进入高段的科学学习中在已有的基础上进行更深层次的培训，引导学生经历更为完整的探究过程，比如强调实验前后的推测、解释要有充分的依据、进一步掌握控制变量实验的`技能、并学习设计控制变量实验等，在学生的探究过程中应更多地关注学生的思维训练以及探究方法的培养，让他们从事物表面兴趣发展为对科学探究持久的兴趣，让他们体验到探究中思考与发现的乐趣。
三 、说教法
"教无定法，贵在得法，重在过程"。根据科学学习要以探究为核心，科学课程应该具有开放性这一基本理念，针对《蚯蚓的选择》这堂课，我采取以下教学方法。
1.利用实物创设情境法。
著名教育家于漪说得好："课的第一锤要敲在学生的心坎上，或像磁石一样把学生牢牢吸引住。"教师在课的开始就要激活主体，让学生产生强烈的求知欲。教学的伊始，我为学生创设猜一猜，看一看实物蚯蚓的情境，让学生对蚯蚓这种小动物产生喜爱之情，同时点燃了他们的好奇心，激发了他们的兴趣。
2.引导-探究法
"引导-探索"教学法中，学生是学习的主体，他们是学着像科学家那样自己去探索大自然秘密的探索者。
四、 说学法
1.以探究为核心，让学生亲身经历活动的全过程。
探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式，教师为学生创设情境，创造科学探究的机会，让学生在观察、提问、猜想、设计、实验、表达、交流的探究活动中，体验科学探究的过程，使儿童初步形成科学的世界观。
2.发挥学生主动性，让学生有选择的进行开放式学习。
新课程标准把学生定位为科学学习的主体，也就是要让学生在学习过程中要充分体现主动性，发挥他们的能动作用。教师再次遵循"知道了也不告诉的原则"通过为学生创设情境，提供机会"逼"学生自己去猜测、验证的方法。从而充分体验科学探究、科学发现的过程。
3.注意合作交流
在科学探究的活动过程中，学生应该以小组为单位，加强与同组同学的交流，通过团结合作来完成活动，从而培养学生的科学协作精神。
五 、教学模式
1．结构
情境导入--猜测--讨论交流--设计实验--实验验证--归纳结论--延伸探究
2．理论依据
科学教材在编写指导思想上强调对学生的发展格外注重，表现在从对学生"学"的关注转向对学生"人"的关注，强调调动学生参与学习活动，使学生参与的过程中认识自然和社会，本课从知识目标上来说是比较浅显的，较容易达到，但在实现这个目标的过程中，联系生活实际和探究技能训练是本课的重点。
六、教学流程
（一）联系生活，激趣导入
1、今天我给同学们请来了一个动物朋友，想不想见见？是谁呢？教师板书。今天我们请来了蚯蚓跟我们一起上科学课。
2、大家在哪儿见到过它们？
[设计意图：教学伊始，为学生创设观看实物蚯蚓的情境，并联系学生生活，在哪儿见到过它们？使学生对蚯蚓这种小动物产生喜爱之情，，让他们在原有认知和前概念的基础上进一步了解蚯蚓的生活环境，使学生轻松进入学习状态，激发起学生想要探究、想要主动参与的欲望，为下一步学生们能以饱满的热情进行学习做好铺垫]
（二）质疑猜测，引发前概念
根据大家的经验，你能大胆地猜测一下蚯蚓喜欢生活在怎样的环境中呢？（潮湿、干燥，阴暗、明亮）教师随机板书。
[设计意图：猜测是科学课培养学生兴趣的有效方法 ，也是让学生尝试构建一个解决问题的模型。学生在三年级时就已经对蚯蚓这种小动物有了初步的了解，在这一环节的活动中，让学生猜测蚯蚓喜欢生活在什么样的环境中，当学生产生了认知的冲突，也就有了探究、验证的需求，同时培养了学生大胆猜想，进行科学预测的习惯。]
小学科学说课稿 篇6
一、说教学内容：
《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导同学认识食物中含有哪些人体需要的营养成分，然后指导同学学习几种鉴定食物营养成分的简单方法，最后向同学进行合理营养的教育。本课内容分为四个局部
第一局部：指导同学认识食物中含有的主要营养成分。
第二局部：指导同学用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。
第三局部：向同学进行合理营养的教育。在这局部内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以和营养午餐的事实、合理营养的原则等。
第四局部：让同学应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。
二、说教学目标
根据教材的编排意图，结合四年级同学的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1、指导食物中含有的主要营养成分
2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法
发展目标：
1、关注自身的健康，养成良好的饮食习惯
教学准备：
分组实验资料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等
三、说教学战略、方法和过程
“教无定法，贵在得法”。教法的体现必需在启发性原则和主体性原则的指导下，充沛调动同学的学习兴趣，激发求职欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让同学动起手来，参与到实验中去，并且能够积极地去设计实验方案，自主地探索新的连线方法等。下面，我具体说一下这节课的几个环节
（一）、认识食物中的营养物质
开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗？然后让同学进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分？在给同学一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。
这一环节主要通过同学交流，使每一个同学都能积极地考虑，使同学对食物中的营养物质有更多的认识。
（二）、鉴别食物中的营养成分
1、学习检验食物营养成分的方法
谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢？
（同学讨论检验的方法）
2、介绍实验方法：
实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质
实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪
实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉
3、组织同学分组进行食物营养成分的检验
（教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比方让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法发生分歧，来激发同学们的积极性）
谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。下面各小组可以自身选择一些食物进行检验
要求：
（1）、边实验边观察
（2）、把观察到的现象记录在记录本上
组织同学汇报交流
小结：
检验各种营养物质的方法
本环节主要是让同学知道鉴别三种营养物质的简单方法，然后通过自身动手实践，来验证一些食物中含有哪些营养物质，
（三）、各种营养养成分对人体的作用
1、谈话：各种营养物质对人体各有什么作用？
（同学讨论）
2、组织同学汇报
3、小结：
合理营养是健康的基础。现在，在儿童少年中，因偏食、挑食等不良的饮食习惯，是肥胖儿童、“豆芽菜”型儿童的数目不时增加。这不只影响儿童少年的正常声中发育，而且还危和儿童少年成年后的健康。为了改变中小学营养构成不够科学的.状况，北京市在中小同学中推行由营养师设计的营养午餐。
本环节主要是让同学知道合理饮食的重要性
（四）应用知识的活动（弹性活动）
1、谈话：你喜欢去麦当劳吗？你认为麦当劳的快餐中营养搭配有什么特点？
2、跟据学到的知识来设计一份学校营养配餐的食谱。
四、说教学评价
科学课程目标的重点在于培养同学的态度和能力，所以评价时，不应过于看重同学所获得的知识的多少和作品的优劣，而应特别关注同学参与的态度、解决问题的能力和发明性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以和所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励同学发挥自身的个性特长，施展自身的才干，努力形成激励广大同学积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与同学的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。
小学科学说课稿 篇7
一、目标
知识目标：
1、认识自然选择（同一种生物生活在不同的地方，身体的形态结构也不同，与周围环境相适应，是大自然选择的结果）。
2、认识人工选择，人们根据需要培育生物，丰富了生物的多样性。
过程方法：
培养学生读图、读文的能力，对资料内容归纳提炼，获得认识。
（因自然选择漫长，学生考察条件有限，不可能亲力亲为，只有通过资料才获得认识。因此，对资料的研究利用，获取有用信息是本节课要求学生达到的重要技能。）
情感、态度、价值观：
1、 感受大自然的生存法则：优胜劣汰、适者生存
2、 意识到环境与生物的密切关系，增强环保意识。
二、重点
通过阅读——读图、读文字，分析资料，对问题寻求适当的解释，了解自然选择
三、难点
指导学生理解自然选择的基础：生物个体都不相同，存在着差异。
遗传变异是自然选择的基础，但很多学生没有这样的知识基础。对于随着环境的改变，生物的形态也发生改变，大多数学生会认为是生物主动改变自己去适应环境，其实是生物个体微小变异经自然选择长期积累的结果。这与学生原有的知识经验相冲突，学生较难理解。
四、目标达成
1、 知识目标达成
①通过阅读教材P84图和文字，明确自然选择
②指导学生阅读补充资料，加深自然选择的认识，感受自然选择在大自然中普遍存在。(ppt)
③指导学生观察几种北极动物的相同点及生活在不同环境中同种动物形态上的不同点，丰富自然选择的认识。
④引导学生搜索生活经验，例举人工选择的例子，感受人工选择丰富了生物物种。
⑤介绍袁隆平爷爷。作为中国人应该了解使我们不再忍饥挨饿的袁隆平爷爷的丰功伟绩，并帮助学生了解人工选择为改善人们的生活所起的作用
2、 能力目标的达成
①指导学生阅读资料的基本方法，先读文，再读图，图文结合理解资料的含义。
②阅读资料后，要求学生用自己的话说出来。引导学生对资料内容归纳概括，转化成自己的认识，并在小组中交流，获得表达修正的机会。
3、 情感、态度、价值观的'达成
① 本课三次呈现资料、图片，引导学生观察、交流，从阅读、讨论中逐步感受大自然的生存法则：优胜劣汰、适者生存。
② 本课最后拓展反思活动：引导学生思考——人类是生物吗？自然会不会选择人类呢？使学生在讨论交流中感受环境与生物的密切关系，增强环保意识。
五、难点突破
要使学生认识到每个生物个体都不相同，存在着差异。我首先引导学生读图，从图中看到青蛙的后代形态都有差异，体色各不相同。一代，两代是如此，延伸到所有后代都如此。
然后，在教师提供的资料中，也特别强调了达尔文的考察情况：即使是同一种生物，没有哪两个是完全一样的，并以老虎和马德拉岛上的甲虫为例加以说明。使学生逐步理解到生物个体之间本来就各不相同，经过自然选择，能存活下来的基本上是能适应环境的，而不是都像变色龙那样可随意改变形态去主动适应环境。
六、备课体会
1、 目标的确立
刚开始，我们对人工选择的认识是不全面的。教参上说人类根据自己的需要，改变着生物，造就着生物的多样性。我们却认为人类砍伐、杀戮了那么多动植物，使很多物种灭绝，怎么能说是造就了生物的多样性呢？
后来经常莉梅老师的指点，明白了人工选择是通过人工方法保存具有有利变异的个体和淘汰具有不利变异的个体，以改良生物的性状和培育新品种的过程。我们现在吃的很多瓜果蔬菜都是人工培育出来的，它的确丰富了生物的多样性，改善了人们的生活。而人类的砍伐、杀戮动植物的破坏行为不能界定为人工选择。
2、 提供给学生阅读的资料如何呈现
① 精简资料
达尔文自然选择的例子很多，有动物的，还有植物的。曾经想选取植物的例子，这样自然选择的范畴更全面。但《物种起源》里植物的例子比较复杂，有些植物都不知是什么样的。提供给学生很难建立起直观的形象。所以就选取了反差比较大的花斑虎和白虎，残翅甲虫的例子提供给学生，学生比较容易理解。
②达尔文著作的论述专业术语多，如果原文提供给学生，学生是很难看懂的。因此我提供给学生的资料都是在保持原意的基础上用更通俗的语言改写的。
③供学生观察的图片呈现梯度。纵看，比较北极动物的相同点，观察它们在冰天雪地的环境中生活具有什么优势；横看，观察同种动物在不同的环境中形态不同，更深一步理解自然选择。(ppt)
④在展现袁隆平爷爷培育杂交水稻对人类的贡献时，提供了一个数据——6000亿公斤。这个数据学生知道很大，但大到什么程度？可供一亿人吃20年，学生就能理解感知了。
3、 关于大而圆的体形降温慢的验证实验
①我们亲自做了这个实验，尽量满足“同时放入同温度热水”的实验条件，但这实际上很难达到。实验前我们要把同温度的水分装进三个烧杯，再同时倒入容器中。分装近三个烧杯时温度就有了大概0.2℃的误差，我们三个老师同时往三个容器倒水，都有快慢的分别。因此实验开始时三个容器的温度有0.2℃的差别，不可能做到起始温度一样才开始实验。
②我们反复做了四次实验，所采集的数据是真实的。实验时间也延长到了45分钟。45分钟后，量筒550毫升水降温的速度比小烧杯300毫升水的快，分别是44.5℃ 51℃ 45℃。说明似球形的体形的确降温慢，哪怕体形小一点。
③这节课实验不作为重点，只是给学生展示一下。是否可让学生当堂验证，可考虑单设一课，从设计、完善实验方法开始，指导学生亲历实验，验证推测。
4、关于本课可挖掘的教学资源
本课是科学课六上四单元7课，根据单元目标：引导学生体验、研究生物的多样性，定位本课目标展现教材编写意图，供大家研究。
随着学习、思考的深入，发现围绕“谁选择了它们”还有更多可挖掘的教学资源，例如：
①我们可以深入认识自然选择，提供更多实例，引导学生讨论达尔文关于长颈鹿进化的经典解释，渗透科学家为验证推测所经历的曲折及求实证的精神。
②就是如前所述，求证大而圆的体形真的降温慢吗？设计公平实验并亲自验证，培养学生的实验能力。
③如果时间允许，孩子们感兴趣，有一定的相关知识基础，还可引入遗传变异的学习研讨。
小学科学说课稿 篇8
尊敬的各位领导评委老师：大家好。我是花官营中心小学的——张艳萍。我说课的内容是小学三年级上册第五单元第九课《浮与沉》。下面，我将从以下几个方面阐述对本课的构思和设想。
一、教材分析
本课在学生已有日常生活经验基础上，安排了三个逐层递进的教学活动：1、认识物体的浮沉现象;2、认识改变物体在水中沉浮的方法;3、感受浮力。旨在通过学生动手实验，自主探究出改变物体沉浮的方法。从而学会探究式学习的方法。
二、学情分析
三年级的同学刚接触科学学科不久，热情很高，已初步掌握了一些观察的方法。对于“浮与沉”的知识，他们有着一定的生活经验。但接触实验探究还比较少。
根据以上分析，结合学生的认知特点，我确定以下教学目标和教学重难点：
知识目标：
1、认识物体的浮沉现象;
2、了解沉浮在一定条件下可以相互转变;
能力目标：
1、能根据生活经验预测物体在水中的沉浮状态并用实验的方法验证;
2、能根据物体在水中沉浮的状态给物体分类;
3、能找出改变物体沉浮的方法。
情感价值观目标：
培养学生认真的观察现象和积极思考问题的科学态度，激发学生研究生活中的科学和运用科学的兴趣。
教学重点：认识物体沉浮现象;
教学难点：改变物体沉浮的方法。
三、教法与策略
科学教学力争在教给学生知识的同时，培养学生获取知识的方法和能力。因此，本节课我将从学生实际出发，主要采用探究发现法进行教学，让学生分组实验，合作交流，充分体现“以学生为主体，以探究为核心”的教学理念。
[教学准备]
教师准备：多媒体课件;实验记录表;水槽等演示设备 学生准备：水槽、水、曲别针、橡皮泥、小石头、螺丝钉、钥匙、乒乓球、塑料瓶、海绵、铅笔等。
四、教学过程
(一)创设情境——认识浮沉现象
上课伊始，教师首先使用故事导入新课：“一群小朋友在草地上踢球，不小心球掉进了第一文库网旁边的树洞里，洞口又小又窄，人根本下不去，谁能想个办法，把球拿上来?”学生根据生活经验，不难想出向深坑中倒水，球随水浮上来。教师问：“如果是我们上体育的铁球掉进深坑，那么还能用这个办法吗?
【设计意图：用故事的形式导入新课，很好地激发了学生的学习兴趣，调动学生探究的'欲望。】
接下来，教师拿起一个瓶盖，让学生猜猜它在水中是浮还是沉?让学生动手试一试，会发现把瓶盖放在水面让它仰在那，瓶盖就会浮在水面上，如果把瓶盖放入水中或者反过来放进去，就会沉入水底。于是引出新问题：瓶盖在水中到底是“沉”还是“浮”?进一步明确观察物体浮沉的方法：
把一件物体放入水中，如果它向上运动离开水底就是浮;如果它向下运动停在水底就是沉。
【设计意图：通过这一环节的教学活动，引导学生学会观察物体沉浮的方法和判断沉浮的标准。为后续的探究活动奠定方法和知识基础。】
(二)提升原有认知——观察更多物体的沉浮。
老师给各小组准备了十种在学习生活中常见的物体。先来猜一猜它们在水中是沉还是浮”。随着学生的预测在黑板上贴物体图片，不能确定的贴在板书“浮”与“沉”的中间。师引导：猜测出来的结果要用什么方法来验证呢?
教师演示正确实验方法，实验前用课件提出实验要求及要点：并填好实验记录单。
让它沉下去?
(2)选择一个沉在水底的物体(如橡皮泥)，想一想：用什么办法能让它浮起来?
学生分组自选问题进行探究,比一比，哪组的办法多。 2、交流探究发现，建立科学概念
学生展示汇报小组探究结果。学生通过讨论分析想出了很多好办法，比如让塑料瓶沉下去的方法有：用手压下去，装满重物或灌满水等。让橡皮泥浮起来的办法有：把橡皮泥裹在塑料瓶上，放在瓶盖里，捏成船形或碗形，做成空心球等。
通过交流、研讨、提炼出物体在水中的沉浮与物体的轻重、大小有关。大小相同的物体，轻的比重的容易浮，重量相同的物体，大的比小的容易浮。
【 设计意图：为了使学生建立科学的概念，在学生感性认识的基础上，指导学生交流总结。】
四、总结拓展——收课不收思
引导学生了解自然界中与沉浮相关的课外知识，丰富学生知识视野。
1、轮船为什么浮在水面上?
2、中国死海，人在水中为什么不会沉下去呢 3、潜水艇是怎样浮上来的。
【设计意图： 这个环节承上启下，既是对课堂中心内容的总结，也是为下节课“感受浮力”作了铺垫，是科学探究的延续。让学生带着问题离开课堂，会让他们用探究的思想去认识事物，用开阔的眼光去看待生活。】
最后我说一说我的板书设计：我设计的板书图文并茂，简洁地概括了本节课内容，突出了重点难点，让学生一目了然。
以上是我的说课过程，恳请各位老师提出宝贵的意见和建议。
小学科学说课稿 篇9
我主要从以下五个方面来说：说教材，说学情，说教法、学法，说教学程序，说板书设计。
一、说教材
《蚂蚁》是新教科版版小学科学三年级上册第二单元第五课的教学内容。喜爱动物是学生与生俱来的天性，本节课的探究活动是从“寻访蚂蚁”开始，用“寻访”作为话题，不仅饱含情趣，而且赋予了课堂动态的情境。在这样的氛围中，鼓励学生调动已有的知识和经验，去寻访、亲近、关注周围的小动物，在一个个探究活动中，鼓励学生动脑、动手，多层次观察和提问，获得对小动物的直接认识，丰富学生已有的感性认识。初步构建起对动物、生命世界以及整个世界的认识。
教学目标：
1、认识蚂蚁的形态特征：真正地蚂蚁什么样。
2、多层次地对蚂蚁进行观察和提问。
3、激发热爱生命的情感和探索生命世界的兴趣。
教学重点：认识真正的蚂蚁是什么样。
教学难点：多层次地对蚂蚁进行观察和提问。
二、说学情
学生对这些毫不引人注意的小小蚂蚁，以其独特的生存方式，产生了极大的兴趣。虽然在生活中学生对蚂蚁很熟悉，但真正的蚂蚁是什么样？学生没有很深刻的印象。
教学准备：昆虫观察盒、放大镜、水盆、樟脑球、食物（糖）等。
三、说教法、学法
教法：情境教学法、游戏法、实验法、观察法、讨论法等。
学法：观察法、实验法、小组合作法、自主探究法等。
四、说教学程序
一、以游戏激趣导入新课。
导入环节我采用游戏形式，激发学生的兴趣，使其能积极主动地投入到探究发现中。我设计的“猜猜我是谁”游戏规则是：在一个同学后背衣服上，用别针别上一张动物图片，注意不要让他看到是什么动物。由背着动物图片的同学提问动物的特征，其他同学只许答“有”或“没有”，“是”或“不是”，最后，背图片的同学猜对了，就说：“我是……”然后，换一位同学接着做“猜猜我是谁”的游戏。
游戏过后教师进行小结：同学们，在异彩纷呈的大千世界里，蚂蚁简直太渺小了。可它却是地球上数量最多，分布最广的生物。这节课我们就来研究蚂蚁。（板书：蚂蚁）
二、交流捕捉蚂蚁的方法和发现。
课前鼓励学生调动已有的知识和经验，寻访、亲近、关注周围小动物，激发热爱生命的情感和探索生命世界的兴趣。课上同学们交流课前捕捉蚂蚁的方法和发现：有的学生在校园的大树上发现蚂蚁，是用糖引诱把它装到瓶子里。有的学生在花园里发现蚂蚁，是用手把它捏到瓶子里。此时教师引导学生不要直接用手捏，以免伤害蚂蚁，进行爱护小动物的教育。
三、提出问题。
由于蚂蚁太渺小了，因此常有人用它来比喻那些微不足道的东西。然而，正是这些毫不引人注意的小小生灵，以其独特的生存方式，引起了无数孩子的极大兴趣。学生们会提出许多关于蚂蚁感兴趣的问题：想要了解蚂蚁喜欢吃什么？如果把蚂蚁的触角包裹起来，会怎么样？蚂蚁记路吗？两只不同窝的蚂蚁相遇后会怎么样？这些问题是学生兴趣引发思考的，问题研究的任务驱动促使学生去探究。而教师及时地记录整理，并展示学生的部分问题，这不仅是对学生的尊重，更是引导学生多层次提问的积极尝试，使学生体验提问的乐趣。
四、画蚂蚁。
在世界各地，除了南极、北极和终年积雪不化的山峰外，在陆地上几乎都有蚂蚁存在。请学生根据对蚂蚁的认识，画一只生活中常见的蚂蚁。虽然学生画的都是蚂蚁，但它们的样子各不相同。有的同学把蚂蚁画成了四条腿……，此时教师引导学生认识到，仅凭我们的生活经验和初步印象是不够的，我们想要认识真正的蚂蚁是什么样，就需要进一步观察，从而促使学生从内心发出迫不及待想去观察探究的欲望。
五、讨论、交流观察蚂蚁的方法。
本节课的教学难点是多层次地对蚂蚁进行观察。为了突破难点，我是这样设计的：“由于蚂蚁身体很小，又到处乱爬，我们很难观察它。同学们想一想，我们用什么方法观察蚂蚁？小组同学讨论一下。”在讨论、交流的过程中，学生总结出以下几种方法观察蚂蚁的样子：
（1）拿食物引诱它，不让它乱跑，再用放大镜观察。
（2）用类似放大镜的观察器具——昆虫观察盒，只要把蚂蚁放在里面，便可以直接观察。
（3）用樟脑球在纸上或桌上画个圆圈，把蚂蚁放在里面，用放大镜观察。注意：由于樟脑球有毒，严禁入口；接触过樟脑球后要洗手。
（4）把蚂蚁放在水中的泡沫塑料块上，用放大镜观察。……
本环节设计的目的是教师要充分信任学生，让学生尝试自主、合作、探究的学习方式，开启学生的思维，使学生成为科学学习的主体。
六、观察研究蚂蚁。
根据本组研究需要，做好分工，利用所带材料，也可以到“材料超市”领取材料，选择喜欢的方法观察、研究蚂蚁。与此同时，学生根据所观察的蚂蚁特征，修整蚂蚁的画像，并填写观察记录表。通过本环节的设计使学生相互协作，在思考中实验，在实验中观察，在观察中讨论，在讨论中形成共性，获得对蚂蚁的直接认识，丰富已有的感性认识。
七、学生交流研究成果。
认识蚂蚁的.形态特征，了解真正地蚂蚁什么样。这是本节课的教学重点。我是这样设计的，通过前面的认真观察、动手实验、自主探究等一系列活动，教师引导学生自己归纳概括出真正蚂蚁的身体特征，教师根据学生的叙述画出蚂蚁的样子。蚂蚁的身体由头、胸、腹三部分组成，头部长着一对触角，一对眼睛和一张嘴；胸部较细，有前胸、中胸、后胸三个胸节组成；每一胸节上长着一对足，共三对足；腹部是卵形，有七、八节。这就是蚂蚁的样子。学生在研究中还有其他的重大发现：蚂蚁的生活环境、取食情况、对特殊气味的反应等。
本环节在有效合作的基础上，引导学生讨论交流，体验用不同方法从不同角度进行观察的乐趣，从学生的交流情况来看，我们可以想象出，观察过程中学生的积极主动与兴致盎然。
八、畅谈收获、体会。
课堂小结是一节课的点睛之处，也是唤起学生对知识的探求欲望的关键。我是这样小结的：这节课通过对蚂蚁的观察、研究，我们不仅认识了真正的蚂蚁什么样，还了解了它的生活习性；同时还掌握了观察蚂蚁的方法。今后同学们可以用这样的方法去观察大自然，相信你们会有更多的发现。通过总结观察蚂蚁的体会，进一步明确观察动物的科学方法。
最后进行情感教育，培养学生与动物、环境和谐相处：同学们，蚂蚁是可爱的小动物，它们与我们人类和平共处。让我们用双手为小动物撑起一把保护的大伞，用爱心为它们创设一个安全、舒适的家。下课后，我们一起送蚂蚁回家好吗？
本节课的教学特色是：把科学课程的目标落实到每一节课；把握小学生科学学习的特点，因势利导；用丰富多彩的亲历活动充实教学过程；让探究成为科学学习的主要方式；树立开放的教学观念；悉心地引导学生的科学学习活动，这样我们就能有效地推动学生的科学探究活动，创造性地驾驭课堂。
五、说板书设计
板书也是教学过程中重要的一部分，本节课的板书设计清晰、简明，突出了重点，化解了难点，为学生能更好的学习奠定了坚实的基础。
小学科学说课稿 篇10
本课是四年级上册第四单元《食物与消化》的第1课。
教材的设计意图是通过引导学生参与一些活动，让他们关注自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中，明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。
在学习本课之前，学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较轻松、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习“怎样搭配食物”作好准备，为建构自己正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。
本课由以下四大块内容组成：
第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。
第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的，也可以由教师为学生提供一些食物图片。
第三块是通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养，帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。这块内容可以利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养，学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所含有营养的分析和巩固。
第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材内容安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情况是否科学、合理。这一实践活动不仅可以引导学生关注自己的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与能力。
根据学生的实际情况和教材的特点，把本课的教学目标确定为：
过程与方法
●按照自定标准给食物分类；
●用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
知识与技能
●了解人类需要的主要营养及其来源；
●懂得营养要全面、合理的重要性。
情感、态度与价值观
●关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯；
●增进学生的健康意识。
教学过程设计
一、导入
1.谈话：看了这些图片你想干什么？
2、我们为什么要吃东西呢？
3.小组讨论、汇报，学生广泛发言。
【评析】这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到“聚焦”作用，同时又了解了学生的饮食情况，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。
二、用分类的方法认识食物
1.你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗？你能说出这样分的理由吗？
2.小组交流、汇报。
【评析】让学生根据自己的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的教学方法更符合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。
三、指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物
1.谈话：以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物。
2.活动：统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。
【评析】通过统计活动，使学生了解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的'乐趣。
四、阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用
1.让学生自学教材第44页的资料，通过阅读使学生知道粮食类含有丰富的淀粉，供给人热量和力量；鱼、肉、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物；油脂类含有丰富的脂肪，供给人能量、保持体温；蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和生物纤维。
2.通过阅读资料和对统计图的分析，思考：只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡？我们应该吃什么？
3.小组讨论、交流、汇报。
【评析】通过讨论、分析，使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化，使学生了解按营养成分为食物分类的科学方法，明确没有一种食物含有人体所需要的全部营养，从而形成“建立合理饮食结构”的意识。通过学习，学生可以更加关心和注意自己的饮食，为正确搭配食物、设计自己科学合理的饮食做好铺垫、打了基础，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活实践。
教学片断赏析
1.利用食物卡片给食物分类的教学环节
师：你能利用食物卡片给食物分分类吗？比一比看谁的方法多，想一想为什么要这样分？
（学生小组活动，教师巡视并及时给予学生鼓励）
师：请同学汇报一下，你们有几种分法，为什么这样分？
生：我把苹果、梨分为一组，因为它们都是水果。
生：我把鱼单独分为一组，因为它是水里的动物，把鸡蛋也单独分成一组，因为它是鸡下的，鸡在岸上活动。
生：我把巧克力、面包、鱼分为一组，那些都是我喜欢吃的，把其他的分为一组，那些是我不喜欢吃的。
生：我把苹果和西瓜分在一起，因为它们都很圆。
师：噢，你是按形状把它们分组的，不错。
生：我把菜和西瓜分在一起，它们都是绿色的。
师：噢，你是把它们按颜色分了组。想法挺好的，同学们如果把思路打开，把眼界放宽，我们会想到更多的分法。
【说明】学生按自己的标准分，教师不加以限制，可以给学生提供更大的发挥空间，可以挖掘出学生更多的潜能，教师及时鼓励可使学生更加自信。
生：我把米饭、馒头和花卷分为一组，它们都是粮食。
生：我把鱼、豆腐、各种菜分为一组，它们都是菜；把苹果、草莓、梨、香蕉分在一起，它们都是水果。
生：我把鱼、虾、蟹分为一组，它们都生活在水中；把苹果、柿子、梨分为一组，它们都长在树上。
生：我把柠檬、芒果分为一组，它们都是黄4534535aaa色的；把草莓、樱桃分为一组，它们都是红色的。
生：鸡蛋、鸭蛋可以分为一组，它们是圆的；芸豆、扁豆可以分为一组，它们是细长的。
师：通过今天的讨论交流，老师觉得你们真的很了不起，有的同学一下子想出很多种分法。老师相信，只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服！
【片断评析】利用贴近孩子生活的事物和现象，容易引起学生的兴趣，使他们很快进入情境，更能使他们在愉快的气氛中进行合作与学习，当他们的学习自觉性升高时，教师要进一步提高学生的自信，使他们的潜能得到进一步发挥。教师鼓励学生“只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服”，目的是一石激起千层浪，期望学生永远都不要言败，只要付出，终归会有收获。
2.阅读资料、建立合理饮食的教学环节
师：自学教材中不同种类的食物含有的主要营养成分的资料，然后，以小组为单位说一说淀粉、蛋白质、脂肪、维生素分别有什么作用。
（学生自学、讨论）
师：谁能说说通过学习和讨论，你们都知道些什么？
生：通过阅读和讨论，我们知道米饭、馒头、玉米、土豆、地瓜等食物含有丰富的淀粉，它可以供给我们热量和力量，支持我们的活动。
生：鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物。
生：各种油类食物含有丰富的脂肪，它能供给我们能量和保持体温。
生：蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们保持健康所不可缺少的食物。
师：通过汇报，我知道同学们对食物中所含有的营养成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我们爱吃的食物，这种做法科学吗？为什么？我们应该怎么吃？
（学生小组讨论、汇报）
生：通过讨论，我们知道，人在生长的过程中，需要好多的营养，而这些营养又分别含在不同的食物中，比如，我们组有的同学喜欢吃肉、有的喜欢吃鱼、有的喜欢吃鸡腿，但大多数同学都不喜欢吃蔬菜，这样营养就不够全面，如果经常这样就会损害我们的健康。
生：通过学习我们知道，每种食物分别含有不同的营养，而这些营养对我们的成长都是十分有好处的，如果只吃我们爱吃的食物，就会使我们缺乏一些生长所必需的东西，这样，我们的身体健康就没有保障。
生：只吃我们爱吃的食物，就会形成偏食的习惯。我们知道，没有一种食物含有人体需要的全部营养，为了健康我们必须养成食物多样化、不偏食的好习惯。
【片断评析】通过学习、讨论、交流，使学生从根本上认识了偏食的危害，以促使学生养成良好饮食习惯，明确不偏食可保证身体正常发育的重要性。
教学手记
苏霍姆林斯基说：“只有尊重别人的人才有权受人尊重。”对待学生，我们要学会多点理解，少点挑剔；多点赞赏，少点指责；多点肯定，少点否定；多看优点，少看缺点。要知道低估学生的潜能比高估学生的潜能更可怕；求知是孩子的天性；好表现是孩子的需要；爱动是孩子的特点；犯错是孩子的权利。教师要摆正自己的位子，尤其在课堂交往中，通过教师和学生密切往来，从中体验到平等、尊重、民主、理解、合作、信任和宽容。教学使我体会到：课堂上不能缺少讨论、争论、交流和合作，能让学生争论和交流，就会出现心灵的摩擦和智慧的冲撞，正是有了这种摩擦和冲撞才会产生灵感，才会使问题越辩越明，学生的思维也会越来越活跃，同时通过合作交流可以进一步扩大学生获得知识的渠道，开发课程资源，师生之间有了彼此信任、彼此尊重的情感，课堂气氛才会越来越和谐，师生积极性才会越来越高。
绿叶如云的自然界寻不到两片完全相同的叶片。人海茫茫，教海无边，找不到两个完全相似的学生，更难找到能适合任何学生的一种教学方法。因而随着时代的飞速发展，知识的不断更新，教师就要不断学习，重塑自己，博览群书，积累资料，吸收营养，发现规律，勤于思考，日积月累，实现由量变到质变的过程。只有这样学生才会从崇敬到亲近，从模仿到效法，言传身教，潜移默化，师生关系才会更加融洽。
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