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酒会策划

时间：2026-06-07 14:38:56 策划

酒会策划（优选9篇）

酒会策划篇1

　　一、活动目的：

酒会策划（优选9篇）

　　毕业季即将来临，四年前怀揣着着青春之志的同学们就要完成学业走向另一段全新的征程了。此时此刻，宣泄青春成为了一件如此美好的事，毕竟青春的语言是无穷无尽的。这次活动的开展正是搭建了一个连接永恒友谊的.平台。

　　二、活动名称：

　　全媒体中心毕业酒会

　　三、活动时间：待定

　　四、活动场地：模拟法庭

　　五、活动参与者：全媒体中心成员

　　六、前期宣传及准备：

　　1.微博，微信，qq提前一周发布活动推送。

　　2.办公室联系全媒体中心毕业届学生。

　　3.各部门部长开会时通知

　　4.办公室主要负责酒会所需饮品及资金问题

　　七、物料准备：

　　1.宣传阶段：在公众号上进行适当宣传，主要是各部门通知

　　2.活动当天：

　　场地布置：气球、彩带

　　所需设备：灯、音响设备、ppt放映、相机、拍立得、迎宾桌、登记表、食物桌、托盘、话筒、杯子。

　　食物酒水：小蛋糕、甜甜圈、薯条、水果、橙汁、可乐、咖啡、啤酒、鸡尾酒、葡萄酒。

　　纪念品：工大公仔、工大书签

　　八、工作人员安排：

　　1.宣传阶段：

　　微博微信qq推送：微博组、微信组、qq公众平台

　　②组织内应届毕业生联系：办公组

　　食物酒水准备、礼品准备:BD

　　2.活动当天：

　　场地布置：

　　1）会场布置：办公室

　　2）设备布置：数据中心

　　3）食物，饮品摆放：QQ平台

　　接待人员：2名（办公室）

　　登记人员：2名（办公室）

　　主持人：两名（一男一女）每个部门自荐两人最后选拔

　　活动中服务人员：8名（微信，微博，BD各2人）

　　ppt放映：2名（办公室）

　　拍照：最少3人（影协）

　　灯光音响调试及控制：2名（数据中心）

　　纪念品发放：微博协会

　　机动人员：两名

　　九、活动流程：

　　注明：整个活动时间为一个小时到一个半小时，暂定下午4点至5点半。

　　1.3.50音乐开始播放，来人开始登记姓名及手机号，同时发放书签一套。

　　2.4点（根据人数情况），主持人讲明活动目的并宣布酒会开始。

　　3.播放工大纪念ppt5分钟，工大师生寄语5分钟。

　　4.酒会参加者自行聊天，吃东西25分钟。这个时候，记者团与摄像师上前进行采访与拍照（采访内容可与时光邮差相结合，拍照可选用相机和拍立得两种，拍立得一元一次）。

　　5.闲聊之后，进行游戏20分钟（详见附件2）。

　　6.游戏之后，毕业生代表谈感受3分钟，上台自由发言3分钟。

　　7.全体合照，合照完毕活动结束。

　　8.工作人员合照，清理现场。

　　十、意外准备：

　　带好备用食品（食物不够时及时补充）

　　十一、物料明细与游戏明细待讨论。

酒会策划篇2

　　一、酒会简介：

　　1. 2. 3. 4. 5. 6.

　　酒会名称：（******）品酒会酒会主题：

　　酒会时间：20xx-4-17 酒会地点：湿地公园酒会人数：待定

　　酒会性质：感情交流亲情派对红酒鉴赏

　　二、酒会嘉宾：

　　商界精英社会名流

　　三、酒会内容：

　　1. 2. 3. 4.

　　宣传

　　领导致辞介绍本次活动嘉宾讲话

　　品酒师和来宾交流

　　四、酒会流程：

　　1、酒会时间：2个小时

　　2、播放公司统一制作模版宣传短片（VCD、PPT）

　　3、安排现场有奖问卷游戏：奖品突显公司文化并与区域市场（客户）需求相结合

　　酒会工作流程安排表

　　五、工作分工

　　1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

　　策划人员：活动内容细化，与主持人沟通各环节衔接嘉宾邀请：确认人数，是否开车，接送事宜物资保障：前期物品采购，现场物品摆放迎宾食物供应服务员摄像接送

　　六、活动物资准备

　　1. 2. 3. 4.

　　酒杯葡萄酒开胃食物清水

　　5. 背景板 6. 投影设备 7. 触倒桶

　　七、会前邀请、会中控制、会后跟进八、现场服务的分工协作

酒会策划篇3

　　一、活动概况

　　1、酒会主题：银开从这里走向世界——20xx银开集团郑州商家答谢酒会(风雨历程——感谢有你！)（品牌升级——邀您共鉴！）（辉煌之路——你我共筑！）

　　2、酒会目标：

　　1）更好地与商家联络感情、促进交流，感谢商家对我公司的支持和厚爱，倡导共赢理念，建立彼此更好的合作关系；

　　2）通过此活动正式向商家宣布三阳百货品牌升级并更名为银开百货成立了银开集团等相关事宜，通过介绍，提升商家对银开百货的认知度，增强商家对我公司的信心；

　　3）通过次活动更直接地展示银开百货实力和风采、提高银开百货在业界的声望、增强银开百货在业界的影响力。

　　3、时间：20xx年*月*日**：00—**：00

　　4、地点：*******酒店

　　5、与会人员：银开集团管理高层、银开集团合作商家、业界知名人士等约200人

　　6、活动方式:

　　本次活动主要以宴会形式进行。

　　二、答谢酒会筹备小组

　　1、第一组：策划总控组

　　组长：明雪

　　a、负责活动总体策划及前期筹备工作的控制，制作前期准备时间表，以确保酒会的顺利、圆满举行；

　　b、负责对其它各组工作的跟进督促，协调并协助其它各组按计划完成；

　　c、负责酒会流程方案的书写及监督执行；

　　d、负责经费的调配；

　　e、处理紧急情况。

　　2、第二组：宣传组

　　组长：李红燕

　　任务：

　　a、利用海报、横幅等方式做好活动现场（含酒店外围）布置；

　　b、负责酒会所有宣传物料的设计、制作等准备工作（请柬、活动现场签到台、礼品奖品的包装、企业画册、企业展示画面、企业宣传幻灯片等）；

　　c、酒会主持人的确认及台词审核，现场活动音乐准备；

　　d、负责现场摄影及ＤＶ摄像；

　　e、联系执行组落实好现场音响、灯光、投影仪等相关设备，并负责活动过程中的使用；

　　f、所有工作向策划总控组长负责,做到即时沟通

　　3、第三组：执行组

　　组长：李强

　　任务：

　　a、联系酒店并确定酒会场地。

　　b、联系商家及业界代表，确定酒会邀请人员名单，活动当日提供花名册。

　　c、联系宣传组制作邀请与会人士的请柬，并在规定时间里发出请柬。

　　d、活动相关物品的购买，如奖品、礼品。

　　e、做好酒会当日接待等后勤服务。

　　注：各工作组在开展自己的工作时，请自觉与其它小组协调进行。

　　三、各阶段任务及工作分配。

　　1、执行组：酒店确认、相关设备确认，相关物品的购买

　　2、酒会当日流程：

　　活动开始前1个小时，各组负责人必须到位，再次检查各种设备是否正常工作，以及物品是否齐全，总控组做好到场工作人员登记。

　　⑴18：00与会嘉宾入场，执行组做好接待、签到工作、并为来宾发放小礼品，现场播放暖场音乐。

　　⑵18：30酒会正式开始：

　　18：30主持人宣布酒会开始并致开场白，

　　18：35主持人介绍与会嘉宾及银开集团到会领导。

　　18：40银开集团驻郑州办事处主任李强。

　　18：45银开集团采购部总监王永。

　　18：50主持人邀请银开行政部经理明雪一起介绍三阳百货品牌升级事宜，介绍银开集团发展历程，并附相关企业幻灯片图片。

　　19：10银开集团总裁杨明哲致答谢辞

　　19：15杨总带领银开领导举杯送祝愿，邀请大家开始用餐，尽情享用。用餐过程中播报优雅音乐，滚动播放企业宣传幻灯片。

　　20：30兄弟单位致贺词。

　　20：40银开集团给20xx年度优秀商家颁奖。

　　20：50商家代表发言。

　　21：00主持人总结颁奖。

　　21：30所有参会人员集体合影。

　　22：00酒会在一首悦耳的`音乐声中慢慢的结束。

　　3、酒会后期工作：送走来宾，收拾物品并整理场地；

　　费用结算；书面总结及照片整理，为与会来宾发放纪念照片。

　　注：

　　1）晚会结束后立即开展清理会场工作，各负责人完成自己的工作即可离开会场；

　　2）如不能马上归还的物品，先送回相关责任人，并在以后的一天内由原定负责人送达。

　　四、资金预算

　　酒会用餐费用800元*15桌＝12000元

　　宣传费用待场地确定后宣传部拟出并申报给策划总控组预计800元

　　优秀商家奖品500元

　　奖杯或奖牌小礼品500元

　　杯子、伞、等酒水1000元

　　其他200

　　不可预计费用

　　总预算：15000元人民币。

　　五、资金来源

　　划入集团广告宣传费用。

酒会策划篇4

　　品酒PARTY（Wine Tasting）是一个让家人和朋友聚在一起，了解葡萄酒、尝试新的或不寻常的葡萄品种的好机会。无论是仅仅以奶酪搭配葡萄酒或做更深入的纵向或横向的品尝，一定要保证在细心品尝之后发觉红葡萄酒或白葡萄酒的新的细微差别。请阅读以下实践记录，它将帮助您获得最好的品酒体验。

　　Tasting Party所需时间：2-3小时

　　1.基本计划：

　　开始：首先，你需要决定想要办的品酒Party的类型。葡萄酒品酒会的类型多种多样，有葡萄酒和奶酪相搭配的品酒会，有纵向、横向品酒会还有价格基准的品酒会以及其他类型。

　　推荐的品酒会类型包括：

　　垂直品酒会（TheVerticalWine2Tasting。同一类型的葡萄酒，出产于同一酒庄，但不同年份。强调不同年份的不同品味）

　　水平品酒会（TheHorizontalWine2Tasting。同一年份，同样类型但出产于不同酒庄。强调不同酒庄的产品特点）

　　新旧世界对比品酒会（OldWorldvs.NewWorld2WineTasting）

　　葡萄酒和奶酪品酒会（TheWineandCheeseTasting）

　　葡萄酒和巧克力品酒会（TheWineandChocolateTasting）

　　无价葡萄酒品酒会（The”Priceless”WineTasting）

　　价格基准品酒会（ThePricePointWineTasting）

　　其次，决定你的客人名单。在品酒会前至少两个星期向他们发出邀请。

　　然后，设计品酒卡片。卡片上要详细说明葡萄酒的类型，出产的葡萄园，生长年份以及对葡萄酒简要描述（通常在葡萄酒的标签上都有）。确保每个客人有自己的品酒卡片，来记录葡萄酒不同的外观，香气，风味以及搭配奶酪的细微差别。

　　如果你想把品酒会办的更为随意自在，就只要提供给客人笔和纸，让他们记下自己的心得。让他们随意的`评价葡萄酒：哪种酒他们最喜欢，哪种酒他们最不喜欢等等。

　　2.更具挑战

　　为让派对更具挑战性和乐趣，你提供了一个”盲品”体验。在这种情况下，你仍然要提供给客人们一人一张品尝记录卡。但是，在倒酒时不要显示酒标，让他们去动员他们自己的所有的感官去辨认各种酒。能够将大部分酒辨认正确的客人将赢得一瓶酒或是一本关于品酒艺术的书作为奖品。

　　3.装饰

　　品酒派对的装饰品可以从简单白色台布和蜡烛到充满旧世界如托斯卡纳氛围的绘画和散布在品酒会场的古色古香的酒瓶。不管是哪种情况，要记住保持轻松的气氛，不要冷场。可以考虑以一些葡萄酒琐事开始派对，让气氛慢慢活跃起来。

　　4．物品清单

　　四到六瓶葡萄酒2

　　开胃食物——你可能会想到提供一些清淡的零食在品尝前开胃用。

　　面包片——提供面包帮助客人们在品酒之间去恢复味觉。

　　葡萄酒酒杯——每人一个

　　水壶——用来涮杯子，在品酒之间恢复味觉。

　　倾倒桶——在下次倒酒之前，将杯子里的剩酒倒在里面。

　　品尝记录卡片——描述并记录品尝过的每款酒。

　　铝箔或褐色袋子，盲品时用来来覆盖酒瓶以及酒标。

　　纸和笔

　　幽默——让客人们分享他们对每款酒的想法和幽默

　　小贴士：

　　“一般的，品尝葡萄酒时，要从干到甜的白葡萄酒开始，然后是轻度到丰满酒体的红葡萄酒。当然，也可以从年轻的葡萄酒开始，过渡到更加成熟的葡萄酒结束，这也是很好的方法。让客人们品尝每款酒，并对葡萄酒的独特的颜色，香气和口味进行评估

　　在派对上，一般每人每杯倒2盎司酒来品尝就够了。

　　在葡萄酒之间提供面包片和水，让客人清洗前一款葡萄酒的味道，以充分体验下一款葡萄酒。”

酒会策划篇5

　　一、活动名称

　　XXXXXXX——XXXX主题体验酒会

　　二、活动时间

　　20xx年XX月XX日（周XX）XX：XX—XX：XX 活动地点：XXX

　　三、参与人员

　　XXX领导，XXX专家组，XXX项目组，合作单位嘉宾，媒体记者，大唐善德老客户（合计XXX位）

　　四、筹备流程

　　确定方案→邀请嘉宾→准备物料→举办酒会→酒会跟踪

　　one：确定方案

　　——确定时间、地点 ——确定邀请人员范围 ——制定优惠政策

　　two：邀请嘉宾

　　——电话、短信、Email等邀请嘉宾 ——举办酒会前一天发送提醒短信

　　three：准备物料

　　——准备品尝酒品 ——准备酒具 ——准备食品 ——其他杂物

　　four：举办酒会

　　——酒会主持宣布酒会开始，简单介绍酒会主体、所品酒品 ——随时注意酒会细节

　　five：酒会跟踪

　　——记录新嘉宾联系方式，保持跟进 ——跟踪酒会效果，下次举办改进不足

　　six：酒会物料

　　——品尝酒：干红提前醒酒；干白冷藏，香槟冰镇

　　——酒具：就被、水杯（根据来宾人数多做准备）

　　——酒刀：醒酒器、冰桶以及冰块

　　——食品：奶酪、法棍、面包圈、矿泉水等 ——公司宣传册

　　——礼品袋、礼品盒

　　——投影仪、笔记本、北京宣传片、背景音乐

　　——其他：记录笔，纸张，名片等

　　seven：酒会注意事项

　　——品酒场地可在度假村，酒店等，光线明亮，通风透气

　　——如酒杯不够，举办处需有水源清洗酒杯酒具

　　——现场布置鲜花等应为无香火香气极淡

　　——保持氛围轻松随意，注意不要冷落酒会嘉宾

　　——准备好联络名片，公司宣传册，以备客户索取

　　——准备回答客户关于公司的相关问题

酒会策划篇6

　　一、活动可行性分析：

　　1.为举办此次活动，我系专门请了精通鸡尾酒会筹办的指导老师；

　　2.我系设有“国际酒店管理专业”，该专业学生将会为此次鸡尾酒会的成功举办提供有力的人力及智力方面的支持。

　　3.旅游学院有可供举办“鸡尾酒会”活动的场地（旅游学院四教行政报告厅）；

　　4.此次活动得到旅游管理系团总支、学生会辅导员老师王婷婷以及很多老师的支持和肯定；

　　5.旅游管理系学生会外联部正积极调动拉活动经费。

　　6.旅游管理系团总支、学生会有着一批务实的学生干部，他们对举办各种活动具有很强的能力，并且经验丰富，为此次活动的成功举办打下了良好的基础。

　　二、活动背景

　　今年是海南建设国际旅游岛的第二年，建设工作正按部就班、如火如荼地进行着。为响应“国际旅游岛建设”的号召 ,海南大学旅游学院“第十届旅游风采节”又拉开了大幕。

　　去年九月刚刚成立的旅游管理系，为了认真落实教学与实践相结合，加深学校与学院以及我院各系之间经验成果的交流，促进老师与老师，老师与同学，同学与同学之间更好的沟

　　通，特举办此次鸡尾酒会，为彼此提供一个交流的平台，借机展示我系成立一学期来的成果。以期大家能够在交流中得到成长，在沟通中增进了解，在探讨中寻求共进。

　　三、活动目的

　　1、借此次鸡尾酒会，扩大旅游风采节的影响力，充分展现旅游学院的`魅力，展示海大学子的风采。

　　2、借此次鸡尾酒会，进一步加强海南大学与旅游学院之间的交流，增进旅游学院各系以及各系师生之间的了解，给学生提供一个扩大交际圈的绝佳机会。

　　3、借此次鸡尾酒会，给同学们提供一个非比寻常的人际交流平台，让同学们借此平台，体验外国交际文化及其社交方式。

　　4、借此次鸡尾酒会，扩展我院文化素质氛围，丰富同学们的课外文化生活。

　　5、借此次鸡尾酒会，给学生一个展现自我的平台，锻炼学生的交际能力，以期让学生成为能为未来海南国际旅游岛建设服务的高素质旅游人才。

　　四、活动主题

　　沟通你我，精彩无限

　　五、主办单位

　　海南大学旅游学院旅游管理系团总支、学生会

　　六、活动时间

　　20xx年五月七日（拟定）

　　七、活动地点

　　旅游学院四号教学楼行政报告厅

　　八、宴会人员

　　海南大学部分领导

　　旅游学院领导、教师

　　海南大学学生会部分学生干部

　　旅游学院学生会部分学生干部

　　旅游风采节各活动获奖者

　　班级代表等

　　九、活动程序

　　（一）前期准备

　　1、分组及分工

　　统筹组：负责鸡尾酒会的策划、前期统筹以及整个酒会的实施过程，监督其他各组工作进度，及时处理活动中的各种情况，做到灵活调度。

　　外联组：负责鸡尾酒会的物资供应，联系商业赞助，做好活动经费预算，控制开支。

　　宣传组：负责鸡尾酒会以及酒会礼仪知识的宣传，收集并整理出旅管系风采展示内容，设计并制作邀请函。

　　培训组：负责鸡尾酒会服务人员的工作培训及与会人员礼仪、交谊舞的指导。

　　节目组：负责鸡尾酒会节目的选拔排演。

　　物流组：负责整个酒会物品的采购以及保管。

　　2、筹备进程

　　3月15日前确定酒会举办场地、时间

　　3月20日前确定演员及节目单

　　3月25日前确定酒会菜单、酒水

　　3月30日前确定会场布置方案

　　4月5日前确定所有工作人员

　　4月10日前正式发布酒会消息

　　4月15日前对所有工作人员进行培训

　　4月20日前筹备好酒会的全部工作

　　4月25日前发出邀请函

　　4月30日前基本确定参会人员

　　5月5日前参会人员名单印制完毕

　　5月6日确定全部工作准备完毕，对所有参会工作人员培训指导

　　5月6日晚布置会场舞台、安装灯光以及音响等设备

　　（二）酒会流程

　　1、分组及分工

酒会策划篇7

　　一、酒会主题：

　　“真诚感谢，一路上有你”

　　二、酒会时间：

　　-年-月-日下午18:00——晚上22:30

　　三、酒会地点：

　　–酒店

　　四、酒会目的：

　　1、答谢支持商家的代理商及客户，维系关系

　　2、提供一个商家与外界的沟通平台

　　3、加大公司品牌宣传力度

　　4、塑造企业形象

　　五、酒会参与人员：本次酒会共计–人

　　1、邀请嘉宾：市委人员、政府机关人员、各地代理商

　　2、邀请公司工作人员：公司中高层

　　3、重要客户

　　4、媒体记者

　　5、演出人员

　　6、摄像人员

　　六、参与方式：

　　1、邀请嘉宾：发送邀请函，电话联系确认是否出席

　　2、媒体及摄像：由公司以电话联系以及发送邀请函

　　3、演出人员：由表演节目安排演出人员

　　七、酒会形式

　　冷餐酒会+嘉宾互动+表演+抽奖

　　八、答谢酒会流程

　　（一）开场前准备流程

　　1、酒店订立（时间、地点）

　　2、迎宾员：酒店门口迎宾接待，签名接待

　　3、礼仪服务：酒店服务人员

　　4、工作责任：

　　1）主持人的确定

　　2）礼仪小姐（迎宾、抽奖时）

　　3）礼品发放人（公司高层）

　　4）现场酒会治安人员

　　5）背景音乐的挑选、准备签字墙留影

　　6）音响、灯光设备的`安装及调试

　　7）摄影师拍照人员的合理调配

　　8）食品调度

　　5、主办方酒会致答谢词稿件

　　6、向负责人确定嘉宾人员名单，签到记录单和应邀发言嘉宾名单及稿件

　　7、座次安排（主次排序，告知酒店安排）

　　8、准备抽奖环节设备：抽签箱及奖品

　　9、嘉宾佩戴胸花

　　10、现场工作人员、演员、礼仪小姐到位

　　11、准备工作完成，嘉宾入场

　　（二）酒会开场18:00—19:10

　　1、播放背景音乐，主持人入场，开场白

　　2、主持人介绍主办方及邀请嘉宾，签名墙拍照留影

　　3、由主办方高层领导致答谢辞

　　4、邀请嘉宾上台发言

　　（三）酒会开始19:10—20:30

　　1、由公司高层领导开启香槟或红酒，并宣布酒会正式开始。

　　2、向嘉宾提供冷餐自助食物、冷饮红酒、果盘、小点心等。

　　3、嘉宾可以随意互动交流。

　　（四）节目表演、游戏互动20:30—22:15

　　1、神秘魔术表演

　　2、抽奖环节，奖品奉上

　　3、激情小提琴演奏

　　4、嘉宾舞动

　　（五）酒会结束22:15—22：30

　　1、主办方致辞，宣布就会结束

　　2、发放纪念品

　　3、欢送嘉宾

　　九、物品准备

　　1、使用设备：充气拱形门、空飘、主持台、留影签名墙、鲜花桌摆、摄影机器、音响麦克风设备、灯光照射设备、嘉宾胸花、奖品及纪念品

　　2、餐具器皿：酒杯杯、食物盘、食物饮品推车、餐巾纸。

　　3、餐品：冷餐自助食物、冷饮红酒、果盘、小点心。

　　十、费用预算

　　基础费用：会场布置、演员、礼仪小姐、摄影师拍照人员、请柬、各项服务费用、灯光音响调配费用。

　　礼品费用：奖品、纪念品餐饮：冷餐酒水、茶果点心。

酒会策划篇8

　　白酒市场一旦到了夏季，其销售额会大幅度的降低，这就是业内人士所谓的白酒“淡季”的到来。“淡季”实际上是一个模糊的概念，因为“只有疲软的产品，没有疲软的市场”，如果企业一味的相信淡季，在淡季无从下手，那就会陷入了营销的误区。

　　一些白酒企业尤其是中小型白酒企业，市场一旦进入淡季，立刻压缩各项开支，刀枪入库，马放南山(裁员)，一片偃旗息鼓的景象，无可奈何的姿势。这种做法不仅容易把前期夯实的市场基础给毁于一旦，更容易给其他善于利用机会竞争者提供机会。

　　所以白酒企业应彻底转变“淡季”意识，树立“淡季不淡”的全新理念，只要“市”在人为，淡季完全可以避免，可以通过一系列的方法赢得市场机会。

　　一、创新销售产品

　　企业针对白酒“淡季”市场的到来，要把握消费者的心理需要，进行产品研制创新，开发出适销对路的产品。即白酒企业在夏季来临之前，就可以开发出一种无碍畅饮又能降温驱热、有别于啤酒的夏日白酒，改变白酒单纯“火气逼人”的固有风格，赋予白酒冷热兼容的新特性，开创出夏季热销的新卖点。再利用火热夏季进行反其道进行推广炒作，可能会达到一种令人日目一新、令人振奋、意想不到的效果。

　　如山东鲁能集团06年针对夏季研发的夏季白酒——小天下祁连冰川酒。该酒是鲁能集团根据唐宋名酿——甘州“胭脂绿”的酿造基础，加上采自冰川雪水成功酿制而成。小天下祁连冰川系列酒分别以“风、花、雪、月”命名，再现山东古代文化，打造成蕴含山东文化的中高档白酒。小天下祁连冰川酒这种专门针对夏季的文化酒很快占据了不小的市场空间，加上产品品质和包装也都不错，当年夏天市场十分走俏。

　　二、创新促销模式

　　在淡季，如果展开大规模、强有力的对终端消费群体的推广及促销活动，返利于民，就可能出现逆季消费，达到出乎意料的效果。

　　1、占领终端的“头版头条”

　　各企业基本都有自己的促销海报、吊旗、易拉宝等推广物料，只要这些推广物料能够占据着终端抢眼位置，占领销售终端“头版头条”，即使是销售淡季，这种宣传形式会影响到消费者的消费习惯，让消费者有种冲动消费的欲望。如果条件允许的白酒产品，还可以结合终端策划一些创意性促销活动，让消费者主动参与、接触、饮用本产品，同时也为未来的销售增长埋下伏笔。

　　2、加强社区促销

　　目前，白酒终端竞争异常激烈，唯一还能称得上竞争薄弱环节的营销渠道就是社区。由于社区促销面对的是消费者，因此，让产品直接与消费者“面对面”，可以大大增加产品信息的传播效果。

　　07年夏季，山东某白酒厂就利用七月份一个月的时间，在胶东各个县市、区进行专场文艺演出，选择的地点大多在居民比较集中的文化广场，进行露天演出，利用夏季人们晚上乘凉的时机，进行宣传，场场爆满，他们还发放一些小礼品，很受当地居民的欢迎，赢得了居民的“心”。

　　一些中小白酒企业，则通过在一些城市的社区巡回播放电影的方式，吸引居民对本企业的关注，有的利用举办歌舞晚会的时机，在现场同时搞起了免费品尝活动，为了激发人们的兴趣和爱好，还搞起了有奖问答，赠送小礼品，这样，在居民的心中就留下了深刻的印象。

　　3、促销赠品创新

　　在夏季终端促销中，许多白酒采用了纯果汁饮料作赠品，如沱牌采用买一瓶就赠一罐500ml的茹梦“心情”系列纯果汁;而泸州酒则是买一瓶酒赠一罐1l汇源纯果汁。

　　还有一些白酒品牌在赠品上更是颇具匠心。例如，半亩地的“酒嗉子”包装瓶的白酒，采用三棱形白瓷瓶的小“酒嗉子”作包装已经是很个性化了，又另赠四个与其相配的小酒盏，盛在一盒中古朴典雅韵味十足，早已让人爱不释手了。他们还推出了“买酒赠茶”的活动，买两盒酒赠一罐茶，茶罐和酒嗉子、酒盏是一样的白瓷质地，一样的精巧别致，这样通过美酒与香茶的联系使消费者的购买欲望进一步提升。

　　三、创新销售渠道。

　　在销售淡季到来的时候，对一些白酒企业而言，可能需要调整自己的渠道重心，从大众市场，转移到团购渠道上面。

　　对于中高档白酒针对政商务市场的团购，低档白酒针对普通工薪阶层、工地民工的团购、婚庆市场团购、甚至是夜场，都可以成为淡季销售的主渠道。

　　如在淡季主办的各种宴请活动：婚宴、生日宴、老乡会、大型会议等，白酒仍是主要的招待用酒，宴请市场是白酒淡季销售的一主要市场。

　　虽然团购市场是淡季白酒的重要销售渠道，然而这个渠道是不明朗的，是隐形的，虽然大家大致知道的团购消费方向，但我们不容易找到具体的团购消费单位。

　　团购消费资源具有稀缺性、专有性、隐蔽性，它依赖的是人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源。这些资源需要长期的累积，而每个人在这方面的资源都是有限的，一般不容易找到拥有较多团购资源的人。因此企业要做团购工作必须去寻找拥有人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源的人，把分散的资源集中起来，为自己所用。

　　所以，在淡季若想有突出成绩，就必须拥有团购客户档案，良好的客情关系。

　　例如：婚宴、会议、聚会一般都会通过预定台联系，经常消费的大单位也与预定台的人熟悉。如果酒店的预定台人员可以成为我们的兼职业务员，这块业务也是一条淡季销售很有潜力的销售渠道;如果我们给予酒店预定台人员一定的提成，相信他们会接受的。同时我们与酒店预定台的人建立联系比我们寻找各大单位的团购负责人要容易的多。由于婚宴、会议一般不从酒店用酒，所以不会与酒店销售产生冲突。

　　四、加强对零售商的开发

　　业界有句俗语叫做“旺季做销量、淡季做市场”。其实，如果没有市场又哪里来销量呢?在淡季不断开发市场，不仅意味着你多卖一瓶，他少卖一瓶，关键是还能为旺季的竞争奠定坚实的基础。举个简单的例子，某市有500家店在卖你的白酒产品，但如果你不开发市场，在淡季或许连500家都没有，而如果你加大了拓展范围，就有可能还远远超过500家的数量，当然细化到每个店你的.销量可能不如旺季，且营销成本上升，但毕竟你的整体销量还是不错，且多了几块地盘，如策略得当，到了旺季会更有大的产出。

　　建议在淡季的时候，我们要不断拓展销售盲区，应特别注重对对零售商的开发，如社区集中的便民店、小卖铺和一些大排档之内的餐馆，这些不起眼的零散型小店往往通过有的开发、拜访、回访、促销会实现更多的白酒零售。

　　厂家要做好以下几点：

　　1、完成了首次铺货之后，深度访销与深度促销都应同时加强，从而促进产品的“下架”速度。

　　2、在深度访销工作中，主要通过多次带货回访形式提升终端店铺的销量，同时促进客户加深对业务代表与品牌的印象，以刺激其经销欲望。

　　3、业务人员主要通过定期拜访，征询客户意见、了解产品销售形式、售后情况、竞品差异，并通过店主了解顾客的反馈意见，同时积极协助店主开展销售，并认真收集、整理、汇报市场反馈信息。

　　4、向店主介绍产品的性能、优点，协助店铺做好促销，引导、培育店主的主动推销意识，提高其对品牌的信任、对产品的信心。

　　5、通过深度访销，优化网点结构，淘汰弱势店铺，保持持续稳定的终端市场。

　　五、加强对营销人员的培训

　　一个企业要想做大做强，学习是不可缺少的，作为白酒企业，现几年是买方市场，在旺季企业的营销人员都在市场上，很少有时间来学习，由于长期的不学习，使企业的一些营销人员的素质跟不上市场的变化，使他们在征战市场时有力不从心的感觉。中国有顺俗话，工欲善其事，必先利其器。因而在淡季时应加强对营销人员的培训，使他们不断的吸收新的知识，新的观点，让他们在以后的市场竞争中游刃有余，也使企业从一个生产型企业成长为一个学习型企业。我们都相信“磨刀不误砍柴功”，但是这磨刀的代价是有不同的，在旺季要营销人员在公司里学习一个星期，那所花的代价是不可佰的，而在淡季这将是很小的一部分开支。

　　六、厂商联谊增加感情

　　淡季白酒的销售趋弱，经销商们也得以轻闲片刻，此时的酒企应抓住这一机会，进行厂商联谊，增加感情。经销商是企业的第一消费者，他们对企业产品的忠诚度对白酒企业而言尤为重要。经销商与白酒企业之间除了利润关系外，还应注重感情的培养。在白酒供大于求，品牌众多的情况下，联络好与经销商的感情，实行厂商联手打商场的格局，这样就等于成功了一半。与经销商联络感情的手段众多，可以参观、座谈、联欢等。

　　俗语说的好：“没有不景气，只有不争气”，白酒企业要想在销售淡季提升业绩，必须改变企业经营的理念，树立“销售无淡季”的意识，敢于思考，敢于创新，唯有思路，才有出路，这样白酒在淡季也可以畅销市场，同时也为旺季销售打下良好的基础。

酒会策划篇9

　　每年的九月的开学之初，全国各地的学子在经历了高考的洗礼之后，都会不约而同的汇集到我校长城校区，当然也不乏一些湖北辑的考生。在海外留学的中国中国留学生中，都成立一些以国籍为单位的留学生同学会，有利于增加大家的相互了解程度。

　　当他们遇到困难的时候大家可以携手度过难关，例如xx年，中国四川汶川发生特大地震后，一些在海外留学的中国留学生自发的组成小分队，用自己的实际行动号召还内外x人向灾区人民捐款，以表达他们对祖国母亲的一片赤子忠诚。同样如此，为了有效加强湖北籍同学之间的相互联系，增加湖北籍同学的友好关系，我们先准备在我校长城校区组建湖北籍老乡同学会，此组织是由我校长城校区大一，大二湖北籍的同学联合发起，为了能够使本次活动得以顺利举行，取得圆满成功，根据大家的意见，我们拟定出本次活动的总体策划书。

　　第一阶段：

　　（1）由筹集工作小组专人负责拟定出本次活动的宣传单，打印出文本后分发到我校长城校区各学院以及食堂，超市，在各学院老师的帮助下，加强对本次活动的宣传力度。

　　（2）有效利用我校长城校区的现有资源，在征得我校长城校区校团委学生处负责同志的同意后与校团委书记申庆老师密切协商后，确定出利用校广播站资源进行宣传等各项事宜。

　　（3）发动身边湖北的同学帮助宣传，以求争取到更多的信息。

　　（4）由筹办工作小组成员与我校长城校区驻湖北招生处招生老师取得密切联系，向驻湖北招生处招生老师咨询更多的信息。

　　（5）利用网络发布消息，在我校校园网上发布有关信息。

　　（6）为了使本次活动取得圆满成功，拟定出活动策划书。

　　第二阶段：信息收集：

　　①此阶段是本次活动任务当中最为繁重的，来不得丝毫马虎，信息量大，人数多，工作强度大，采集量大。在此工作阶段我们会安排筹备工作小组专人负责进行信息的收集与处理工作，真正确保所收集的'全部资料准确无误，真实有效。

　　②同时也要紧密结合现有实际，利用好日益发达的网络资源和通信技术，为我校长城校区湖北籍同学的信息顺利采集提供强大的网络和通信保障。

　　③结合网络和通信上的报名信息，最后确定出在我校长城校区湖北籍同学的名单。

　　④根据所确定的名单，由筹备工作小组专人打印出湖北籍同学的通讯录，文本制作完成后，将通讯录文本分发给参加本次活动的所有同学。