商业策划(集锦4篇)
商业策划 篇1
一、方案目的

美即队队长高远,队员陈文杰、陈天海现就读于清远职业技术学院。清远职业技术学院在高校团购网的支持下,举行“营销之星”比赛,对高校团购网的美即面膜在淸职院内销售。本方案就是美即队为美即面膜在淸职院内销售而写。通过本次方案,可以让高校团购网更加清楚的了解本团队的销售计划、销售目的以及本团队的销售精神,增加对本团队的信任!也可以让本团队的各成员认清自己的目标以及目前的市场形式,增加对市场的了解,为日后成功实施本方案打下结实的基础。为自己、为公司、为社会实现最大的价值!同时,也让清远职业技术学院的学生能够清楚地了解本产品———美即面膜。
二、校内销售环境分析
宏观环境分析 通过大量调查显示:随着社会经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们越来越注意对自己的形象保养。化妆品行业发展迅速,一些普通的'甚至名牌化妆品进入到平常家庭。面膜也越来越受到更多的人们喜爱,不仅受到女性的喜爱,更多的男性也越来越喜欢敷面膜。基于以上原因,面膜市场也越来越大。清远市属于我国的二线城市,经济不是很发达,所以一些名牌面膜还未进入清远市场,清远市场内的面膜大多数都是一般的牌子。由于我国化妆品行业还不是很规范,所以广大的消费者青睐于外国的化妆品牌,尤其是日韩的化妆品牌。美即面膜属于韩国一般品牌,在清远市场潜力巨大且竞争较小。
微观环境分析 清远职业技术学院的学生来自全国十八个省市,学生总体消费在我国高校中属于中等偏上,因为这里来至珠三角的学生占全校学生的三分之一以上。并且通过对该校学生问卷调查显示:53%学生有能力购买化妆品,40%女生经常用化妆品,28%女生有经常用面膜的习惯。并且对美即面膜的价钱能够接受。并且很多学生喜欢日韩的化妆品,并且比例很高。
SWOT分析
优势-S
劣势-W
1.美即面膜质量有保证,产品系列多,品种较全。
2.价钱大多数人能够接受。
3.国人比较青睐日韩化妆品。
1.知道美即面膜的人群较少。
2.有一小部分学生由于价格原因不能接受美即面膜。
3.在我国的实体店较少,网购较多。
机会-O
SO战略
WO战略
1.知道的人少,产品质量好,利于销售。
2.学生对化妆品的需要,尤其是物美价廉美即面膜。
3.清远还没有美即产品,市场空白。
1.美即在清远知道的人少,市场空白,潜力大。
2.价钱适中,适合清远市民的消费。
3.韩国化妆品安全问题很好。
1.加大美即在清远的宣传,通过大量渠道宣传美即。
2.加大美即的科技投入,在保证质量的同时价钱下降。吸收更多消费者。
三、市场需求分析
1、清远职业技术学院是清远市规模最大的公办高等学府,全校学生有12000多人,在校学生有8000多人,其中女性学生占据了全校学校的三分之二,拥有那么多学生的清远职业技术学院的消费潜力是巨大的、连续的。大一的女生还不是很会化妆,且只有一少部分有敷面膜的习惯,所以市场前景巨大。大二女生的就好很多了,使用面膜的较多,市场可观。艺术系的女生由于专业需要,市场潜力很大。
2、学校消费地域集中,针对性强,宣传容易深入人心。高校学生作为现代青年,具有一定的消费能力和强烈的消费欲望,如果美即面膜成功进入清远职业技术学院,将会得到巨大经济效益和社会效益。但是,不是说每个家庭对十块钱一张的面膜都是能够接受的,学生的家庭条件也决定了学生的消费。
3、通过对调查问卷的数据表明:清远职业技术学院的女生每人每月大概会购买五张美即面膜,通过学校网站显示学校大概有5000名女生,每个月美即面膜的需求25000张。
四、目标客户
1、清远职业技术学院在校学生三分之二为女性学生,据本团队对清远职业技术学院的调查,大一女性学生平均一个月购买一次护肤品,大二女性学生一个月购买一次以上的占据80%以上,男性学生则平均两个月购买一次。
2、根据对清远职业技术学院的市场调查:美即队将主要目标客户确定为女性学生,产品主要为美即面膜中的补水、嫩白、亮白系列,男生则主要为美即面膜中的补水系列。并确定女性学生为主,男性学生为辅的,全面的服务对象。
五、具体的行销方案
1、本团队将会围绕增加产品的附加值、销后服务和与顾客为友三大主线对顾客进行产品推销和与顾客进行有效的沟通。
2、本团队将会通过多种方式进行宣传,因为只有把宣传做到深入人心,才能更好的勾起消费者的消费欲望。
A、传单:由我们安排人员于活动筹备阶段在人流量最为密集的第一饭堂门口、商业街以及各报名点发放传单;于活动当天在比赛场地门口发放传单;
B、横幅:活动前后两周我们会将横幅悬挂于人流量密集的一饭、二饭、商业街、教学楼、活动现场显眼位置为美即面膜做宣传;
C、校园广播、清职微博:从活动开始宣传至活动结束,贯穿于活动的每个阶段,我们都会在学校的广播站、清职微博里,实时播出活动最新进展,为美即面膜做多面的广播宣传;
D、展板:摆放在学院人流量最多的第一饭堂门口、教学区位置醒目的地方,如果能找到一个不受其他组织的宣传影响,效果更好。
最后本团队将会在商业街,第一饭堂,第二饭堂、商业街等人流比较多得地方进行销售,采用多种促销方法(买五送一,多买多送。、买一送精美小礼品等)尽快的把产品售出。
商业策划 篇2
一、超市业态发展迅速,市场机会巨大。
1、中国超市发展迅速。
超市,就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。
超市的高速发展,除了中国经济发展的带动作用外,还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比,超市的优势表现在:购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势,超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势,造成了百货商店、小型杂货店的势微。
2、超市,理想的投资机会。
需要看到的是,中国目前的超市形态与国外相比,仍处于初始阶段,远不成熟。
体现在:a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是:货品品种少,购物环境差,管理手段落后,采购成本与零售价格高,分散经营,等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。
b、国内大多数成规模的连锁超市中,同样存在无超市经营管理的现代化理论指导,货品管理、财务管理落后,卖场虚大,与销售额不成比例,门店选点不准,服务、陈列、配送货不统一等问题。
这些问题启示我们,超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域,因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。
如何抓住这一机会?粗略的设想是,根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况,选准超市形态;培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员,制定与国外接轨的科学、系统的管理制度;配备现代化的经营设施与管理设备;实施连锁经营,做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范,一句话,以国外超市经营的标准,主打国内市场,运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。
二、化邦公司经营超市的设想
1、总体构想
华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业,总部拟设厦门。
我们企业的经营特色,除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外,更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时,我们将采用更科学的管理模式,塑造具有鲜明特色的企业形象,努力使资金周转更顺畅快捷,资信度更高,信誉更好。
我们企业的经营策略是,避开大城市,特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争,集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场,成为此类市场中的领导者。
我们超市的形态以小型连锁为主,具体来说,我们把分店划分成三种类型:
a、一类店,面积约300—500平方米。具有宣传企业形象的作用,同时可作为区域市场的旗舰店或总店,承担一定的管理、协调职能;
b、二类店,面积约200平方米。主要用于向中小城市中的大型社区、区域性商业中心以及农村城镇市场提供较为丰富的商品,满足顾客多方面的生活需求;
c、三类店,面积约100平方米。作为中小城市的社区店,主要作用是向生活区内居民提供方便、快捷的购物场所,满足居民对一般食品、日用品的.日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我们将在商业区、交通枢纽、区域性商业中心、大型社区的商业街一带开设少数一、二类店;大量选择有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。这样即宣传了企业形象,又牢牢吸引当地居民,成为区域内市场的领导者。
在小城镇,我们将以一、二类店为主,利用资金、管理等方面的优势,拉开与当地零散经营业者的档次,面向城镇内所有顾客提供商品和服务,抢先确立在此类城镇内市场领先者的地位;
2、近期计划内主要目标市场的市场情况及经营构想
(1)、厦门市
a、市场情况:
总人口130余万,其中市区人口约60万。另有外来人口约50万。人均收入约1000元/月,在食品及日用消费品方面的人均消费支出约500元/月。
商业方面,旧有商业街是中山路;新市区扩展迅速,形成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街,有较大市场空间。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽车是最重要的交通工具,自行车、小巴做为补充性交通工具存在。
b、竞争情况:
区域性竞争者(B类竞争者)为小区内超市,一般面积在50—100平方,经营管理都是传统型的,商品大同小异。此类竞争者数量较多。
C、经营构想:
做好企业形象宣传的同时,大力发展三类店,集中精力拓展居民区内市场。
具体说,在市区交通枢纽一带设一类店1家,做为总店,同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台;企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店,牢牢吸引住区内顾客,成为区域内零售业的市场领先者。
(2)漳州市
漳州市总面积12600平方公里,总人口约450万。农村人口以农业、林业为主业,城镇居民以小商业为主业。人均月收入300—400元,但区域间差别很大。
漳州行政区划分成芗城区、龙文区(二区构成漳州市区)、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。
现以芗城区、龙海市为例做一分析。
芗城区:
a、市场情况:
芗城区为漳州市区的主体,属地级市。人口约50万,其中城市居民23万,另有约10余万外一人口。人均收入约600—700元/月,人均消费支出约480元/月。
商业方面,旧有商业区以胜利西路两侧,新华南北路和延安南北路中间的区域。目前城区向西南、东南扩展,新建住宅第一层习惯于性的建成小店铺,使新居民区四周街道形成了新的小商业街。
交通方面,大约70%的人以自行车、摩托车为主要交通工具,其次为步行或乘三轮车。公交车很不发达。
b、竞争情况:
B类竞争者中有万鑫、佰鑫、华百、兴华、百货大楼等。
AB类对手的商品价位普遍低于厦门。
此外,还有闽南小商品批发市场,面向农村市场。
c、经营理念:
漳州市区面积小,不存在大的居民小区,个人购买力相对较低,出行以自行车摩托车为主,同类超市间存在激烈竞争。
针对这些特点,我们拟以一类店介入市场,店址选在市区交通枢纽或商业区,以具有现代气息的企业形象、相对较低的价位吸引顾客,站稳脚跟;随着城市新区的开发转而扩展三类店,吸引居民区顾客,最终成为城市内主要的市场领先者。
龙海市
a、市场情况:
龙海市为县级市,市区人口约6—7万,加外来人口3—4万,计10余万人。居民以从事小商业为主,人均收入约500元/月,人均食品、日用品消费支出约300元/月。
商业方面,商业区相对集中。目前龙海市正处于旧有商业模式向新商业模式过渡阶段。国有商业企业如百货大楼、纺织品公司、人民商场等受制于旧体制,失去了活力,但又控制着市内最佳位址的店面;而现代意义上的新型的超市企业尚处于萌芽阶段。
龙海市主要商业区正准备全面拆迁改造。
b、竞争情况:
有影响的竞争对手是兴华超市,面积约320平米(两层),商品品种少,价信位高,管理松懈,企业形象类似于厦门市的B类店。
c、经营构想:
以一类超市形式进入市场,在商业区一带选址。以超市的现代气息、丰富而便宜的商品、和相对舒适的购物环境吸引全市区的消费者,成为市场领先者。
这一方式适用于其它类似的小城镇。
(3)、泉州市
泉州市总人口约650万,另有外来人口约100万。人口密度较高,且分布不均,70%集中在鲤城区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县等沿海一带。
泉州行政区划分成鲤城区丰泽区洛江区石狮市晋江市南安市惠安县安溪县永春县德化县等3区3市4县。
在市场情况与竞争情况方面,泉州、石狮、晋江类似于漳州,而其它市县类似于龙海。故可采用大体相同的经营构想。
(4)其它地区
计划在未来2—3年内,通过借鉴泉漳厦连锁超市的经验,开拓沿海地区的莆田、福州周边地区等区域市场。
3、初步计划。
在这一分阶段,我们的基本理念如下:
目标顾客:厦门、泉州、漳州市区——门店周围500米以内(或5-10分钟行程内)年龄在15-40岁的城市居民,其中尤以白领和单身族为主;
学校内——在校大学生;
云霄、诏安等县级市——城内14—40岁居民。
货品种类:顾客感觉最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清洁用品;
个人卫生美容用品;
烟酒类;
袜子内衣类;
低价日用品;
小五金;
报刊杂志、文具用品等,卖场约一半面积搞非食品。
经营特色:突出快速、方便,满足例常性购买或便利购买的需求;以产品质量高服务亲切,拥有现代化的设备区别于一般传统杂货店;
管理原则:在良好的分工的基础上,做到:
简单化,即作业程序简单化,减少不必要的报表与手续;
制度化,即制度手册作业程序明确,新手也能顺利接手;
专业化,即专业分工,各司其职;
标准化,即采购、订货、收付、陈列布局等均有标准程序。
根据企业上述构想和对市场情况的分析,初步制定未来几年的超市发展计划:
一、厦门市区:一类店1家,三类店8—10家;
集美、杏林、同安等周边城镇:二类店1—3家;
二、漳州市区:一类店1家;
经济较发达的沿海城镇如龙海、云霄、诏安、漳浦、东山、南靖等县城:一类店3—5家;
三、泉州市区、石狮、晋江:一类店2—3家;
经济较发达的沿海城镇如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一类店3—5家;
第2—3年,可根据实际市场情况,或者进一步拓展除福州以外的省内其它市场。或者走跨省发展的道路,选择市场情况较好的省份,重复福建省的经营经验。
商业策划 篇3
社会背景:当今的社会上存在着非常激烈的竞争与压力,大学生毕业后就业困难已成了国家急需解决的严重问题。我国每年毕业的大学生有几百万人数,来自各行各业各方面的人才不计其数,而每年失业的大学生又更加多,一年一年积累下来,我国如今毕业后失业的大学生竟然高达千万之多,在这样竞争激烈的社会环境中,如何提升自我能力,如何创造新的工作,如何创新等一系列问题已经成为了当务之急而且必须要解决的了。
现在的市场上劳动力主要为青年人,而刚毕业的大学生由于没有工作经验或者只会纸上谈兵而没有实际技巧等被很多企业或者公司或者一些低级工作场所雇佣为廉价劳动力。我们大学生寒窗苦读十二载,又经过大学四年的深造之后难道只能在社会上如此作为么?
这与我们的学识与我们的努力成了多大的反差?然而事实也的确如此,大学生工作经验的不足,社会经验的缺失,最重要的是能力上的缺乏,使大学生“毕业成失业”的这样一种社会风气已经形成。对于国家的宏观调控创造市场需求,这远远不能解决我国众多大学生失业的问题。面对这样的社会环境,面对这样的社会背景,当今的大学生该如何抉择,是继续寒窗苦读,还是早日锻炼自己的能力,为自己的未来做好铺垫?
现实条件:大学里每天都在发生新的变化,发生新的改革。我们不甘心大学四年就那样啃几十本理论上的书籍只是,我们也不甘心自己空有一身的本领却无处施展。然而现在,我们施展自己的才华的时候到了。你有多少梦想没有实现,你有多少的思想没有得到重视,你有多少的能力没有得到体现,这些都过去了。或者说你想锻炼自己的能力,你想在一个充满着新生气息的环境中找到自己的影子,那么,请加入我们,这是一个让自己得到发展的地方,是一个可以追寻梦想的地方,这里只有怀揣着梦想的人,只有不被现实打败,不向命运屈服的人才敢做的事。这个世界上没有现成的食物,只有自己不断的寻找,不断的发现,不断的探索,才会嗅到新鲜的香味!
在中国的大学校园,其开放程度实质上是很低的。学生们有很多话不能说,不敢说,或者说根本没有一种制度去让学生们大胆的表达出自己的意见。虽然在法律上这是允许的,可是在这个大学的小型社会中,说话或者做事方式仍然受到很多的限制。
这种社会风气的抑制思想的行为,其实是在无形的将大学生社会化,没有自己的主见与思想,一味的听从与顺成,造就的是一批怎样的青年?就像一只被圈养的`老虎,亦或是被枷锁锁住的鹰,他们本是王者,却被如此的人为的抑制,最终是成为无能的动物。在这样的社会背景下,我们有必要,也必须要寻找一种方式,来发泄自己,或者说,表达自己的思想!
项目概括:针对上述的背景条件,我们选择在衣服上面表达自己的思想。衣服作为生活必需品,在上面印刷上我们的宣言或者我们的表达语言,一方面可以展现特色,另一方面更是把自己对于某个领域的意见思想表示出来,再加上人与人之间的沟通交流以及社会舆论,我们的思想得以扩大,影响力也会加深,这样的效果会更加的出色。
然后随着营销范围的扩大,在全国高校中推行,创造出一种统一的营销体系。前期的营销工作主要是将我们的工作以及我们工作的意义宣传出去,让更多的人了解这个项目并且吸引更多的投资者。在这之前我们需要联系好各方面的机构还有分配好各自的工作,使这个项目得以运转并且形成正式的公司体质。接着我们的营销是采用直销的方式,在同学们之间进行推销,然后逐渐扩大范围。
商业策划 篇4
一、前 言
社会和经济的发展,特别是中国入世以来,使西方的饮食文化广泛的融入我们的生活,对我们来说,西方的饮食文化是一种新鲜事物,我们对它因为不了解而充满好奇;对其经营者来讲,如果想要盈利,就要把人们的心理由好奇变成喜欢。
圣路易比萨自助餐厅是刚进入济南市不久的一家西式比萨自助餐厅,现在它还没有像麦当劳和肯德基那样众所周知,人们对它还处在不了解和好奇的阶段,因此,为更好地宣传和推广,我们根据它所在的地理位置,消费群和自身的定位等方面进行分析,制定销售策划书,我们根据人们对西方快餐的消费心理和消费目的,确定两个营销切入点,即针对圣路易比萨自助餐厅的消费群进行有的放矢的宣传广告和建设自己的特色。
二、具体分析
1、背景及经营环境分析
①、经营特点:
快餐为主,价格适宜,比较受学生白领及普通市民欢迎。 ②、地理位置:
位于花园路人群较密集的商业街区,附近有山东大学、山东轻工业学院、山东教育学院等高等院校,商务楼,洪家楼教堂,比较大的超市和家电商场及商业店面等,是历城区居民购物休闲的中心,人群密集,交通发达,行人过往率高,这是它的地理优势;圣路易比萨自助餐厅的店面位于沿街商业楼的二楼,不宜于人们透过橱窗观察店面等,是它的不利方面。
③、主要经营项目:
纯正美式比萨、蒜香鸡翅、比萨、沙拉、意大利面以及知名果汁可乐。于同为西式快餐的麦当劳和肯德基经营不同的食品,这是它的特色。
④、现定经营时间:
中午9:00---12:00,下午4:00---10:00,经过调查,区圣路易比萨自助餐厅周围的众多商务楼中的白领等上班族中午的午餐时间多为11:30---1:30,由此看来,中午的营业时间无法满足上班族的要求。 ⑤、店面装饰:
以美国圣路易市杰斐逊国家(线形拱门)纪念碑为标志;香美比萨,突出主要经营项目;明码标价,给消费者一种心理暗示:物美价廉。
2、市场现状分析
同类快餐数十家,无论是店面装潢、还是食品口味、消费档次、价
格等都不逊于圣路易,竞争激烈,因此要在这些方面以及这些方面以外的方面中寻找竞争优势,争夺消费人群,高营业利润。
3、消费群定位及消费者心理分析
①、消费群定位:
从自身特色和地理环境出发,应以广大学生,白领、自由职业者及其他时尚超前的人群为主要消费受众。
②、消费者心理分析:
广大学生,白领、自由职业者及其他时尚超前的人有充沛的业余时间,喜欢时尚和浪漫的生活方式,圣路易比萨自助餐厅的装潢布置,格调优雅、轻松,适合于各种中小型聚会以及情人、同学、朋友间放松交流。
4、竞争优势及劣势分析
①、竞争优势:
圣路易快餐文化氛围及食品口味,寻求与同行业竞争者所不同的比萨口味是它的一大特色和优势。圣路易比萨自助周边同行业竞争者并不多,而且地处热闹的街区,拥有广大的可开发消费群,自助店本身面积适中,有不同氛围分区分别适用于不同的消费群体,为客人提供良好的消费环境。
②、劣势:
圣路易在经营时间安排上限定了对外开放时间,将自己的销售限定在特有的时间段内,这对此类快餐店来说是合理的,但是中国人的工作学习时间和生活习惯不同于西方,营业时间应因地制宜。
店内虽有不同氛围分区,但在装潢中略有不足:如装饰画、装饰品缺少统一风格,色调氛围与饮食氛围不太协调,不能给顾客留下深刻印象,和增加消费者消费欲望。
本店缺少广告宣传,忽略VI在竞争中的`作用。
三、 营销策略
1、 广告策略
1、海报传单为先行:
根据圣路易比萨自助餐厅的地理位置和消费群,手绘海报在学校和商务楼的宣传栏里张贴;印制优质的彩色传单选择适当的时间在店面周围或消费群众多的地方分发,派单员聘用高校学生,让他们深刻了解圣路易,为自己树立良好的口碑,这样可以通过兼职学生的口头宣传打开在学生中的市场。
2、增加公交车广告、站牌广告和户外广告牌、广播、报纸等广告形式。
在比萨的消费群中,接触这类媒介的几率高于别类人群。
3、服务宣传是特点:
免费送货,并印刷优惠卷随外卖赠送,或由老客户,较固定消费朋友间相互传送。建立会员制,会员有享受优惠消费,达到一定的消费额为其赠送生日礼物等;制定自己的宣传品并定期更换,为消费者带来更多选择和享受的样式和机会博得消费者喜爱。
4、开办活动为亮点:
开展店内自主的活动,如小聚会,新品介绍优惠活动,圣路易文化节等,丰富饮食文化,活跃饮食气氛同时也带动员工的工作热情和团队精神。
2、策划建议:
1、优化营业方式
除开放时间之外,增加“半开放”的时间安排;增加店内的比萨及其他小点心,热菜的外卖,可在一层店面设置固定外卖点,同时可电话预订,给与顾客送货上门的服务,但范围尽量控制在离店面距离不远的地点,食品价格可稍高于正常营业时间时的价格,但要合理。
增加外卖的市场分析:圣路易地处热闹市区,高校及其他商业性机
构人员密集,也相对固定,且他们具有年轻现代独特的饮食消费观念,可在这一项目上对消费人群进行开发,在市场上夺取更多更灵活的营业额。
2、内部完善
①、美化店面是前提:
过道装潢:由于圣路易比萨自助餐厅位于二楼,因此人们由一楼进入餐厅的过道装潢变得尤为重要。可以在过道的墙面贴上圣路易在中国和外国的店面的图片;楼梯可以铺上一些特殊材质的地板,让人们踩上去便有一种和一般水泥地面不同的感觉,使过道成为进入圣路易的前奏。
店内装饰:根据消费者社会关系,寻求的饮食气氛而设有各种功能不同的饮食分区。优化店内的饮食文化气氛,更突出的提出一种店内所独有的饮食文化,虽为自助,但自助也要有自助的风格和魅力,这就要在店内宣传和食品口味上下功夫。
店内平面宣传上有不少各种风格的宣传图片,但总体看来缺乏一种整体的格调气氛,店内独有的优雅气质并没有得到充分的体现,没有给消费者营造一个记忆的重点;食品口味上,虽然店内食品口味富足,食与饮兼备,但如果店内能推出几分颇具特色的食品样式或套餐之类,则更能吸引消费者的注意力,扩大圣路易在消费者中的接受认可度。 ②、力求统一是必须:
增加文化内涵,如深入研究比萨的历史,口味,工艺等等,赋予圣路易比萨历史感和新外衣。统一的餐具、服务员的服饰等会给消费者留下经营正规的良好印象。在餐具上统一印上圣路易的标志;桌椅的样式和摆放在统一中寻求变化;规定服务员的服装、发式、服务表情等。
四、广告表现
(1)CF表现
1、文化内涵深刻
2、口味独特
3、服务优质与创新:服务人员态度柔和服务周到
4、就餐环境舒适,气氛柔和
CF表现重点:圣路易的文化内涵,口味种类,优质服务,就餐气氛
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